川粵米線 太子
地址: 太子界限街39號地舖
最後更新:
川粵米線推介
這間店搬来太子，我和好辣的太太逢假日午餐都會去吃口水雞米線和大王米線……和其他小吃，有食上瘾的感覺。昨晚諗住試下晚餐炒餸。我哋點左水煮魚、四季豆回鍋肉和半隻中麻辣口水雞。水煮魚唔係淨辣，仲有魚油香味，令人胃口大開。魚片夠滑，份量也夠大回鍋肉 夠鑊氣，四季乾身惹味。口水雞食極都唔會厭，雞肉既有鮮味也夠滑，花生碎、蔥花、芫荽、辣椒油和蒜泥的汁，麻和辣 配合得剛剛好可惜是食物上枱後 顧住食， 忘了相幾吃先。過機會多的是……
太子川粵米線
| 餐廳分店 | 川粵米線 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 55815571 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 512 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
川粵米線訂位
川粵米線位於太子區，詳細地址是太子界限街39號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。川粵米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐川粵米線餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 55815571 查詢訂座。川粵米線優惠
川粵米線 評價 相片
這間店搬来太子，我和好辣的太太逢假日午餐都會去吃口水雞米線和大王米線……和其他小吃，有食上瘾的感覺。
昨晚諗住試下晚餐炒餸。
我哋點左水煮魚、四季豆回鍋肉和半隻中麻辣口水雞。
水煮魚唔係淨辣，仲有魚油香味，令人胃口大開。
魚片夠滑，份量也夠大回鍋肉 夠鑊氣，四季乾身惹味。
口水雞食極都唔會厭，雞肉既有鮮味也夠滑，花生碎、蔥花、芫荽、辣椒油和蒜泥的汁，麻和辣 配合得剛剛好可惜是食物上枱後 顧住食， 忘了相幾吃先。
過機會多的是……
Lunch見到佢派傳單，好似幾吸引，而 openice都有兩個好評，就試吓啦！叫了大王米線，麻辣少辣，應該是招牌菜吧，點知都中伏。
份量 OK但難食。
湯是清澈的，有一些紅油在一角，未攪匀前先嚐一口，不得了，湯有好臭的豬大腸羶臭味，但我無叫大腸，佢間店係有大腸叫的，應是那些湯煮過大腸，難頂，馬上攪匀紅油，完全不麻，也沒有麻香，不可稱為麻辣吧！總結湯是淡而無味，只有腸臭味，麻辣不是麻辣。
四個餸，只有一個正常：豬軟骨，夠稔，但無味。
豬腩肉，是厚切的，1至2分厚，夠稔，但無味。
冬菇，好大隻，佢切成薄片上，但係竟然是咬唔開，口感不爽滑，沒有乾冬菇的香，也没有鮮冬菇的滑，而且也沒下調味去炆，又靱又無味。
最正常係魚餅，起碼有味。
唔通係小炒先至好食？不過我已沒勇氣去試了。
揸車經過界限街，見到一間新開米線，門口又可以睇到車，於是四人二話不求迟Kid左去醫肚，入到去睇下餐牌，唔係淨係米線如來仲有好多四川小食同粤菜，每樣都試食下，、然有驚喜炸雞翼同豬腸米線超好食，土勺豆絲，口水雞都係不錯，另水煮魚都有驚喜，最低死如來炒小菜都好好食，店舖小小竟然有咁多選擇，真係意想不到。
更意外價錢十分低食，係一間好用心制作同良心老闆。
真係值得一試，最方便就係對正門口泊車，可以放心食用品尚
川粵米線之前係紅磡有間但宜家轉左係太子到開，食四川菜好出名嘅，雖然轉左地方但啲野食都係咁好食仲好有水準添🤤🤤今次叫左酸菜魚、四季豆回鍋肉、酸辣土豆絲、孜然雞翼、涼拌青瓜、鮑汁花生鳳爪、麻辣無骨爪、麻辣豬耳 5個人除番開每人100都唔洗 超抵食👏🏻👏🏻呢道啲野又平又好食 真係要成日去啦❤️❤️酸菜魚加薯粉落去啲薯粉吸曬啲湯 好好食 一大班人最好就食魚🙈開心share酸辣土豆絲 完成考師傅刀工 土豆絲真係切到好幼 酸酸地辣辣地真係好開胃🤤🤤孜然雞翼脆卜卜 好好食
見新開，同朋友入去試吓。
。
點知，味道唔錯，辣得嚟唔會好多油，鳳瓜豬耳都好爽口。
份量又大，底食，值得一試。
特別係個大王米線，材料認真豐富，都只係30幾蚊，平到咁，直頭係良心麵店，讚
您對於太子餐廳「川粵米線」有何comment？
川粵米線餐廳詳細資料：
- 川粵米線地址: 太子界限街39號地舖 川粵米線, G/ F,39 Boundary Street, Prince Edward
- 川粵米線電話: 55815571
- 川粵米線價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 川粵米線 Facebook
更多川粵米線相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在新記鹵味內有任何傳播的風險，新記鹵味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新記鹵味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新記鹵味同時建議採取以下措施*新記鹵味 黃, 新記鹵味 藍, (新記鹵味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
川粵米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內川粵米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳川粵米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
川粵米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳