開心酸辣粉 天后
地址: 天后永興街1號B3號舖
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開心酸辣粉推介
久聞這店，但都無緣嘗試，今天抱著碰碰運氣的機會，恰巧遇到了，嚐了雞煲及乾拌酸辣粉， 因為太晚了所以祇能輕食，很棒讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，下次知道先電話預約，可以早些約多位朋友一起吃多点，老板兩小口很熱誠!很用心!值得推介。
天后開心酸辣粉
| 餐廳分店 | 開心酸辣粉 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,外賣店, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
開心酸辣粉訂位
開心酸辣粉位於天后區，詳細地址是天后永興街1號B3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。開心酸辣粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐開心酸辣粉餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,外賣店等美食，付款方式有付款。開心酸辣粉優惠
開心酸辣粉 評價 相片
久聞這店，但都無緣嘗試，今天抱著碰碰運氣的機會，恰巧遇到了，嚐了雞煲及乾拌酸辣粉， 因為太晚了所以祇能輕食，很棒讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，下次知道先電話預約，可以早些約多位朋友一起吃多点，老板兩小口很熱誠!很用心!值得推介。
早係一個月之前已經係Openrice留意到呢間餐廳，但係6月內2個星期六都好唔好彩遇到佢休息。
終於係今日可以試下正宗四川菜啦。
我地叫左酸菜魚、酸辣粉同夫妻肺片。
夫妻肺片佢地既做法同出面好唔同，有d餐廳為左個賣相好睇，有將好多唔同既部份切左唔要，又整到好薄，但呢度會將被切除既部份一併煮埋，口感唔錯。
而且呢度整既唔似其餐廳咁多油同只係得辣味，而係食得出好香同麻辣感覺。
酸辣粉呢個酸辣粉同出面食既好唔同，香料應該係四川買返黎，而唔係係香港香料店買到果d就算，所以香味同食既味道好唔同。
酸菜魚呢個酸菜魚入面既魚係老闆係我地落Order之後去隔離魚店買，絕對新鮮。
佢地話唔鍾意買定d魚，所以宣傳單上寫住酸菜魚、水煮魚等等要預約既意思係要俾時間老闆去買魚先有，不過魚店係隔離街，我諗好似我地咁樣，去到先叫，老闆即去買魚，應該都無問題既。
呢個酸菜魚同出面食既味道真係好大分別，老闆娘話佢間唔中會返四川老家買香料，因為有d香料係香港買唔到，或者個味道好唔同，始終都係唔夠四川買到既香。
而且老闆娘係四川人，所以整出黎既菜式都比較正宗，同其他餐廳食到既好唔同。
老闆娘話佢地有時有其他野做就會係星期六唔開，所以大家都係打個電話去確認下先。
想食正宗四川菜，可以黎試下。
好鍾意食酸辣粉，最懷念三哥出品，可惜佢唔再賣。
平時周圍行過見到酸辣粉都會去試試，不過冇乜驚喜。
呢間小店專做外賣，但都有2個位可以堂食。
試過佢地的酸辣粉同乾撈酸辣粉，食開小辣，乾撈冇左湯水，味道更集中，辣得黎係濃烈左，有幾下條脷痛痛地，要休息一下，但係又好過癮！平時好少乾撈酸辣粉，簡簡單單。
其他試過口水雞，涼拌青瓜，都中規中舉，四川老闆娘話仲可以預訂其他私房菜，期待～
繼上回在店裡吃了干撈酸辣粉和涼拌菜後，繼續來這家店嘗試炒菜。
店裡的老闆娘做了十幾年的川菜，今天親自出馬下廚為我們做了一頓正宗的川菜。
我們點了水煮魚，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，以及兩碗麻辣面，酸辣土豆絲是我們自己要的，店裡沒有這道菜，但是老闆很好，說可以馬上去買來做，服務態度一流。
說到炒菜，這家店的花椒，辣椒，菜籽油都是從四川帶來的，保證正宗，看著老闆娘在水煮魚上撒滿紅紅的辣椒粉，太引發食欲了，魚片很嫩，底菜是豆芽和木耳，量很足，價錢也只是98元，性價比很高。
麻婆豆腐也是值得一讚，醬料上散了花椒粉和辣椒粉，豆腐拌著醬吃，麻辣可口。
最後大力推薦麻辣面，調味做得非常好，麵很筋道，有點像我在重慶吃過的小面，個人覺得比酸辣粉還好吃。
能在香港吃上這麽一頓口味正宗，價格適中的川菜，是很難得的，要大力讚和推薦。
👍照片依次是水煮魚，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，麻辣面。
去茶湯薈途中,經過見到開心酸辣粉小店,即管一試...有驚喜老闆/店員介紹menu選擇同落單有禮貌外..見師傅仔煮粉時亦好有心機..我另外加咗配料 海帶..酸辣粉夠大碗,份量足之餘..賣相亦非一般酸辣粉之求其..所有配料擺放得令碗粉睇嚟更吸引...味道亦唔錯..唔會食完口喝..酸及辣味balance好好..配料加入芝麻亦是視覺及味覺亮點開心酸辣粉係繼觀塘又一川嘅酸辣粉後又一好選擇 寫呢個食評係想支持一下小店~~會再幫襯!
您對於天后餐廳「開心酸辣粉」有何comment？
開心酸辣粉餐廳詳細資料：
- 開心酸辣粉地址: 天后永興街1號B3號舖 開心酸辣粉, Shop B3,1 Wing Hing St, Tin Hau
- 開心酸辣粉電話:
- 開心酸辣粉價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 開心酸辣粉 Facebook
更多開心酸辣粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在江戶日本料理內有任何傳播的風險，江戶日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳江戶日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，江戶日本料理同時建議採取以下措施*江戶日本料理 黃, 江戶日本料理 藍, (江戶日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
開心酸辣粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內開心酸辣粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳開心酸辣粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
開心酸辣粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳