了素食 太子
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了素食推介
朋友介紹嚟食，而且有9折卡，不過其實都唔算平，同出面差不多，都要7，80或以上一碟。仲有茶錢同加一。時蔬叉燒叉燒即係麵筋，質感同味道都幾似真叉燒，但可能麵筋索油關係，有d膩同邪惡。雲吞好食，個腐皮聞說係深水埗好出名嗰間攞貨，真係幾滑，又唔韌，個湯都好飲冇味精。炸鮮奶拼荔茸卷炸鮮奶一咬開見到綠色比佢嚇親，以為變壞，但食落先知係蜜瓜奶，而且同陽光密瓜豆奶嗰隻味係一模一樣，點解炸鮮奶變咗炸蜜瓜味豆奶🤔，荔茸卷普通。有糖水送，係黑芝麻糊，但好難食，好似係即沖嗰d，冇黑芝麻味，而且見到個質感係好似d油包住一點點黑芝麻咁，不過唔使錢送既就算啦，都唔可以要求d乜。
太子了素食
| 餐廳分店 | 了素食 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,素食,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
了素食訂位
了素食位於太子區，詳細地址是太子太子道西115-123號都匯地下8-9號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。了素食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐了素食餐單包括有粵菜,(廣東),素食,中式包點,中菜館等美食，付款方式有現金付款。了素食優惠
了素食 評價 相片
朋友介紹嚟食，而且有9折卡，不過其實都唔算平，同出面差不多，都要7，80或以上一碟。
仲有茶錢同加一。
時蔬叉燒叉燒即係麵筋，質感同味道都幾似真叉燒，但可能麵筋索油關係，有d膩同邪惡。
雲吞好食，個腐皮聞說係深水埗好出名嗰間攞貨，真係幾滑，又唔韌，個湯都好飲冇味精。
炸鮮奶拼荔茸卷炸鮮奶一咬開見到綠色比佢嚇親，以為變壞，但食落先知係蜜瓜奶，而且同陽光密瓜豆奶嗰隻味係一模一樣，點解炸鮮奶變咗炸蜜瓜味豆奶🤔，荔茸卷普通。
有糖水送，係黑芝麻糊，但好難食，好似係即沖嗰d，冇黑芝麻味，而且見到個質感係好似d油包住一點點黑芝麻咁，不過唔使錢送既就算啦，都唔可以要求d乜。
很多人覺得食齋好寡，既不能充飢又選擇不多，所以當看到有些像肉類或海鮮賣相的齋菜時便會點它。
對我來說，試一間新開的齋菜館比試一間新的中菜或西餐廳更有趣味。
現今的齋菜款式、食材、烹調方法及意念也日新月異， 有些廚師的功力利害得可令你意想不到!“了素食“在馬路旁的地舖，由太子站步行到餐廳大概有五分鐘的路程。
雖然事前已訂了四人枱，當抵達餐廳後，餐廳未有預留一張細枱給我們，在四處看看後便隨便安排我們坐在十人枱的位置，有如對待沒訂枱下 Walkin 的客人。
雖然經過理論後，侍應幫我們轉了枱，可是那不貼心的服務及安排不周令我們感到不快。
食物方面，我們點了五道菜加一個素什錦(齋鹵味)。
餐廳沒有點心供應，只有位店員嬸嬸在門旁的小食欄主理素什錦。
你可行到嬸嬸 面前跟她說你要的是什麼素什錦， 如果沒有特別的喜好她會每款剪少少夾少少給你， 一碟分量也不少，是微溫的。
※ 法輪常轉卷 ~ 一般坊間的法輪卷多以層疊的腐皮卷著髮菜做餡料，這裡的廚師用了什菌做餡料。
整體腐皮炸得外脆內軟，火候剛好， 但略為肥膩。
一碟三條切件後加上齋蠔油芡汁及時菜墊底。
※ 鮑片扒豆苗 ~ 素鮑魚切厚片，略炒後還微帶了本身的鹼水味。
用上豆苗墊底，但芡汁較厚，放涼一點後已起膠。
※ 乾炒香樁素腊肉米 ~ 炒米粉用香椿醬加蔬菜絲、瓜粒及素臘肉干炒後還帶油膩， 香樁有點似欖菜的味道未必每個人都喜歡，尤其是素腊肉的質感及大小用作炒米粉有點不配。
※ 胡椒豬肚湯 ~ 湯底偏甜及稀，但胡椒味重。
雖配上芥菜及鹹酸菜一起煮，鹹酸菜沒有咸酸味，可能是浸泡過度變淡的關係。
而用魔芋粉所製造的素豬肚很有彈性，但外觀不像豬肚也沒有味道。
整體來說這個湯不太好吃。
※ 鮑片海參鮮竹煲 ~ 這個煲仔菜的材料豐富，除了有一件件的仿海參外，還有素鮑片、芹菜、鮮竹、一些杞子及蔬菜等等。
可是這個芡汁跟以上的法輪卷及鮑片扒豆苗差不多，沒有太大新意。
當三個小菜都是同一味道的時候，可能你也會感覺厭悶。
食完所有小菜后餐廳免費送上紅豆沙糖水給每一位客人，反而我欣賞這碗紅豆沙糖水不太甜帶點起沙的口感。
總括而言，這間餐廳所處理的不是新派菜式 或烹調方法，沒有帶給我驚喜。
若要試一些不同味道及食材的配搭，在點菜時要多加留意。
中午式的素食餐廳，一入到餐廳已經有侍應有禮貌地推薦三餸飯，感覺很親切友善。
看看餐單之後，還是覺得可以一試三餸飯。
之前沒有食過這類的餐廳，他們的服務是一半自助餐形式的，客人在多款餸中點餸，需不是直接在餐單點的。
食物味道方面不太合適自己，還有食剩飯餸呢。
悼念亡犬，又一年。
媽咪想全家吃齋，我負責即興約明晚吃飯，叫了原來休息的舍妹，她提議去食呢度，望or見無乜食評，新開吧？但佢又話開左好耐，乜係咩？點解我唔知即？算，平時不會想去食素是真。
由於大家都吃了好多下午茶，肚子撐得是，所以今餐完全就係蜻蜓點水式的食。
大酸鹵味38咖哩齋不及酸齋，炸腐竹幾好食，硬身齋係豆干做，質地個人不喜，又有一隻有燒味臘味，一碟已有六種齋了。
咖哩素羊腩枝竹煲75賣相又幾好，上菜幾快，薯仔炸過再整煲仔，羊肉個樣幾可亂真，有菇香味，個腩味好真。
星期五特價的京都素豬扒60有d驚喜wo特價都，咕嚕肉咁，有菠蘿彩椒香菇咁，甜甜酸酸好開胃，媽話真的好犀利，有燒鵝味，本來我以為係燒腐皮咁既熱氣ya黑糖蜂巢糕8件x2黎之前上網睇左推介，好食wo又濕潤，蜂蜜味好得，又像香蕉旦糕，雖細但好味，我都推介啦。
食後感：餐廳原來不大，又多員工，等家人全程不自在。
間中要食素，這提生命的定理今次食點心加左個飯，點心內的好多是由蘿蔔做當然仲有好多無研究既材料大大件點心，食兩三件已飽，因為油比較多，但其實記得佢係素，感覺又即時唔同左，間中食下素可以排毒，但如果少油真係好好多
您對於太子餐廳「了素食」有何comment？
了素食餐廳詳細資料：
- 了素食地址: 太子太子道西115-123號都匯地下8-9號舖 New Veggies Ltd., Shop8-9, G/ F, Grand Metro,115-123 Prince Edward Road West, Prince Edward
- 了素食電話:
- 了素食價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,素食,中式包點,中菜館,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 了素食 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在月爐．端燒內有任何傳播的風險，月爐．端燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳月爐．端燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，月爐．端燒同時建議採取以下措施*月爐．端燒 黃, 月爐．端燒 藍, (月爐．端燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
了素食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內了素食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳了素食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
了素食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳