鮨魂 大埔
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鮨魂推介
Trying different omakase in Hong Kong. I have to say at this price point, it is hard to beat what this restaurant offers.Just look at the pics! The menu prices have changed slightly but I do recommend going for the higher price menu at 1500 hkd (as of writing this review). The quality and quantity you get for your money is unbelievable.As always, for a lot of people that don’t want to go to Kowloon or Island side, this is the best option.Stay Tasty
大埔鮨魂
| 餐廳分店 | 鮨魂 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 27856088 |
| 餐單 Menu | 日本菜,廚師發辦, |
| 人氣指數 | 533 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
鮨魂訂位
鮨魂位於大埔區，詳細地址是大埔太和路3號翠怡花園C座地下17A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鮨魂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐鮨魂餐單包括有日本菜,廚師發辦等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27856088 查詢訂座。鮨魂優惠
鮨魂 評價 相片
Trying different omakase in Hong Kong. I have to say at this price point, it is hard to beat what this restaurant offers.Just look at the pics! The menu prices have changed slightly but I do recommend going for the higher price menu at 1500 hkd (as of writing this review). The quality and quantity you get for your money is unbelievable.As always, for a lot of people that don’t want to go to Kowloon or Island side, this is the best option.Stay Tasty
喱一間應該係大埔數1數2omakase，大家最想知緊係價錢啦，係咪諗住係大埔會平啲啲？其實都差不多，我喱個$500 ！野食正常，無咩好特別既驚喜😑好正常開日本野，只係分開一件一件咁樣平時食omakase 個大廚都會一路傾下計一路介紹最近時令嘅食材，呢一間完全係冇🤭我撩佢講嘢都冇咩反應，我喺度諗緊係咪我平時太多嘢講😅但喱間舖頭明明冇人，只係環境乾淨你問我會唔會再返嚟食，我會答你我寧願遠少少出去食😆
呢間omakase冇花枝招展，所有嘢都好實在好足料❤️ 而且魚生同其他食材配搭都非常能夠展現到各種魚生嘅精粹✨✨今次我哋揀咗「心」呢個set，中間價位，$1200@ 有前菜、刺身、壽司、甜品，每樣都好出色！💓💓💓 回頭率 100% !! 🉐🉐🉐佢哋連甜品都係師傅每日親自製作，唔會馬虎淨係serve水果同雪糕㗎～☺️🏆其中最最最欣賞嘅係佢哋將赤身、中拖羅、大拖羅刺身沾醬油，再配上淮山蓉～每片都勁厚切，加埋淮山蓉令到每片刺身都好滑口，減少咗油膩感之餘又唔會搶咗每片吞拿魚嘅味道，非常好食👍🏻👍🏻👍🏻🏅另外都係勁欣賞嘅係個灸燒大拖羅壽司，佢哋唔係一般做法咁用火槍燒，而係用炭烘烤塊大拖羅🔥同樣帶出大拖羅嘅油香之餘，多咗炭香味而少咗火槍嘅gas燶味～勁正🥰🥰🥰🎖仲有個剝皮魚刺身配剝皮魚肝醬！ 師傅將剝皮魚刺身切成碎片，令到沾到魚肝醬嘅面積擴大，兩樣加埋真係絕配😋😋😋其他嘢食都係ichiban!! 唔逐一介紹了，俾大家睇相啦😝非常推薦大家去試試啊❤️
朋友仔住大埔，話有間新開omakase想試下，咪入去試下新嘢傾下偈談下心入到去坐位不多，大概810個位，好有日本feel，師傅好細心問完有咩唔食，鍾意食咩，就介紹今晚有咩食先嚟咗小食，雪魚乾同銀魚仔，不過不失仲有好多，掛住食，掛住傾，唔記得影。
師傅仲介紹咗支sake ，話入口甜甜地好啱女仔飲，仲要好細心咁用白酒杯嚟提升甜度，不經不覺2個人傾下傾下開咗2枝😄可能好多人會覺得1500/位咁嘅價錢洗乜入到大埔食，尖沙咀銅鑼灣大把有得揀，但呢度細心嘅服務，舒適嘅環境，同埋店員嘅笑容，出面1500未必有。
呢間絕對係值得再試的隱世高質omakase
早排喺大埔食嘢，經過見到間幾靚嘅omakase餐廳，價錢又不錯，所以佢決定黎試吓。
今次同朋友兩個女仔食lunch omakase，餐廳有三個選擇，我哋就食中間價錢$500。
我哋覺得價錢幾合理，都夠食，仲要性價比超高。
食材唔係只有魚，有蝦有海膽有拖羅，超級正。
本身自己平時都會食下omakase，試過有啲係又貴又唔好食，材料又唔新鮮。
但呢間真係好推薦唔講咁多，比相大家睇。
一定會再食嘅一間omakase，我同朋友都超級推薦。
相信晚餐會更好食，師傅話食才會更加多，但相對價錢就比較貴。
如果想性價比高嘅話可以試咗lunch先。
您對於大埔餐廳「鮨魂」有何comment？
鮨魂餐廳詳細資料：
- 鮨魂地址: 大埔太和路3號翠怡花園C座地下17A號舖 Sushi Tamashi, Shop17 A, G/ F, Block C Greenery Plaza,3 Tai Wo Road, Tai Po
- 鮨魂電話: 27856088
- 鮨魂價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,廚師發辦,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 鮨魂 Facebook
更多鮨魂相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在阿麗美食內有任何傳播的風險，阿麗美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳阿麗美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，阿麗美食同時建議採取以下措施*阿麗美食 黃, 阿麗美食 藍, (阿麗美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鮨魂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鮨魂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鮨魂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鮨魂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳