(已結業)

德記點心小廚大埔

最後更新: 2025-04-03

德記點心小廚推介

是日去了廣福邨過夜, 早了起床, 就不如早點落街, 黎呢一間老人茶館, 食返一盅兩件才搭車走.入到去, 果然全是上年紀的茶客. 比較年輕的, 也是中年人士. 地版還是紙皮石地版. 格局帶點老味, 又帶點殘味. 叫了一壺壽眉, 茶錢只收二元非常之經濟. 難怪甚受屋邨老人歡迎. 不少老伯伯婆婆街坊, 以及一些中年阿哥, 是捧場多年的老茶客, 有部份人甚至有專位預留給他們. (因為日日都係坐同一個位).一個人早餐, 不會食太多, 叫了一個叉燒腸同燒賣已經夠哂數, 點心, 就在店外面不斷的蒸著, 腸粉就另外在點心廚房裡拿出來. 燒賣大大粒, 腸粉餡多皮滑, 看似不錯. 試下從平價食肆中, 能不能找到應有的美味.首先一說, 以這一個價錢換來的味道, 實在是物有所值既. 燒賣, 鮮味雖然比起一般酒樓的遜色. 正所謂一分錢一分貨, 黎老式屋邨茶居食野, 口味要求一定會降低一下.燒賣, 味道其實都非常鮮美, 而且感覺上, 沒有用過份的味精來突顯個味道. 食落, 味道似雲吞. 有雲吞的蝦香, 有雲吞的麻油香, 總之, 粒燒賣既味道, 就是雲吞既味道.腸粉, 味道也不錯, 叉燒腸能食到粒粒既叉燒, 皮夠煙韌而且太煙韌. 用筷子夾不開. 雖是較韌, 但皮夠薄. 餡夠足. 說美不算美. 不過放入口, 甜豉油帶出來的甜味, 本身腸粉皮的煙韌, 叉燒粒餡夠足, 不太美但份量足. 已經算是好好了.食飽早餐, 找數只是$22. 實在是非常經濟. 質素好壞, 只算其次.

大埔德記點心小廚

餐廳分店	德記點心小廚
地區	大埔
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,點心,小食店,
人氣指數	404
價錢幾錢	$ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array\|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236

德記點心小廚訂位

德記點心小廚位於大埔區，詳細地址是大埔廣福街市S9-10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。德記點心小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐德記點心小廚餐單包括有粵菜,(廣東),點心,小食店等美食，付款方式有付款。

德記點心小廚優惠

德記點心小廚評價相片

德記點心小廚餐單提供粵菜,(廣東),點心,小食店等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約，結賬可以用。

您對於大埔餐廳「德記點心小廚」有何comment？

德記點心小廚餐廳詳細資料：

德記點心小廚地址:
大埔廣福街市S9-10號舖

德記點心小廚,
德記點心小廚電話:
德記點心小廚價錢:
分類: 粵菜,廣東,點心,小食店,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 德記點心小廚 Facebook

常見問題 FAQ:

德記點心小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內德記點心小廚應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳德記點心小廚建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

德記點心小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳德記點心小廚的好與壞？

你可以這餐廳發表德記點心小廚意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼德記點心小廚不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問德記點心小廚訂位方法。

我可以刪除德記點心小廚在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳德記點心小廚違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認德記點心小廚餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳德記點心小廚是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對德記點心小廚的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到德記點心小廚黃藍立場，德記點心小廚黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到德記點心小廚藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟德記點心小廚 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

德記點心小廚 大埔