翠晶軒 太古
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翠晶軒推介
翠晶軒為美心集團一員,保持其出品質素佳及高質素服務.招牌菜有:龍蝦汁腐皮,奶黃流沙包和海蛪頭.
太古翠晶軒
| 餐廳分店 | 翠晶軒 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
翠晶軒訂位
翠晶軒位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城中心第3期1樓，餐廳寬敞座位數目共有280個。翠晶軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐翠晶軒餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。翠晶軒優惠
翠晶軒 評價 相片
兩個人食lunch, 叫咗好多嘢:脆皮燒腩仔 – 好食, 肥瘦均勻牛仔骨 – 差,蝦春卷 – 長條形, 新鮮炸起再點wasabi味嘅沙律醬, 好食流沙奶黃飩 – 中規中矩柑桔酥 – 係幾特別嘅一點心, 不過食落啲柑桔都幾似檸檬清潔精金沙軟殼蟹 – 蛋黃唔係特別香, 不過因為軟殼蟹好食嘅關係, 入口都ok.公館扣肉 – 好濃南乳味, 連生菜都有南乳味. 扣肉肥瘦雙間, 再加埋葛片食就唔覺得太膩, 好食
周四2:20pm到接待处登記,接待处位姐仔以不友善態度說要等好久(完全有被人叫走嘅感覺),我到得134人等緊位(几枱客)但裡面有很多枱未執,估計等一會便有枱,結果呆等了20分才有枱,不過我仍有一樣滿意:平等...所有人同樣待遇!好彩我不會再受此待遇,我唔會再光顧此店,因為食物品質失敗:茶水不滚,义燒包餡淡的(???),牛肉球比聯和墟街市$8的差(好彩我唔系中午俾正价,喼汁好似加左水无味的...不過服务好(除左洗手間,阿嬸3:30pm似趕收工,一路清潔男廁男仕一路如廁),環境正(絕對唔优客).D嘢唔好食特价都唔抵食,與太太食左首輪5个点心便埋單($88),再去大家樂食下半場,比較下快餐店又平又正服务好我重覆再帮趁及摧介的食店必須在食品,清潔,環境和服务4方面都合格.
26/12/2007很久不是飲特價茶了。
過往飲茶多在荃灣，但今天到女朋友家開party, 開party前，當然要醫肚啦！8個人，點了不少東西。
印象最深刻的，是小心流沙包。
那饀熱辣辣，而且非常香。
而那貴妃蚌粥，很綿，貴妃蚌很鮮甜，令整鍋粥很美味。
下午茶時間，點了不少甜品。
千層芝麻糕、蛋散......等。
全部都唔錯。
這餐貴價茶......掂呀！
事原昨晚跟朋友在此吃飯,已經係坐貴賓房,點知個地毯踩落都黏立立,搞到我對白雪雪既鞋都黑曬.D菜又吾好吃,個翅就腥既,個魚肚就酸既,個面又油又吾彈牙,簡直救命.
上星期六，又去咗太古城，試吓新嘢，又係美心集團既翠晶軒。
嘩！到兩點鐘門口都咁多人既，唔等兩點半下午茶嘞，等到嚟三點半都未有得食。
但係，都要等一陣先有檯，今次點咗：1. 燕窩雞蛋撻仔($32)：一客四件，燕窩份量足，不過蛋味太甜2. 玉露帶子餃($25)：皮做得太厚，唔好味3. 田園南瓜餃($22)：同樣皮厚，食唔出有南瓜味4. 飛雪流沙包($22)：聽個名仲以為似墨西哥包外皮，點知唔係，內餡既流沙唔滑唔熱，唔掂5. 瑤柱蔥花腸粉($28)：腸粉很滑，蔥花及瑤柱份量多，不錯6. 擂盆花生糊($18)：味道似合桃糊多於花生糊，不過好奇怪咁有個好細既芝士蛋糕送只能夠講下午茶會幾抵食，不過以兩人計埋計差唔多二百蚊嚟講，飲茶可以有更多更好選擇。
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翠晶軒餐廳詳細資料：
- 翠晶軒地址: 太古太古城道18號太古城中心第3期1樓 The Jade Cantonese Restaurant, 1/ F, Cityplaza3,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
- 翠晶軒電話:
- 翠晶軒價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 280
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 翠晶軒 Facebook
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為減低冠狀病毒病在南洋風味館內有任何傳播的風險，南洋風味館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南洋風味館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南洋風味館同時建議採取以下措施*南洋風味館 黃, 南洋風味館 藍, (南洋風味館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠晶軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠晶軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠晶軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠晶軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳