古早記 太子
地址: 太子彌敦道787號利達大廈地下
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古早記推介
琴日去開彌敦道嗰頭, 咁啱見到古早記大排長龍, 行近先發現就快出原味嘅古早味蛋糕 近排因為疫情嘅關係, 所以冇辦法去台灣食經典嘅古早味蛋糕, 所以就順著人龍排隊, 希望買到份做第二朝早餐古早記每隔一段時間蛋糕先至出爐, 每次出爐嘅蛋糕口味都唔同, 而且只有十份, 每人限買一份想買到自己想食嘅味道真係靠撞彩 最後大食妹竟然買到原味, 真係有口福<原味古早味蛋糕>原味古早味蛋糕一份足夠四個人做早餐, 大食妹食咗四份之一 蛋糕口感綿密, 而且厚切, 同其他店舖比起質感比較乾爽而且雞蛋味十足係一個飽肚又實在嘅早餐
太子古早記
| 餐廳分店 | 古早記 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,西式糕點, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
古早記訂位
古早記位於太子區，詳細地址是太子彌敦道787號利達大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。古早記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐古早記餐單包括有台灣菜,西式糕點等美食，付款方式有現金付款。古早記優惠
古早記 評價 相片
琴日去開彌敦道嗰頭, 咁啱見到古早記大排長龍, 行近先發現就快出原味嘅古早味蛋糕 近排因為疫情嘅關係, 所以冇辦法去台灣食經典嘅古早味蛋糕, 所以就順著人龍排隊, 希望買到份做第二朝早餐古早記每隔一段時間蛋糕先至出爐, 每次出爐嘅蛋糕口味都唔同, 而且只有十份, 每人限買一份想買到自己想食嘅味道真係靠撞彩 最後大食妹竟然買到原味, 真係有口福<原味古早味蛋糕>原味古早味蛋糕一份足夠四個人做早餐, 大食妹食咗四份之一 蛋糕口感綿密, 而且厚切, 同其他店舖比起質感比較乾爽而且雞蛋味十足係一個飽肚又實在嘅早餐
路過太子就發現依間小店勁多人排隊😗仲聞到香噴噴的蛋糕味～每次蛋糕出爐得一款口味，而每輪蛋糕只會分10件😯每人只限買一件😌所以排隊前要留意下排緊咩口味的蛋糕👀 海苔肉鬆味蛋糕🍰（$70）咁岩今次排到係海苔肉鬆味蛋糕🍰蛋糕Size都算大件食落蛋糕口感鬆軟(´｡• ω •｡`) ♡蛋香幾香❤️都幾好食♡( ◡‿◡ )不過蛋糕中間的肉鬆份量偏少ヾ( ￣O￣)ツ而蛋糕表層的肉鬆海苔的份量都不算多(｡•́︿•̀｡)如果蛋糕中間和表面加多d肉鬆海苔會比較好😀依個價值$70的海苔肉鬆味蛋糕食一次就夠😌排隊都幾耐，但又唔肯定會否排到自己喜歡口味蛋糕🍰（唔知其他口味會唔會值得食呢～）Name🏠: 古早記 Koo Cho KeeLocation📌:太子彌敦道787號利達大廈地下（港鐵太子站 E 出口, 步行約1分鐘）價錢💰: 海苔肉鬆味蛋糕（$70）
話說每次經過太子「古早記」都見人排隊等出爐小編媽媽都買過兩三次🤣但小編就無食過🌚真係諗唔明幾十蚊件蛋糕又要等又要排又唔平又大舊值唔值特登去呀？！太子旺角一帶閒閒地有最少六間所謂古早味蛋糕其實咩叫古早味呢🤡好啦，買件去探婆婆當日係星期六5點去到已經排左20+人🤡omg睇睇個流程先常規口味大概每15分鐘出一爐特別限定口味就指定時間內出一轉一爐得十件🤗咪住！咁小編咪要等三轉45分鐘+！無計啦 做孝順孫係有代價的🤪隔一個舖位都聞到好香蛋糕味😜不過排隊係無職做人潮控制全部人都要係店外嘅行人路排隊阻街之餘仲不斷被行人撞😖竟然排左半個鐘就到小編買到原味😘原來排前面嘅有好多都等下一輪嘅芝士味原味古早味蛋糕($55)新鮮出爐香噴噴熱辣辣😍半個幾鐘後仲暖暖一打開紙盒 蛋糕面平滑無洞👍🏻食落有驚喜喎！糕體好厚但好軟熟 唔會札實蛋味超濃超濃！真心唔錯🤩平日會考慮再買！
美味指數：🌕🌕🌕🌗🌑咁岩撞正出爐 仲要係原味😍有好香既雞蛋味 口感軟綿綿 熱熱地食好味 一路拎番屋企一路聞住陣蛋糕味好吸引🥺放入雪櫃可保存三日👌🏼但覺得凍食就冇咁好食啦～蛋味冇咁重 同埋個底會有少少硬
次次經過呢間古早記，出面都大排長龍...難得咁岩經過見到仲有10分鐘出爐，排隊人數又唔多！就決定要試下何方神聖！買左一舊～海苔肉鬆 $70呢張圖系已經比我食左少少架啦。
不過本身個size都唔太大～不過蛋糕質地鬆軟～蛋香都足夠！不過肉鬆海苔份量都幾少下😂😂 有d唔抵....整體黎講我覺得呢個蛋糕雖然好好食，但定價70蚊仲要排隊先買到。
。
就覺得唔值啦。
不過我覺得呢一類型既古早味蛋糕都系overpriced 試一次便足夠～
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古早記餐廳詳細資料：
- 古早記地址: 太子彌敦道787號利達大廈地下 Koo Cho Kee, G/ F, Lee Luen Mansion,787 Nathan Road, Prince Edward
- 古早記電話:
- 古早記價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 古早記 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在黃式串燒內有任何傳播的風險，黃式串燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳黃式串燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，黃式串燒同時建議採取以下措施*黃式串燒 黃, 黃式串燒 藍, (黃式串燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
古早記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內古早記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳古早記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
古早記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳