BB開心棧 大埔
地址: 大埔大美督龍尾村60號
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BB開心棧推介
走入大尾督並不是BBQ, 而係去搵BB姐，一行6人，浩浩蕩蕩黎到BB開心棧！BB姐安排左個VIP房比我地，朋友一早預訂菜式：梅菜扣肉黃酒雞鵝腸薑蔥炒蟹黃金日本南瓜BB豆腐炸金蠔香煎蓮藕餅雷沙湯丸
大埔BB開心棧
| 餐廳分店 | BB開心棧 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 29476633 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
BB開心棧訂位
BB開心棧位於大埔區，詳細地址是大埔大美督龍尾村60號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。BB開心棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐BB開心棧餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 29476633 查詢訂座。BB開心棧優惠
BB開心棧 評價 相片
走入大尾督並不是BBQ, 而係去搵BB姐，一行6人，浩浩蕩蕩黎到BB開心棧！BB姐安排左個VIP房比我地，朋友一早預訂菜式：梅菜扣肉黃酒雞鵝腸薑蔥炒蟹黃金日本南瓜BB豆腐炸金蠔香煎蓮藕餅雷沙湯丸
6/4/2021 星期二，天朗氣清，仍然是假期，要抓住假期的尾巴，大家都郊遊，今日我哋入大尾篤，一心想享受傳統客家菜，所以嚟 BB開心棧！佢哋有小菜，亦有簡單公仔麵，任君選擇！見到好多踩單車人士，嚟呢度抖一抖，補充體力！我哋食午餐，叫咗兩餸一飯：啫啫薑蔥雞煲，一揭起煲蓋，香噴噴，夠鑊氣，雞球好入味，仲有豬肝，真好味！節瓜粉絲蝦米煲，調味適中，又多材料，美味！我哋二人，加碗白飯，全部食晒，實在太好食喇。
配合兩杯凍檸茶，夠解渴！有誠意嘅大廚，要多多支持👍🏻
個豉油王鵝腸d油同芽菜仲多過d鵝腸 ！鵝腸肥膏勁多 d油多到我可以整天婦羅另外個梅菜扣肉 味道錯綜複雜 d肉又梅 係我食過最唔得嘅梅菜扣肉叫咗三個餸最入得口係個客家釀豆腐 呢個味道 食呢個價錢極度不合理
疫情期間，郊遊也許是一個最好的活動。
而這一天，我們就開車來到大美督，同小朋友看看海，踏踏單車。
而在進行戶外活動之前，就先要醫飽個肚。
我們開車在一列的餐廳尋尋看看，結果因為冇車位而過主，最後，看見這一個《BB開心棧》附設有一個停車場，看了價錢牌又相對不貴。
而且，早知道這同鹿頸的《BB開心茶座》是同一老細，那就給了我們小信心，決定入來，簡單食個午飯再去玩。
同一老闆的《BB開心茶座》，早就是我們每次食完雲泉、去沙頭角遊車河再轉經大美督回程時，在鹿頸必停必食碗豆腐花的地方。
而每一次經過大美督，我們都手指指，這就是《BB開心茶座》牆上，眾多歌影視紅星同老闆合照的客家菜餐廳。
這一次，因為種種的因素而來到了大美督的店。
我們立即發現，牆上的明星照更多。
店方自稱是 "名人食府" 絕不是老吹，而是真真正正有明星來用餐。
我心想，他們大概是喜歡這兒夠隱蔽，而且老闆娘應該是同娛樂圈有點點的關係。
一家四口來大美督，而且是臨時決定來，我們是沒有來吃美食的準備。
所以，這回遇上了茶餐廳式的食店，絕對是啱晒我們心意。
我們點了一份羅漢齋炒麵給茹素的太太，而這炒麵的確做到好素，只有芹菜同雜菌，再用豉油打個茨汁。
也可以說，整個炒麵的味道，就是豉油味。
而在底的麵，就是 100% 的香脆香口。
店子標榜是客家菜，而炒粉麵飯的 menu 也有客家炆豬肉飯。
身為客家人的我一定要試一下。
感覺上，自己家庭整的味道比較重五香味，而這兒的炆豬肉味道似乎偏甜。
肉香，也非常之入味，再者，腩肉仔又夠肥，不錯。
第三份食物是牛腩炒河。
濕炒的河粉就是河粉輕炒至軟身，同炒麵一個淋個餸同汁上去。
這個可以說是茶遠牛腩，用椰菜伴的牛腩。
而汁的味道，也就是同樣地以豉油味較為突出。
吃一口牛腩肉，可真是又腍又香的一舊。
算是有水準，只是個汁好似怪怪地。
凍檸茶，凍朱古力同熱奶茶，都是一般茶餐廳出品質素。
只說同茶有關的，我可以說，他們的茶底口感好滑，味道亦夠濃，沖得出香港式的味道。
以茶餐廳的炒粉麵出品來計，味道算是OK 架啦。
而是日的我們，只求食飽，在沒有其他要求之下，我可以俾一個細細的 good。
Weekend想呼吸下新鮮空氣，除左行山，踩單車都係一個好選擇。
呢日由沙田出發，踩到去大美督，由於太耐無踩過單車，真係由d chur 哈哈，慶幸天氣好好，和暖的陽光加微風，算係踩得好自在，途經幾間餐廳仔，熟悉大美督的朋友熱情推介BB 開心棧。
餐廳掛滿好多老闆同知名人士的合照，睇黎係呢區好受歡迎。
因爲食完要在前進，唔想食太飽，今次未有機會試呢度既正宗客家菜。
快脆食個餐蛋麵加枝可樂，唔知係太耐無食午餐肉定點，外層煎得金黃香脆、熱辣辣，幾juicy唔會煎到太乾，真係好好味，而且煎蛋裏面仲係流心，相當有誠意啊！公仔麵帶有麻油香味，麵條質感較爲硬身，仲加幾條白菜仔。
玻璃樽可樂唔係度度有，好睇又特別好飲。
您對於大埔餐廳「BB開心棧」有何comment？
BB開心棧餐廳詳細資料：
- BB開心棧地址: 大埔大美督龍尾村60號 BB Happy Restaurant,
- BB開心棧電話: 29476633
- BB開心棧價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: BB開心棧 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在龍山永記冰室內有任何傳播的風險，龍山永記冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳龍山永記冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，龍山永記冰室同時建議採取以下措施*龍山永記冰室 黃, 龍山永記冰室 藍, (龍山永記冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
BB開心棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內BB開心棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳BB開心棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
BB開心棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳