BluHouse 尖沙咀
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BluHouse推介
BluHouse將意大利正宗街頭風味帶到光線明亮開揚的餐廳，客人可以圍坐於木製大餐桌旁或坐在戶外陽台，一邊細味香濃咖啡，品嚐精心烹調的意粉、意式烤肉、方型羅馬薄餅、精緻糕點和意式雪糕，一邊欣賞維港的迷人景色。
尖沙咀BluHouse
| 餐廳分店 | BluHouse |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 38918732 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 674 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
BluHouse訂位
BluHouse位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。BluHouse幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐BluHouse餐單包括有意大利菜,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 38918732 查詢訂座。BluHouse優惠
BluHouse 評價 相片
{瑰麗酒店意大利菜🥘}🤤 Rigatoni Carbonara 🤤 ($238)粗圓粉沾曬啲汁😍質感好硬😂男朋友唔係咁鐘意😳最鐘意係煙肉 好多層薄脆嘅質感🤓👖褲評: 7.5/10🤤 Diavola Pizza 🤤 ($110)長方形嘅pizza 煙肉腸比平時嘅辣😂😂包就鬆軟啲👖褲評: 7.5/10🤤4 dessert platter 🤤 ($188)Pistachio Cannoli: 開心果醬加cone😚甘甜嘅醬🥰外皮超脆🙋♀️Deliziosa: vanilla cream似餅乾餡沙沙地🤓餅皮實淨啲Testi Di Moro: 蛋糕 cream 再加蛋糕😳cream似酒加朱古力 兩啖就好飽肚😂Gianduja Millefoglie: 榛子朱古力拿破崙 厚啲嘅蝴蝶酥 亦好香牛油味😋超重朱古力！👖褲評: 8/10較平民化嘅rosewood之選☺️食物唔算有驚喜 性價比唔高~性價比: 7/10服務: 8/10環境: 8/10🚩 BluHouse 🚩地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下 #fuudjai #fuudjai西餐 #fuudjai尖沙咀 #rwjourneys
位於尖沙咀這間意大利餐廳CP值真的很高，所以我已經來過無數次了，這次是一班人一起過生日，而我是負責揀選菜式的一位。
一般入座後，店員都會遞上一籃麵包，可配橄欖油及黑醋吃，如果喜歡辣的可以要求要辣的橄欖油，不愛吃橄欖油的也可要求要牛油。
11人的晚餐我點了以下的菜式：前菜Tagliere Misto (Cheese and cold cuts)有不同芝士及肉，份量挺大的，而且種類都多，適合滿足不同人的口味。
主菜Rotisserie Chicken （yellow chicken)這個雞的CP值很高，因為價格不高，可選一隻及半隻（這次是點了一隻），皮是烤得很脆，肉都嫩，伴碟還有薯仔。
Porchetta (Ariccia Style Roasted Pork)燒乳豬這個點了2份，1份的份量比較少，味道就像烤乳豬，又是皮脆肉嫩的，不過這個肉的比例會相對少。
Guancia Di Manzo(Beef Ceek)這個是個人的愛好，因為牛面頰煮得好淋，好入味，而且充滿骨膠原，只是會比較膩。
Baccala Alla Genoese (Cod fish)沒有骨的魚肉，但我沒有食。
Pizza有蕃茄醬Ravi (meat ball ragout)一塊切成6片的薄餅，薄餅皮厚而脆，表面的蕃茄醬豬肉丸啖啖肉香都好味。
Pasta Lasagna Alla Bolognese（肉醬千層麵）這也是我每次必點的，因為千層面和濃郁醬汁已經融合，每一口都是滿滿的料，食得好滿足。
總括而言，這家餐廳CP值是高的，地方坐得舒服，食物價格相宜，味道出色，就算人數少都適合食的。
朋友慶生🎂一行6人去風格casual、價錢相對親民嘅BluHouse，可以一次過試多幾款菜式🧡🌊喜歡就記得Share/Bookmark🔖#小胖遊尖沙咀🐠—————————————————附送Sourdough餐包🥖暖暖的、唔會太硬，點黑醋、Oliver oil好味👌🏽🔹Octopus Salad $230八爪魚好鮮嫩、完全唔韌🐙調味剛好，橄欖微酸🫒岀奇地好食😳🔹Diavola Pizza $98經典口味🇮🇹辣肉腸微微辣，蕃茄醬好濃郁，又拉絲，🍕餅底外脆內鬆軟🍅，價錢真心唔貴，有6小塊😌🔹Guanciale Pizza $98薄薄的風乾豬面頰肉配上菇，帶有恰到好處的鹹香和油脂，相對有特色，朋友們更喜歡這款🐷🔹Ragu Nepoletano $380望落去脆卜卜的樣子，但真係俾佢呃左😂，個皮比想像中硬，反而肉先係重點，肉味濃🐖，偏瘦的肉質鬆軟、一絲絲而juicy，薯仔🥔烤得外脆內腍，蘑菇都煎得香，足夠嘅澱粉質，令你唔會餓🤭🔹Lobster Fettuccine $720賣相超正🧡有半隻龍蝦🦞，肉質彈牙，個汁好香配闊條麵二合為一，手工麵條帶蛋香而掛汁，口感偏硬🍝味道幾好，但真係少少貴😂份量又唔算多🔹Roasted Chicken Half $398食雞最緊要嫩滑有雞味，呢隻烤得恰到好處，仲漏出點點雞油，當然雞胸就一定無雞髀位咁滑🍗，大家食得好滋味，另外配有烤甜椒🫑岀奇好甜唔差🔹Ariccia Porchetta $298傳統拿坡里肉醬，入面有肉丸、豬肋骨、嫩牛肩肉、腸仔燉菜，叫做可以一次過試幾款，不過比較普遍😂只有牛肩肉岀色🐄當然肉醬係好好送包食😌Cocktails 🍹🔹SLUSHY SGROPPINO $130🔹GARIBALDI $120推薦呢2款分別有檸檬🍋同橙汁🍊，好fresh易入口，酒味唔會太濃🔹CAMPARI SHAKERATO $120好烈的酒味，覺得有點藥水味😂不特別推薦—————————————————🧜🏻口水度：🌕🌕🌕🌗🌑🤑性價比：🌕🌕🌕🌑🌑🧚🏻打卡值：🌕🌕🌕🌗🌑🥰舒適度：🌕🌕🌕🌕🌗🤤回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑.♟Overall♟餐廳充滿陽光🍴Food Hall佈局俾客人可以行一個圈睇下自己想食咩🤤而且慶生日🎂的服務相當好，又幫忙影相📸️同切蛋糕🍰Rosewood🏨餐廳入面價位相對親民，又有酒店級服務，當然如果你都點龍蝦pasta🦞就肯定貴啲😂—————————————————BluHouse尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下.#小胖遊記🐠 #小胖慶祝🐠 #小胖西餐🐠
💃放假就係出嚟食嘢，今次係瑪姬皇后拍板🧱，帶熊妹去到高尚嘅《Rosewood Hotel》入面都新開咗一排嘅西式餐廳食意大利菜《BluHouse》。
📍樓底唔算太高，抬頭望天花，高高掛起着一個個大大嘅白波燈，地板以白色藍色小瓷磚砌成嘅花紋，餐椅用上竹織嘅藤椅，高級餐廳的裝潢滲透着意式嘅風氣，環境實在一流。
📍《BluHouse》出名平民價高質食物，其中pizza🍕同cake🍰就絕對係性價比高企的招牌菜，價錢唔貴又大件質素又好，所以放係餐廳中間俾食客任君選擇，即刻可以望到真面貌同埋貨量，真係賞心悅目令人大增食慾。
Bread basket 📌一坐低店員，侍應就會走過來點菜。
點完餐之後就會送上一籃麵包籃🧺。
📌入面有四塊sour dough🥠，外皮硬，內裏面包煙韌，經典嘅食意大利餐包方法梗係點埋橄欖油同埋黑醋汁一齊食啦，有啲油香帶少少酸味，黑醋汁又可以濕潤少少塊包，食落易入口啲。
Kale Salad📌有熊妹在這一定有沙律啦🥗。
餐廳侍應介紹熊妹如果健康啲想食多啲菜，可以揀呢款羽衣甘藍沙律，唔係餐牌入邊㗎。
📌成碟沙律係佈滿羽衣甘藍🥬，然後有幾粒切半嘅蕃茄仔，幾嚿凍芝士同埋幾粒pomegranate 。
📌帶有少少苦澀嘅羽衣甘藍連埋酸酸甜甜嘅蕃茄仔食，感覺又清新又健康，間唔時仲可以咬到pomegranate爆汁嗰下真係好鮮甜，再加埋凍芝士嘅淡味，可以自己加多少少枱上面嘅橄欖油同埋黑醋汁提升少少味道，唔係淨係齋食菜咁掛。
Tonno，$98📌《BluHouse》招牌pizza當然要試下喇。
瑪姬皇后唔想食咁多肉，最後揀左吞拿魚呢款。
📌蕃茄醬底🥫，吞拿魚份量都多，比較特別係有荀做配料，食落爽口，增加左口感，一開四，每人兩件都唔會好濟。
Lasagna Alla Bolognese，$270📌食下食下，又唔係幾夠喉，熊妹就想叫個pasta，揀黎揀去都係覺得lasagna 吸引啲。
📌黎到陣陣芝士味🧀真係好香，面層芝士焗到焦脆的，入面芝士受熱力溶化，可以拉絲，中間有好多蕃茄蓉連肉碎粒，芝士同蕃茄醬味道真係好夾，連埋千層麵皮，一叉叉落去，一層芝士一層蕃茄蓉一層麵皮，再來多四五層咁的組口，就形成千層麵。
望落去好似唔係好大碟，但可能芝士麵皮都幾漏下，兩個人食真係飽飽濟濟咁，都係多人share會好啲。
Flat white，$58📌熊妹來到西式餐廳，當然要一試其咖啡☕️，咖啡就莫過於flat white。
📌好美的心型拉花💗，再撒上朱古力粉襯托，做型已經好靚。
📌香香的咖啡味再配合淡淡奶味，到最後咖啡味仍然停留係口腔中，呢點就係熊妹鐘情於flat white的地方。
📍《BluHouse》無論餐廳環境、食物質素、食物味道、店員服務都全部都達到高標準🔝，係一間坐得好舒服又平價的高級意大利餐廳。
又係𝗥𝗼𝘀𝗲𝘄𝗼𝗼𝗱餐廳系列了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)𝗥𝗪嘅餐廳真係好適合慶生/得閒想食好啲!已經去過 @bluhousehk 兩次了～兩次都好滿足 性價比高 值得推薦俾大家!𝑳𝒂 𝑮𝒂𝒔𝒕𝒓𝒐𝒏𝒐𝒎𝒊𝒂ℙ𝕠𝕝𝕡𝕠 𝔼 𝕆𝕝𝕚𝕧𝕖 $𝟚𝟞𝟘本身係想點原條八爪魚(熱)🐙點知上錯左呢款凍嘅八爪魚沙律比較起上嚟反而呢款更好食✨𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 𝑨𝒍 𝑻𝒂𝒈𝒍𝒊𝒐𝕄𝕒𝕣𝕘𝕙𝕖𝕣𝕚𝕥𝕒 $𝟡𝟠ℚ𝕦𝕒𝕥𝕥𝕣𝕠 𝔽𝕠𝕣𝕞𝕒𝕘𝕘𝕚 $𝟙𝟙𝟘超喜歡呢種𝗥𝗼𝗺𝗮𝗻 𝗦𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮底部有啲似𝗳𝗼𝗰𝗮𝗰𝗰𝗶𝗮鬆軟得來又香脆☻𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂ℝ𝕚𝕘𝕒𝕥𝕠𝕟𝕚 𝔸𝕝𝕝𝕒 ℂ𝕒𝕣𝕓𝕠𝕟𝕒𝕣𝕒 $𝟚𝟛𝟠必食招牌♡長通粉空心掛汁能力🆙🆙最正係粒粒風乾鹹豬肉 好好食( ̀⌄ ́)ℍ𝕠𝕞𝕖𝕞𝕒𝕕𝕖 ℙ𝕒𝕡𝕡𝕒𝕣𝕕𝕖𝕝𝕝𝕖 ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒 $𝟛𝟚𝟘係𝗠𝗲𝗻𝘂已經見唔到呢個意粉了🫠印象中記得還好 價錢有點貴𝑳𝒂 𝑹𝒐𝒔𝒕𝒊𝒄𝒄𝒆𝒓𝒊𝒂ℙ𝕠𝕣𝕔𝕙𝕖𝕥𝕥𝕒 $𝟛𝟚𝟘有驚喜嘅脆皮烤豬肉卷(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)外皮香脆 肉質嫩滑🆙✨配菜薯仔好好食ℙ𝕠𝕝𝕝𝕠 𝔸𝕝𝕝𝕠 𝕊𝕡𝕚𝕖𝕕𝕠 ℍ𝕒𝕝𝕗 $𝟛𝟡𝟠烤雞有辣有唔辣🐔兩款肉質同樣嫩滑 好食!自己比較喜歡辣味 惹味啲～𝑫𝒐𝒍𝒄𝒊𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 $𝟙𝟘𝟠𝔸𝕤𝕤𝕠𝕣𝕥𝕚𝕞𝕖𝕟𝕥𝕠 𝔻𝕚 ℙ𝕒𝕤𝕥𝕚𝕔𝕔𝕖𝕣𝕚𝕒 𝕄𝕚𝕘𝕟𝕠𝕟 𝟜 𝕡𝕔𝕤 $𝟙𝟠𝟠𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐂𝐚𝐧𝐧𝐨𝐥𝐢 • 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭 • 𝐏𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐄𝐜𝐥𝐚𝐢𝐫 • 𝐕𝐚𝐧𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐏𝐮𝐟𝐟欣賞甜品種類超多~整體未去到話必食 但絕對唔係伏🆗𝗕𝗹𝘂𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 @bluhousehk✵ 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 • 𝒆𝒏𝒗𝒊𝒓𝒐𝒏𝒎𝒆𝒏𝒕 𝟴/𝟭𝟬╰┈➤ 📍#BELLYwongs_TST✵ 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆 • 𝒇𝒐𝒐𝒅 𝟴.𝟲/𝟭𝟬╰┈➤ #BELLYwongs_western #BELLYwongs_italian #BELLYwongs_pasta #BELLYwongs_meats✵ 𝒑𝒓𝒊𝒄𝒆 𝒓𝒂𝒏𝒈𝒆 • 𝒂𝒇𝒇𝒐𝒓𝒅𝒂𝒃𝒊𝒍𝒊𝒕𝒚 𝟳.𝟴/𝟭𝟬╰┈➤ #BELLYwongs_highclass • $350500 pp✵ 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 𝟴/𝟭𝟬✵ 𝒓𝒆𝒗𝒊𝒔𝒊𝒕 Yᴇs
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BluHouse餐廳詳細資料：
- BluHouse地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下 BluHouse, G/ F, Rosewood Hong Kong,18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
- BluHouse電話: 38918732
- BluHouse價錢: $401-800
- 分類: 意大利菜,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: BluHouse Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在意大利薄餅屋內有任何傳播的風險，意大利薄餅屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意大利薄餅屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意大利薄餅屋同時建議採取以下措施*意大利薄餅屋 黃, 意大利薄餅屋 藍, (意大利薄餅屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
BluHouse在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內BluHouse應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳BluHouse建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
BluHouse餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳