Uncle 4 Cafe & Bar 尖沙咀
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Uncle 4 Cafe & Bar推介
公司有活動就要做提早放LUNCH, 見呢間餐廳11:30仲有早餐就行左入去叫左個早餐A, 經典沙嗲牛麵加煎旦腸仔牛油餐包, 沙嗲牛麵除左沙嗲牛之外仲加左雪菜, 味道好濃, 用既麵唔係丁麵, 似係生麵既質地, 比較幼既公仔麵, 唔錯, 但煎旦比較差, 凍冰冰事先煎定, 而且個蛋黃熟哂, BAD!牛油餐包不過不失, 唔會好食到嘩一聲奶茶個茶底唔得, 好苦好澀, 一D都唔香, 奶茶奶太少, 撞出黎D奶茶唔滑, 鞋口, 好難飲埋單28蚊, 一般茶記價錢, 想11:30仲有早餐食先好揀佢
尖沙咀Uncle 4 Cafe & Bar
| 餐廳分店 | Uncle 4 Cafe & Bar |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,西式,西餐廳,酒吧, |
| 人氣指數 | 387 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Uncle 4 Cafe & Bar訂位
Uncle 4 Cafe & Bar位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道188號港景匯商場地下119號舖，餐廳寬敞座位數目共有180個。Uncle 4 Cafe & Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Uncle 4 Cafe & Bar餐單包括有港式,西式,西餐廳,酒吧等美食，付款方式有現金付款。Uncle 4 Cafe & Bar優惠
Uncle 4 Cafe & Bar 評價 相片
公司有活動就要做提早放LUNCH, 見呢間餐廳11:30仲有早餐就行左入去叫左個早餐A, 經典沙嗲牛麵加煎旦腸仔牛油餐包, 沙嗲牛麵除左沙嗲牛之外仲加左雪菜, 味道好濃, 用既麵唔係丁麵, 似係生麵既質地, 比較幼既公仔麵, 唔錯, 但煎旦比較差, 凍冰冰事先煎定, 而且個蛋黃熟哂, BAD!牛油餐包不過不失, 唔會好食到嘩一聲奶茶個茶底唔得, 好苦好澀, 一D都唔香, 奶茶奶太少, 撞出黎D奶茶唔滑, 鞋口, 好難飲埋單28蚊, 一般茶記價錢, 想11:30仲有早餐食先好揀佢
晚上九時許的港景匯商場十分冷清，Uncle 4 Café & Bar裡的顧客只得廖廖數人。
相片中Uncle 4 Café & Bar是一間帶有藍色神秘的夜歸者樂園；現實中的Uncle 4 Café & Bar卻大相徑庭，沒有制服整齊的侍應，Bar 枱上全是用過的碗碟和水杯，可能是快打烊吧！坐下良久才有一個性格 “豪爽” 的服務員走過來 “招呼” 我們，並象徵式抹抹還是黏黏的枱面。
一輪不容思索的 order 過程後，我們要了美國西冷牛扒和特級澳洲肉眼扒。
可能她早已明白我們order甚麼亦沒有多大分別‥‥ 美國西冷牛扒和特級澳洲肉眼扒除了外形有差異外，肉質基本相同，都很 “嫩”！ 我們這時才想起‥‥ 服務員一直沒有提供醬汁的選擇？！統一配以蒜茸汁！無論是紅湯、白湯都是 “泡湯”，“泡湯”是顧客的時間和胃口‥‥ 再以一杯 “有水準”的餐飲作結，首尾呼應。
誤以為 $29 是推廣價的我這時才醒悟到 一分錢一分貨的道理
yahoo團購二人晚餐,一坐底見到餐牌原來一樣之二人餐不嬲做緊推廣價128，但團購價98要另加20元服務費,共118！即係原來平得10元，咁都要食,叫左西冷牛扒及豬肋骨,超難食好硬,比晒根人地食係咬吾開!鐵扒係吾熱,凍既冇左咋咋聲熱辣辣的感覺,服務差叫佢不睬你,咁我吾知你收吾收到,隔左陣再問佢話等等咁我吾知你收吾收到嗎!?奶荼係冇味既,一D奶味都冇,好似飲緊滾水,仲衰過係大陸,其實除返成60元一個人,不算平,我地一路食一路話超吾掂,冇下次,衰D講句求其一間荼餐廳都好過佢
今日特意把買了的團購午餐吃掉,來之前都有看過食評,不懷希望。
這個午餐原價約四十多元,用了二十八元把它買回來,還要收原價加一(十元)。
用團購劵要早一天預約時間。
這間CAFE鄰近柯士甸站,很快就找到了。
侍應安排座位,把餐具放得整整齊齊。
我們預約了一點,然後叫了2份午餐餐包和羅宋湯餐包只是普通麵包店賣的餐包,普通羅宋湯很不錯,龍蝦汁海鮮天使面,沒有錯,圖中是意粉,1點都沒有天使面呀牛扒很淋,薄,不過不失
Uncle 4晌尖沙咀同佐敦交界位，又近柯士甸站，食完可以搭西鐵走人，幾啱自己路線，所以就買咗佢個團購當一餐。
個團購係用$19食到一個午餐，包湯、餐包、主菜同餐飲（冷熱同價），而主菜有成8款選擇（露荀龍脷配炒飯、黑椒牛仔粒配炒飯、川椒龍脷配炒飯、泰式豬頸肉配炒飯、西班牙海鮮飯、帶子鮑粒炒飯、香草煙肉蜆仔天使麵、三文魚蟹籽天使麵），睇落好似幾正幾抵咁，又係衰貪平，結果就係有一試，無下次。
因為個團購要求訂位，所以一早訂家星期六晏晝，就番老婆收工一齊去食。
Uncle 4在港景峰商場之內，不過個商場人流少得可憐，近乎無乜客，好靜吓。
而餐廳一眼望落去都幾大，樓底幾高，昏暗燈光，有少少氣氛，可是徒有軀殼，我哋晌門口等安排入座，但無人理，侍應望你一望，又行開咗，其實所見都係約有五乘客，不過，就好多吉枱未執拾。
見咁嘅情況，只好自行搵位，坐低之後，再表明來意，兩份團購，就改送來另一個「精選推介」餐牌。
但無論侍應A或B，全程都黑口黑面，服務態度好一般，對客人愛理不理咁款，落好單之後，餐具就散亂咁擺晌枱面，真係完全趕客行為。
餐湯．餐包餐湯有中有西，我哋各叫一款試吓。
中湯係南瓜煲豬骨（個女店員話呀），查實只係普通無味例湯，唔見南瓜，反而青蘿蔔就見到舊；西湯係羅宋湯，好飲過中漡，起碼夠味濃郁。
餐包唔新鮮，有啲乾，佢烘一烘變脆啲，都可以遮吓醜丫。
香草煙肉蜆仔天使麵太太揀嘅主菜，首先賣相差，所謂香草，就係面面嗰一撮蕃茄香草醬，香草味又確係幾勁，但跟碟嘢有啲分離。
天使麵炒到似炒米粉咁，煙肉同蜆仔已經唔多，又青椒又洋蔥，真係似炒米粉架！ 西班牙海鮮飯完全係一個自己攞嚟嘅錯誤選擇，幾十蚊點會有咩海鮮丫，結果只有怨自己一句抵死。
炒飯底？唔係，我覺得只係加咗啲蛋碎扮嘅炒飯，唔覺啲飯有炒過。
所謂海鮮，有一隻青口、蝦毛、魷魚碎、一小舊炸魚柳、多舊「國貨」蟹柳，配上鮮濃汁醬，咁就係A貨西班牙海鮮飯。
「國貨」蟹柳，無錯，我只可以咁形容，因為咬落一舊粉，無味，好似食緊上海年糕咁，結果，成碟飯食剩啲蟹柳囉。
凍啡．熱檸水唯一無乜負面評語嘅嘢。
如果連熱檸水都有問題，咁就真係差到無譜。
依度賣嘅一般午餐，都係三十多左右，包湯包嘢飲，所以依個團購午餐叫價$46，有啲抬高價之賺。
當然，$19另原價加一，都仲係好平，但唔講得叫抵囉，因為唔好食之餘，俾面色你睇，又無咩服務可言，仲要收番加一。
而且，團購條款寫明另收原價加一服務費$4.8，但個店員一起手已寫定$10單（我哋兩份團購）俾你找數用，屈定你俾埋齊頭，尾數當貼士。
雖然，就算係寫$9.6，我都唔會要你找返4毫子俾我啦，但佢咁樣好似有啲「老馮」咁！佐敦區求其搵間茶記都好過佢呀！
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Uncle 4 Cafe & Bar餐廳詳細資料：
- Uncle 4 Cafe & Bar地址: 尖沙咀廣東道188號港景匯商場地下119號舖 Uncle 4 Cafe & Bar, Shop119, G/ F, Victoria Mall,188 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- Uncle 4 Cafe & Bar電話:
- Uncle 4 Cafe & Bar價錢: $50以下
- 分類: 港式,西式,西餐廳,酒吧,
- 座位: 180
- 付款: 現金
- FB專頁: Uncle 4 Cafe & Bar Facebook
更多Uncle 4 Cafe & Bar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在School Food內有任何傳播的風險，School Food在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳School Food除了遵守預防及控制疾病的相關規例，School Food同時建議採取以下措施*School Food 黃, School Food 藍, (School Food 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Uncle 4 Cafe & Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Uncle 4 Cafe & Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Uncle 4 Cafe & Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Uncle 4 Cafe & Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳