火焱館 西環
地址: 西環西營盤皇后大道西328號地下
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火焱館推介
這所小店，是開放式私房菜，店家介紹酥炸廣島蠔，大膽說不好吃，不收錢。一上桌，香味飄四溢，炸蠔上只有薄薄一層粉，我二話不說，夾起放入口，天啊！熱得要命D，蠔汁燙得口腔灼痛，又貪婪不願吐出來……唯有張開口透氣……這個菜，我們四人秒清了。炸物我是極怕又干又厚粉的東西，而且火喉也要拿揑得準繩……這個蠔冇得輸。避風塘海蝦，香脆惹味避風塘茄子拼椒鹽九肚魚，好味，粉薄，不油。是新鮮肉蟹，叫價138,大大隻肉蟹，絕不是雪貨。有些店將蟹雪兩三天賣給客人，其實我們一吃便知，雪過的蟹好削，肉也不彈牙，這店有良心，！！牛油炒花甲，鮮味一絕。别給牛油二字嚇怕，一點也不肥膩，我一人ko半碟^_^惹味雞煲少辣，送啤酒一流，我想撈白飯吃，同行友人阻止了，因我每次吃完飯便甚麼也不吃，啤酒也不喝，所以為了讓我陪飲陪吃，阻止了(￣∇￣)蒜茸白菜仔，炒得爽脆！！第一次惠顧，竟然吃了四小時，喝了十多枝大啤酒而不覺，真的快活不知時日過^^
西環火焱館
| 餐廳分店 | 火焱館 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,雞煲,中菜館, |
| 人氣指數 | 406 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
火焱館訂位
火焱館位於西環區，詳細地址是西環西營盤皇后大道西328號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。火焱館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐火焱館餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,雞煲,中菜館等美食，付款方式有付款。火焱館優惠
火焱館 評價 相片
這所小店，是開放式私房菜，店家介紹酥炸廣島蠔，大膽說不好吃，不收錢。
一上桌，香味飄四溢，炸蠔上只有薄薄一層粉，我二話不說，夾起放入口，天啊！熱得要命D，蠔汁燙得口腔灼痛，又貪婪不願吐出來……唯有張開口透氣……這個菜，我們四人秒清了。
炸物我是極怕又干又厚粉的東西，而且火喉也要拿揑得準繩……這個蠔冇得輸。
避風塘海蝦，香脆惹味避風塘茄子拼椒鹽九肚魚，好味，粉薄，不油。
是新鮮肉蟹，叫價138,大大隻肉蟹，絕不是雪貨。
有些店將蟹雪兩三天賣給客人，其實我們一吃便知，雪過的蟹好削，肉也不彈牙，這店有良心，！！牛油炒花甲，鮮味一絕。
别給牛油二字嚇怕，一點也不肥膩，我一人ko半碟^_^惹味雞煲少辣，送啤酒一流，我想撈白飯吃，同行友人阻止了，因我每次吃完飯便甚麼也不吃，啤酒也不喝，所以為了讓我陪飲陪吃，阻止了(￣∇￣)蒜茸白菜仔，炒得爽脆！！第一次惠顧，竟然吃了四小時，喝了十多枝大啤酒而不覺，真的快活不知時日過^^
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火焱館餐廳詳細資料：
- 火焱館地址: 西環西營盤皇后大道西328號地下 Flame Chinese Restaurant, G/ F,328 Queen's Road West, Sai Ying Pun, Western District
- 火焱館電話:
- 火焱館價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,雞煲,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 火焱館 Facebook
更多火焱館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在味味佳風味內有任何傳播的風險，味味佳風味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳味味佳風味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，味味佳風味同時建議採取以下措施*味味佳風味 黃, 味味佳風味 藍, (味味佳風味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
火焱館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內火焱館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳火焱館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
火焱館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳