澳門撈麵 太子
地址: 太子大南街62號地下1號舖
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澳門撈麵推介
店如其名主打澳門式撈麵，有豬油、蝦子撈麵等，配搭各種滷水小食，可懷舊一番。
太子澳門撈麵
| 餐廳分店 | 澳門撈麵 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
澳門撈麵訂位
澳門撈麵位於太子區，詳細地址是太子大南街62號地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。澳門撈麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐澳門撈麵餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。澳門撈麵優惠
澳門撈麵 評價 相片
這是我第三次光顧澳門撈麵。
今次我選擇$25元的三餸撈麵，包括雞翼、魷魚和滷蛋，幼麵加上秘製豉油，另再加＄10涼拌木耳。
雞翼：入味，入口仍然暖暖的，並沒有出現滷到"甩皮甩骨"的情況。
滷蛋：非常好味，每一口都有甜甜都滷水味道。
魷魚：不過不失，可以試其他配料。
木耳：處理得不錯，夠凍夠爽口、滑口，再加上少許香醋和微辣，開胃好選擇。
幼麵：爽口彈牙，有淡淡蛋香味。
醬料：有豬油香，甜豉油，分量適中，每一口麵都沾有醬料，果然是秘製。
由於自己曾到澳門工作兩年，撈麵在當地確實普遍，可惜香港不流行，幸好有此小店。
裝修屬於簡單偏向家庭式設計，有BAR枱高椅子及兩張小枱而已，我個人比較實際，難得價機合理，食物質素高，絕對值得支持。
建議：配料可再花點心思，如有澳門出名的魚餅，份量對於女仔就可以，但男生就需要多點肉食。
午餐去到叫左個三餸撈麵，時菜、魷魚、墨丸撈油麵，以$25呢個價錢絕對對得住個質素，麵夠彈同唔會夾散，菜淥得恰到好處，墨魚普通，魷魚爽，再加$5個細支自家五花茶，抵食！
中午黎左呢邊搵食時見到呢一間細細間既小店, 類似食車仔面不過專食撈面的, 幾特別又看似價錢合理就入去試試吧. 叫了"麻辣撈" (小辣), 加雞翼尖, 再加5蚊要一樽細五花茶. 入面只有幾個座位的, 有些是Bar枱形式, 雖然地方淺窄, 但見到周圍都幾乾淨的. 雞翼尖麻辣撈:佢有好幾款面揀, 我揀了幼面~ 味道比想像中好食~調味好香好惹味, 一入口小小辣, 不過慢慢就感到咀唇愈來愈辣, 是有層次的辣度. 入面仲有D脆蘿蔔仔, 蝦米乾做配料. 口感味道都豐富.而雞翼尖都夠入味! 下次會試下油麵和粗麵.樽裝五花茶:老闆娘說都是自家製的, 甜度適中, 解渴好飲.
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澳門撈麵餐廳詳細資料：
- 澳門撈麵地址: 太子大南街62號地下1號舖 Macau Noodle Shop, Shop1, G/ F,62 Tai Nan Street, Prince Edward
- 澳門撈麵電話:
- 澳門撈麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 澳門撈麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肥媽私房菜內有任何傳播的風險，肥媽私房菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肥媽私房菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肥媽私房菜同時建議採取以下措施*肥媽私房菜 黃, 肥媽私房菜 藍, (肥媽私房菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
澳門撈麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內澳門撈麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳澳門撈麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
澳門撈麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳