百樂門囍宴 將軍澳
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百樂門囍宴推介
一家人外出食團年飯，一定要預早book 位，仲要落定金先得，不過食物就set 好圍餐，無得揀，不過無辦法，唔想煮又唔想行得遠，就叫左個團圓全包宴($3188+150由上湯龍蝦轉為芝士)1. 芝士珍菌焗龍蝦伊麵(3隻)，份量足夠，芝士同伊麵亦多，超級飽肚2. 鴻運吉祥乳豬全體，皮脆肉滑，上枱時仲暖暖地。3. 黑松露翡翠鳳凰蚌片，黑松露雖然唔算多，但聞落好香。4. 脆皮黃金海鮮卷，無特別的菜式。5. 紅燒雞絲生翅，翅同雞絲唔太多，少少失色。6. 發財好市大利，發菜略嫌太少，蠔豉夠入味。7. 清蒸大龍躉班，火喉剛剛好，魚肉唔鞋。8. 醬皇炸子雞，同樣外皮脆肉嫩，好味9. 生炒糯米飯，炒得夠乾身，唔會癡埋一舊。10. 芒果西米糕，唔太甜，好味
將軍澳百樂門囍宴
| 餐廳分店 | 百樂門囍宴 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 23446088 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 529 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
百樂門囍宴訂位
百樂門囍宴位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓220號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百樂門囍宴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐百樂門囍宴餐單包括有港式,點心,酒樓等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23446088 查詢訂座。百樂門囍宴優惠
百樂門囍宴 評價 相片
一家人外出食團年飯，一定要預早book 位，仲要落定金先得，不過食物就set 好圍餐，無得揀，不過無辦法，唔想煮又唔想行得遠，就叫左個團圓全包宴($3188+150由上湯龍蝦轉為芝士)1. 芝士珍菌焗龍蝦伊麵(3隻)，份量足夠，芝士同伊麵亦多，超級飽肚2. 鴻運吉祥乳豬全體，皮脆肉滑，上枱時仲暖暖地。
3. 黑松露翡翠鳳凰蚌片，黑松露雖然唔算多，但聞落好香。
4. 脆皮黃金海鮮卷，無特別的菜式。
5. 紅燒雞絲生翅，翅同雞絲唔太多，少少失色。
6. 發財好市大利，發菜略嫌太少，蠔豉夠入味。
7. 清蒸大龍躉班，火喉剛剛好，魚肉唔鞋。
8. 醬皇炸子雞，同樣外皮脆肉嫩，好味9. 生炒糯米飯，炒得夠乾身，唔會癡埋一舊。
10. 芒果西米糕，唔太甜，好味
黎食中秋飯，做節。
最先黎嘅係雜菜海鮮鍋，雖然話係海鮮其實主要係魷魚，菜種類都算多嘅，有白菜菜心椰菜等等，最多嘅係粉絲，又唔可以話好夾嘅，不過都算多款式嘅！焗龍蝦伊麵，幾大盤，但龍蝦似煮過龍，無平時咁好味，但好多龍蝦，亦好多伊麵。
可惜係叫咗四次個侍應先拎到個鉗黎...燒腩仔，正常味道。
個湯都係正常味道。
仲有叫燒鵝，話要等四個字，點知等足八個字先有，黎到無影到相就即食，係幾好食嘅，夠哂熱，都幾肥美，可惜等得耐咗少少...
幾個月前去食過一次，等左好耐都無野食，之後又無人理，追單又話就快，原來一直無落單！今日同屋企人再次去食，等左45分鐘，一樣野食都無，問下咩情況，個阿姐答：［腸粉梗系耐啦，人手逐條拉出來嫁」，過左一陣又問，個女人就話張單有問題，要等等，跟住走左，但問系咩問題就無應你！再等左10分鐘，個阿姐走黎話呢樣無果樣無，全程等左成粒鐘，最後忍5住走人，茶位都收左幾十蚊，同個後生既男人經理講等左成粒鐘無野食都要收幾十蚊茶錢，距就扮聽5到5理你..千奇5好去食
月尾出糧，食餐好少少，較之豐富一些既晚飯賞勵自己既毅力，四百四，唔算好過份，有半隻燒鵝，一碟豉椒炒蜆，兩個白飯，兩支blue girl, 大排檔style, 消遣中既消遣，晚飯中既排解心情，來個簡單而唔隆重既amazing dinner。
本身係燒鵝控既話，對於這間分店既燒鵝，都會覺得好食，表皮鬆脆，暖身，肉厚柔軟，內裏充滿油分，但油分既味道係燒味既香味，好合時，唔老身，一個人食左大半隻撈埋一碗飯算係有啲過份既事，一啖燒鵝肉，再配埋一大啖blue girl, 好邪惡，好正。
豉椒炒蜆既話好彩係夏天夠合時，合時新鮮既味道勝過醬汁，蜆肉size中，好奈無食過炒蜆今日點都要食，最後，都成碟清晒。
調景嶺站人口唔少，但多年來一直只有兩間中式酒樓；早陣子因為彩明商場重新裝修，其中一間更加結業。
等了又等，新酒樓終於開張，不過，舖位與原本的惠康超級市場對掉了。
一直沒有刻意光顧，趁著今晚星期五，又係唔想煮飯嘅日子，即興看看是否有位，造就了這次在「百樂門囍宴」開餐的機會。
百樂門飲食集團旗下有多間廣東菜中式酒樓，之前也曾經光顧其他分店，不過都是午市飲茶食點心，質素談不上出色，但總算是合格水平。
這間「百樂門囍宴」與同集團另一系「百樂門宴會廳」比較，裝修格調明顯較為街坊。
雖然今晚只是第一次光顧晚飯，原本也不打算記下這篇食評 ⋯⋯ 但是，質素實在慘不忍睹，不吐不快！與很多港式廣東酒樓相同，近門口就是封閉式燒味枱，見到了掛起的一隻隻燒鵝、切雞及一條條叉燒，賣相一般。
今晚只是叫了三個小菜：薑蔥煎焗斑頭腩（$98）、錦江海皇豆腐煲（$88）及吊燒雞(半隻)（$88）。
吊燒雞(半隻)（$88）雞皮脆、雞肉嫰滑，只是味道稍為偏鹹、雞肉欠彈性、雞味亦只是一般；以價錢論品質，已經算合格，本來對酒樓出品有點信心；但之後上菜的薑蔥煎焗斑頭腩（$98），立即推翻這點信心。
第一，竟然變成煲仔菜；第二，斑頭多過斑腩；第三，很腥。
最後送上來的錦江海皇豆腐煲（$88），更只能夠用非常難食去形容。
所謂海皇，竟然只是迷你蚌，還要唔知道是新鮮抑或急凍貨，正常預期中的蝦球及帶子全部欠奉；亦不知道「錦江」二字意思何解，但那一個淡橙紅色的醬汁既非鹹、也非辣，味道非常奇怪，總之是難食。
雖然三個大人一個小朋友埋單也不用 $400，但實在不能夠容忍、也不夠膽再來光顧。
您對於將軍澳餐廳「百樂門囍宴」有何comment？
百樂門囍宴餐廳詳細資料：
- 百樂門囍宴地址: 將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓220號舖 Joy Cuisine, Shop220,2/ F, Choi Ming Shopping Centre,1 Choi Ming Street, Tiu Keng Leng, Tseung Kwan O
- 百樂門囍宴電話: 23446088
- 百樂門囍宴價錢: $101-200
- 分類: 港式,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 百樂門囍宴 Facebook
更多百樂門囍宴相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在椰仔冰室 (三聖商場)內有任何傳播的風險，椰仔冰室 (三聖商場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳椰仔冰室 (三聖商場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，椰仔冰室 (三聖商場)同時建議採取以下措施*椰仔冰室 (三聖商場) 黃, 椰仔冰室 (三聖商場) 藍, (椰仔冰室 (三聖商場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百樂門囍宴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百樂門囍宴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百樂門囍宴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百樂門囍宴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳