長虹點心雞煲專門店 長沙灣
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長虹點心雞煲專門店推介
今天看醫生後，到長沙灣品茗:店名：長虹點心煲雞專門店地點：長沙灣青山道438號麗群閣地下14號舖 Shop 14, G/F, Lai Kwan Court, 438 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan，電話：2366 6154所點的食物︰(1) 雜錦瓜粒湯飯；(2) 燒賣；(3) 時菜鯪魚球；(4) 薑汁雞仔包；(5) 珍珠糯米雞；(6) 綠茶餅。食物的整體評價：(甲) 味道/烹調：珍珠糯米雞的糯米沒有糯米香味；鯪魚球不同夠彈牙；但做得較好的食物是雜錦瓜粒湯飯、燒賣、薑汁雞仔包、綠茶餅。瓜粒湯飯多瓜粒及其他配料、燒賣的豬肉豐腴、雞仔包新鮮鬆軟、綠茶餅很香芝麻味和甜味。(乙) 種類方面：初時見門牌，以為只是坊間一般火鍋雞煲，仔細再看，原來也有粵式點心提供。環境：兩重門口，哈哈﹗冷氣不會流失，裝修平民化。服 務：合格以上。衛生：OK。抵食：平民化的價格。
長沙灣長虹點心雞煲專門店
| 餐廳分店 | 長虹點心雞煲專門店 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,點心,雞煲, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
長虹點心雞煲專門店訂位
長虹點心雞煲專門店位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道438號麗群閣地下1-4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。長虹點心雞煲專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐長虹點心雞煲專門店餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),點心,雞煲等美食，付款方式有付款。長虹點心雞煲專門店優惠
長虹點心雞煲專門店 評價 相片
今天看醫生後，到長沙灣品茗:店名：長虹點心煲雞專門店地點：長沙灣青山道438號麗群閣地下14號舖 Shop 14, G/F, Lai Kwan Court, 438 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan，電話：2366 6154所點的食物︰(1) 雜錦瓜粒湯飯；(2) 燒賣；(3) 時菜鯪魚球；(4) 薑汁雞仔包；(5) 珍珠糯米雞；(6) 綠茶餅。
食物的整體評價：(甲) 味道/烹調：珍珠糯米雞的糯米沒有糯米香味；鯪魚球不同夠彈牙；但做得較好的食物是雜錦瓜粒湯飯、燒賣、薑汁雞仔包、綠茶餅。
瓜粒湯飯多瓜粒及其他配料、燒賣的豬肉豐腴、雞仔包新鮮鬆軟、綠茶餅很香芝麻味和甜味。
(乙) 種類方面：初時見門牌，以為只是坊間一般火鍋雞煲，仔細再看，原來也有粵式點心提供。
環境：兩重門口，哈哈﹗冷氣不會流失，裝修平民化。
服 務：合格以上。
衛生：OK。
抵食：平民化的價格。
舊式點心店即迷你茶樓，如已關門的信興。
此類食店竟有新開的，並有懷舊點心供應。
最經典是雞球大包。
早年是用賣剩的雞，燒肉等製造，已有多年無食。
此店用的材料幼滑，有蝦膠，冬菇等物，沒有燒肉的濃味食材，更沒有醬汁，故包很淡，加上餡料多，包易散開。
食客以單身伯伯和叔叔為主，最多人點選是鳳爪排骨飯，是上一代人是要有飯到肚的習慣。
以貨就價，鳳爪很瘦，飯則蒸得很好，粒粒分明。
最廉宜是乾炒牛河，比茶餐廳更平價。
此食物傳說是日本統治香港時，漢奸強迫食店提供美食，厨師在物資短缺下，干炒出牛肉河粉。
此店炒法頗懷舊，份量大，老抽多，顏色深，油份少。
此店推介點心系列是龍鬚蝦，是即炸點心。
亦是幾年沒有食。
惜蝦調味太重手，與大包對換做法做好了。
此店另一推介綠茶餅，沒有綠茶味，芝麻很香。
另有懷舊點心如鵪鶉蛋燒賣，燒腩卷，臘腸卷供應。
有舊式風味而乾淨，免加一，茶錢3元，星期一至六的14：00後大中小點特價13元/碟。
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長虹點心雞煲專門店餐廳詳細資料：
- 長虹點心雞煲專門店地址: 長沙灣青山道438號麗群閣地下1-4號舖 長虹點心雞煲專門店, Shop1-4, G/ F, Lai Kwan Court,438 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 長虹點心雞煲專門店電話:
- 長虹點心雞煲專門店價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,點心,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 長虹點心雞煲專門店 Facebook
更多長虹點心雞煲專門店相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在大誠餐廳內有任何傳播的風險，大誠餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大誠餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大誠餐廳同時建議採取以下措施*大誠餐廳 黃, 大誠餐廳 藍, (大誠餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
長虹點心雞煲專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內長虹點心雞煲專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳長虹點心雞煲專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
長虹點心雞煲專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳