蟹老闆美式辣蟹屋 花城區
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蟹老闆美式辣蟹屋推介
第一次在澳門見到主打美式 cajun boiling seafood的店, 位於氹仔花城附近, 裝修走美式風格。兩個人去食，點了個海鮮一人餐 ($168), 如圖所示, 海鮮在膠袋裡撈勻，裝在水桶裡送上來，再直接倒在鋪了餐紙的桌上，海鮮包裡面有中蝦、青口、蜆、墨魚仔、粟米及雞比茹, 個一人餐還包括炸魚薯條、沙律、撈麵、甜品及汽水，一個人食一定夠飽。另外單點叫了一隻麵包蟹及龍蝦。海鮮的煮法係用 boil 的方式加上濃重香辣的 cajun sauce，客人直接用手吃，餐廳會提供圍裙及手套俾客人, 個海鮮包既辣汁可以選辣度, 我揀了中辣，辣汁勁多蒜蓉其實幾惹味，但因為辣汁重口味, 完全 cover 左海鮮個味道, 所有海鮮我都只食到個辣味，完全吃不到海鮮的鮮味, 而且海鮮有少少overcook。這是一個有趣的用餐經驗，貪新鮮貪過癮可以一試。綜合評價: 環境>食物>員工*綜合性價比: 正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)*性價比1. 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜(嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2. Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)3. 正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)4. 物次價高(都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)5. 有比較大的改善空間(填胞肚算, 失望)
花城區蟹老闆美式辣蟹屋
| 餐廳分店 | 蟹老闆美式辣蟹屋 |
|---|---|
| 地區 | 花城區 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,海鮮,西餐廳, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
蟹老闆美式辣蟹屋訂位
蟹老闆美式辣蟹屋位於花城區區，詳細地址是花城區成都街31號花城牡丹花園地下I舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蟹老闆美式辣蟹屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐蟹老闆美式辣蟹屋餐單包括有美國菜,海鮮,西餐廳等美食，付款方式有付款。蟹老闆美式辣蟹屋優惠
蟹老闆美式辣蟹屋 評價 相片
第一次在澳門見到主打美式 cajun boiling seafood的店, 位於氹仔花城附近, 裝修走美式風格。
兩個人去食，點了個海鮮一人餐 ($168), 如圖所示, 海鮮在膠袋裡撈勻，裝在水桶裡送上來，再直接倒在鋪了餐紙的桌上，海鮮包裡面有中蝦、青口、蜆、墨魚仔、粟米及雞比茹, 個一人餐還包括炸魚薯條、沙律、撈麵、甜品及汽水，一個人食一定夠飽。
另外單點叫了一隻麵包蟹及龍蝦。
海鮮的煮法係用 boil 的方式加上濃重香辣的 cajun sauce，客人直接用手吃，餐廳會提供圍裙及手套俾客人, 個海鮮包既辣汁可以選辣度, 我揀了中辣，辣汁勁多蒜蓉其實幾惹味，但因為辣汁重口味, 完全 cover 左海鮮個味道, 所有海鮮我都只食到個辣味，完全吃不到海鮮的鮮味, 而且海鮮有少少overcook。
這是一個有趣的用餐經驗，貪新鮮貪過癮可以一試。
綜合評價: 環境>食物>員工*綜合性價比: 正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)*性價比1. 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜(嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2. Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)3. 正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)4. 物次價高(都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)5. 有比較大的改善空間(填胞肚算, 失望)
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蟹老闆美式辣蟹屋餐廳詳細資料：
- 蟹老闆美式辣蟹屋地址: 花城區成都街31號花城牡丹花園地下I舖 Crab Bang, Shop I, G/ F, Anzac Realty Flower City,31 Ruade Seng Tou, Flores
- 蟹老闆美式辣蟹屋電話:
- 蟹老闆美式辣蟹屋價錢: $201-400
- 分類: 美國菜,海鮮,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 蟹老闆美式辣蟹屋 Facebook
更多蟹老闆美式辣蟹屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大茶壺小賣部 (靈基營)內有任何傳播的風險，大茶壺小賣部 (靈基營)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大茶壺小賣部 (靈基營)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大茶壺小賣部 (靈基營)同時建議採取以下措施*大茶壺小賣部 (靈基營) 黃, 大茶壺小賣部 (靈基營) 藍, (大茶壺小賣部 (靈基營) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蟹老闆美式辣蟹屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蟹老闆美式辣蟹屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蟹老闆美式辣蟹屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蟹老闆美式辣蟹屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳