漢記粥品小食 屯門
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漢記粥品小食推介
今日過嚟食早餐，本來都係想食粥，但最後選擇咗食糭， 呢間鋪頭都算唔錯啦， 我總共係10幾蚊，而且真係好足料㗎 ！我食落去真係覺得唔錯比起屋企整嗰啲亦都我知見到不及啦！但係以呢個價錢來講唔係食到我好開心呀！配上豉油同埋砂糖兩隻夾得好好！裏面亦都有果子、肥豬肉、鹹蛋、牛肉、小米、真係比起出面嗰啲好細料㗎！而且我真係細細個食到大架呢一間！對於老闆娘咁用心咁樣去處理呢一隻糭，我祝佢繼續可以為咗呢一度嘅街坊繼續努力！
屯門漢記粥品小食
| 餐廳分店 | 漢記粥品小食 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粥品, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
漢記粥品小食訂位
漢記粥品小食位於屯門區，詳細地址是屯門青棉徑6號好發大廈地下14號舖，餐廳寬敞座位數目共有35個。漢記粥品小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐漢記粥品小食餐單包括有粵菜,(廣東),粥品等美食，付款方式有現金付款。漢記粥品小食優惠
漢記粥品小食 評價 相片
今日過嚟食早餐，本來都係想食粥，但最後選擇咗食糭， 呢間鋪頭都算唔錯啦， 我總共係10幾蚊，而且真係好足料㗎 ！我食落去真係覺得唔錯比起屋企整嗰啲亦都我知見到不及啦！但係以呢個價錢來講唔係食到我好開心呀！配上豉油同埋砂糖兩隻夾得好好！裏面亦都有果子、肥豬肉、鹹蛋、牛肉、小米、真係比起出面嗰啲好細料㗎！而且我真係細細個食到大架呢一間！對於老闆娘咁用心咁樣去處理呢一隻糭，我祝佢繼續可以為咗呢一度嘅街坊繼續努力！
因為腸胃炎的原故, 只可吃白粥. 這是家區內一舊式粥店.很久沒有在區內遊走, 停下來, 好像有很多往事於眼前. 不過轉眼卻頓覺世事變化太快, 有點來不及感受.做街坊生意. 味道需有基本, 但賣的多是方便就腳, 朝見晚見. 如說要專程遠道而來, 不如自己落街食碗粥算了!
周日，走訪了兩家食評高分(>4)的小店。
這是第二家。
叫了齋腸(5元)和碎牛粥（10元）。
齋腸口感比較爛，以為是街市買回來的，但看看人家叫的的確是即叫即做的。
是否蒸太久了？一碗粥10元來說應該算是很便宜的，味道不差，可接受。
盡管如此，還是屬于沒有專程來吃的價值吧。
看見食評那麼好，就專程去試。
叫了及第粥和炸一；粥來了，粥底一般，料真的不惦，豬膶“鞋”；炸一更差，油炸鬼不脆，可能是中午又未到午飯時段，人很少，所以油炸鬼不會是鮮炸，就此已扣分，冇下次了！
行開個度聽網友大鑽小弟當然試一試先試咸肉粽正，小弟唔係好識食粽但係真係唔錯醬油 (羅)米 好合very great豆漿唔差冇物野可講有叫魚片粥但我唔係我食不過就眼看魚片係唔錯最後係炸兩小弟平時唔係好鐘意食炸兩但今次一食食左成碟可得知記好味豆腐花我想叫但正食完野有條友叫三豌店員話：你好彩,最後三豌我真係好有唯一缺點有兩少少開店時間少存貨
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漢記粥品小食餐廳詳細資料：
- 漢記粥品小食地址: 屯門青棉徑6號好發大廈地下14號舖 Hon Kee Congee, Shop14, G/ F, Rich Building,6 Tsing Min Path, Tuen Mun
- 漢記粥品小食電話:
- 漢記粥品小食價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粥品,
- 座位: 35
- 付款: 現金
- FB專頁: 漢記粥品小食 Facebook
更多漢記粥品小食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Brew Crew內有任何傳播的風險，Brew Crew在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Brew Crew除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Brew Crew同時建議採取以下措施*Brew Crew 黃, Brew Crew 藍, (Brew Crew 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漢記粥品小食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漢記粥品小食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漢記粥品小食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漢記粥品小食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳