上海老家 大角咀
地址: 大角咀中滙街61號地下
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上海老家推介
大角咀平民價上海菜館，老闆兼大廚何師傅掌廚超過40年。主打的酸菜魚用十幾種不同香料炮製，微酸帶辣。
大角咀上海老家
| 餐廳分店 | 上海老家 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 91623308 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,私房菜, |
| 人氣指數 | 614 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
上海老家訂位
上海老家位於大角咀區，詳細地址是大角咀中滙街61號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海老家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐上海老家餐單包括有滬菜,(上海),私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 91623308 查詢訂座。上海老家優惠
上海老家 評價 相片
最近希望外出用膳都支持小店，今天晚上剛好經過大角咀，心血來潮想起之前朋友推介的這家上海小館，可以一試～選擇困難症發作底下，毫不猶豫地點了套餐，包括一碟前菜、湯品及一款主菜，另外再有一碟清炒時令蔬菜🥬前菜：萵筍涼拌海蜇上海菜一般比較重口味，所以先點這道健胃開脾的涼拌菜作為開胃前菜。
新鮮的海蜇口感有點脆脆的，陪着口感清爽的窩筍再適當不過。
湯品：砂鍋雲吞雞湯 （半隻）據說這是很多街坊顧客來此店必點的拿手菜，湯頭果然鮮美，砂鍋中放了許多食材，當中印象最深的是吸飽了湯汁的菜肉雲吞，以及軟嫩的雞腿肉。
主菜：紅燒獅子頭大大的肉丸非常惹味，燜煮得軟稔，清甜的大白菜吸收了汁料的精華，互相配襯非常合適～蒜蓉白菜由於同行友人非常喜愛吃炸饅頭，看到隔壁桌子點了我們也受不住引誘，炸饅頭配煉奶，誰抗拒得了？雖然它是上海小館，但跟道地的上海菜還是稍有不同，沒有那麼甜，比較符合我個人的口味。
在價位方面比連鎖店的相對實惠些，而口味上亦較有住家的感覺略勝一籌，真的很不錯，真心大推薦給大家～
去咗大角咀探friend, 探完之後就搵野食。
因為想食雞煲，就去咗呢間餐廳，之後叫咗個四川麻辣雞煲。
呢度嘅防疫措施都做得好好，入去既時候會先探熱，然後啲枱枱凳凳都有隔開安全距離，可以超放心咁食。
嗰日人數唔算多，唔駛等位就入得去。
環境好好，啲凳都坐得好舒服，坐耐啲都唔怕。
食物方面，個雞煲好夠香，賣相都好好，個麻辣夠哂惹味😋上菜嗰陣時啲口水係咁流😂雞嘅質素都好好，唔會話好老。
美中不足就係貴咗少少，不過都唔影響呢個體驗。
總括而言，呢次嘅experience 唔錯！
This Shanghainese restaurant is a total hole in the wall hidden amongst a row of car repair shops. Don’t let the exterior fool you because this is a very good Shanghainese restaurant. The food taste is amazing, flavorful and extremely high quality for the price.
好耐無食上海老家喇，其實呢排我除咗返工都實際非常唔想外出，感覺除咗屋企同公司，每一個地方都好高危🥴🥴但我今晚實在唔想煮飯，唯有落街食個快飯，餐廳環境清潔，令我安心啲🙂🙂乾煸四季豆 $78 加咗少少辣椒🌶️，好惹味。
炒四季豆火候啱啱好，唔會令到啲豆太腍，每條四季豆都充滿辣味，好爽口🤣🤣楊州炒飯一如既往有菜、蛋、叉燒同火腿粒，大大碟，兩個人食啱啱好。
不過如果啲飯再少油啲，應該會仲健康🥰🥰難得外出食飯，可以叫多少少，留嚟聽日中午帶飯，減少外出機會🙃🙃
好耐無食過上海菜，上海老家真係滿足到我心掛掛嘅慾望😋 今日唔太餓，兩個菜都係叫咗半份，過一過嘴忍😛雞就食得多，砂鍋雞都有食過，但砂鍋雲吞雞就真係第一次食😇 上湯浸津白雲吞雞，我覺得主角並唔係啲雞，而係吸收曬所有精華嘅雲吞😍😍 一啖肉加一啖湯，特級享受🤩 呢個砂鍋size咁大份原來係半份，初初我以為落錯單🙈 $128咁高質，下次嚟實再encore第二個半份我揀咗乾燒明蝦伴鍋巴（$368），隻蝦有我成隻手掌✋🏻咁大，夠竟係我手細定佢身大？ 啲醬汁甜甜地，如果酸啲一定仲開胃，蝦🦐肉質爽口，不過相比之下，我都係鍾諗雲吞雞多啲🤪🤪🤪
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上海老家餐廳詳細資料：
- 上海老家地址: 大角咀中滙街61號地下 上海老家, G/ F,61 Chung Wui Street, Tai Kok Tsui
- 上海老家電話: 91623308
- 上海老家價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 上海老家 Facebook
更多上海老家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Lassana Coffee (新世紀廣場)內有任何傳播的風險，Lassana Coffee (新世紀廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Lassana Coffee (新世紀廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Lassana Coffee (新世紀廣場)同時建議採取以下措施*Lassana Coffee (新世紀廣場) 黃, Lassana Coffee (新世紀廣場) 藍, (Lassana Coffee (新世紀廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海老家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海老家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海老家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上海老家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳