彩雲軒米線 荃灣
地址: 荃灣路德圍運通洋樓地下6號K舖
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彩雲軒米線推介
路德圍繼泰意亭後又開了另一家泰菜館水晶晶,想吃泰國午餐之日水晶晶實在客人太多,轉移陣地發現另一邊有家彩雲軒米線,雖然自己對米線興趣不太,不過在時間不多店裡又有位置之下,那天由泰菜改為滇菜了。天氣寒冷就想吃飯,主打米線的彩雲軒在米線之外,還有兩款豬扒飯及肉燥雞翼飯($30)供選擇, 方便一些如我的麻煩客人。裝潢簡潔的米線店總算窗明几淨,阿姐店員先貼心送來熱水一杯,沒怪味又夠熱的熱水在冷冰冰的時候最合用。肉燥雞翼飯像快餐飯般轉眼送到,畢竟食材都是可預製的,趕時間的最合適了。肉燥汁用上全瘦肉粒,沒有一點肥肉的肉燥汁份量蠻多只是有點油,以為純醬油味的肉燥原來有著微辣,慢慢透出的辣度令刺激性更強,油份稍多關係用作配飯較油膩,放進湯米線裡效果定較好;雞中翼四枚,肉質軟至以筷子一夾即開,欠缺彈性的雞翼沒有什麼惹味醬汁,加上實在太軟淋,水準實在不太好;飯餐沒有一條菜反有一碟蔥油,有點鹹度的蔥油伴飯不錯,只是用上生蔥便有一陣生蔥味,在下午仍要上班的我實在不可多吃;壓成方形的珍珠米飯香Q夠熱,增加澱粉質後整個人也暖和多了。+$8可配凍熱飲品,本來只飲熱水已可以,只是蔥油的味道實在惱人,來杯食道通渠佬凍檸茶來解窘好了,只是米線店裡的紅茶味真的單薄當也沒有茶香,所用檸檬也沒有應有的香酸,絕不是有水準的凍檸茶,用來洗洗口腔裡的蔥味也有點作用。阿姐店員勁有禮貌,不時主動加添熱水之餘更會問客人意見,只是以這款肉燥雞翼飯的水準,實在有改進必要;看到鄰桌的過橋米線,果真要自行加生肉再加熟肉蔬菜的好玩方法,這種有得食有得玩的米線,還是留待某一天我突然想吃米線時才考慮吧。
荃灣彩雲軒米線
| 餐廳分店 | 彩雲軒米線 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 403 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
彩雲軒米線訂位
彩雲軒米線位於荃灣區，詳細地址是荃灣路德圍運通洋樓地下6號K舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。彩雲軒米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐彩雲軒米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。彩雲軒米線優惠
彩雲軒米線 評價 相片
路德圍繼泰意亭後又開了另一家泰菜館水晶晶,想吃泰國午餐之日水晶晶實在客人太多,轉移陣地發現另一邊有家彩雲軒米線,雖然自己對米線興趣不太,不過在時間不多店裡又有位置之下,那天由泰菜改為滇菜了。
天氣寒冷就想吃飯,主打米線的彩雲軒在米線之外,還有兩款豬扒飯及肉燥雞翼飯($30)供選擇, 方便一些如我的麻煩客人。
裝潢簡潔的米線店總算窗明几淨,阿姐店員先貼心送來熱水一杯,沒怪味又夠熱的熱水在冷冰冰的時候最合用。
肉燥雞翼飯像快餐飯般轉眼送到,畢竟食材都是可預製的,趕時間的最合適了。
肉燥汁用上全瘦肉粒,沒有一點肥肉的肉燥汁份量蠻多只是有點油,以為純醬油味的肉燥原來有著微辣,慢慢透出的辣度令刺激性更強,油份稍多關係用作配飯較油膩,放進湯米線裡效果定較好;雞中翼四枚,肉質軟至以筷子一夾即開,欠缺彈性的雞翼沒有什麼惹味醬汁,加上實在太軟淋,水準實在不太好;飯餐沒有一條菜反有一碟蔥油,有點鹹度的蔥油伴飯不錯,只是用上生蔥便有一陣生蔥味,在下午仍要上班的我實在不可多吃;壓成方形的珍珠米飯香Q夠熱,增加澱粉質後整個人也暖和多了。
+$8可配凍熱飲品,本來只飲熱水已可以,只是蔥油的味道實在惱人,來杯食道通渠佬凍檸茶來解窘好了,只是米線店裡的紅茶味真的單薄當也沒有茶香,所用檸檬也沒有應有的香酸,絕不是有水準的凍檸茶,用來洗洗口腔裡的蔥味也有點作用。
阿姐店員勁有禮貌,不時主動加添熱水之餘更會問客人意見,只是以這款肉燥雞翼飯的水準,實在有改進必要;看到鄰桌的過橋米線,果真要自行加生肉再加熟肉蔬菜的好玩方法,這種有得食有得玩的米線,還是留待某一天我突然想吃米線時才考慮吧。
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彩雲軒米線餐廳詳細資料：
- 彩雲軒米線地址: 荃灣路德圍運通洋樓地下6號K舖 彩雲軒米線, Shop6 K, G/ F., Winning Heights, Tsuen Wan
- 彩雲軒米線電話:
- 彩雲軒米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 彩雲軒米線 Facebook
更多彩雲軒米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Famous Amos內有任何傳播的風險，Famous Amos在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Famous Amos除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Famous Amos同時建議採取以下措施*Famous Amos 黃, Famous Amos 藍, (Famous Amos 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
彩雲軒米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內彩雲軒米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳彩雲軒米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
彩雲軒米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳