大圍牆 大埔
地址: 大埔汀角路䃟頭角村96號地舖
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大圍牆推介
我幫襯咗「大圍牆」都有一段時間。最近佢搬咗過小小（多行30秒左右），地方舒服咗又四正咗。其實我都係搬嚟呢條村先知佢嘅存在。可以話係一間隱世小店但D小菜真係頂瓜瓜，比得上大洒家。我最近發現原來冇人寫過食評，所以我覺得應該介紹一下。「大圍牆」（將改名為‘雯軒小㕑’）主持人叫阿俊。佢好用心去做每一道菜，自己日日去街市選購材料，絕不將貨就價，呢份堅持可以反映係佢D高質出品。小菜出色唔在講，佢嘅盆菜更加係我食過之中最好的。我都食過好多地方嘅盆菜，但都係有一個共通點：重味精！次次都要大量喝水。而且份量又唔夠！阿俊出品就唔會有味精而且份量足夠指定人數有餘，不但價錢合理，更加係當日要才當曰做。我介紹咗好多人幫襯，全部都讚不絕口！寫咗咁耐好似幫佢賣廣告，但其實我都係出自真心，做應該要做嘅嘢啫！
大埔大圍牆
| 餐廳分店 | 大圍牆 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 61237890 |
| 餐單 Menu | 港式,盆菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 410 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大圍牆訂位
大圍牆位於大埔區，詳細地址是大埔汀角路䃟頭角村96號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大圍牆幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大圍牆餐單包括有港式,盆菜,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 61237890 查詢訂座。大圍牆優惠
大圍牆 評價 相片
我幫襯咗「大圍牆」都有一段時間。
最近佢搬咗過小小（多行30秒左右），地方舒服咗又四正咗。
其實我都係搬嚟呢條村先知佢嘅存在。
可以話係一間隱世小店但D小菜真係頂瓜瓜，比得上大洒家。
我最近發現原來冇人寫過食評，所以我覺得應該介紹一下。
「大圍牆」（將改名為‘雯軒小㕑’）主持人叫阿俊。
佢好用心去做每一道菜，自己日日去街市選購材料，絕不將貨就價，呢份堅持可以反映係佢D高質出品。
小菜出色唔在講，佢嘅盆菜更加係我食過之中最好的。
我都食過好多地方嘅盆菜，但都係有一個共通點：重味精！次次都要大量喝水。
而且份量又唔夠！阿俊出品就唔會有味精而且份量足夠指定人數有餘，不但價錢合理，更加係當日要才當曰做。
我介紹咗好多人幫襯，全部都讚不絕口！寫咗咁耐好似幫佢賣廣告，但其實我都係出自真心，做應該要做嘅嘢啫！
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大圍牆餐廳詳細資料：
- 大圍牆地址: 大埔汀角路䃟頭角村96號地舖 大圍牆, G/ F,96 San Tau Kok Village, Ting Kok Road, Tai Po
- 大圍牆電話: 61237890
- 大圍牆價錢: $51-100
- 分類: 港式,盆菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大圍牆 Facebook
更多大圍牆相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在豐鍋雞煲內有任何傳播的風險，豐鍋雞煲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豐鍋雞煲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豐鍋雞煲同時建議採取以下措施*豐鍋雞煲 黃, 豐鍋雞煲 藍, (豐鍋雞煲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大圍牆在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大圍牆應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大圍牆建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大圍牆餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳