皇悅小廚 尖沙咀
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皇悅小廚推介
Stayed in the hotel for one night, and they offer free buffet breakfast. Food and drinks are within expectation breakfast food. I had 2 dishes which made me so full already as you can see I didn’t piled up the food, I placed it nicely so it looked like a la cart order. You can see the top left side, a cheese! Kinda surprised they offer Camembert cheese and I like it so much! I think that’s the most expensive food there. But the waitresses were too hard working to clean our dishes... I was away for a drink but when I went back my bowl of cheese was gone! Hey I hadn’t finished my cheese! (I can get the cheese again, but just a bit waste they took the unfinished food). I also like the dumplings there. That’s why they were also in my second dish!There were a lot of travellers, mostly are mainlanders. I saw they mostly picked bread and congee, haha that’s not my style to pick carbs food. I had breakfast at 8:30am, and it’s not too crowded. When I left at around 9am, more ppl were getting here. In short, the environment is nice, and food quality is fine. As it’s complimentary, it’s a good buffet breakfast
尖沙咀皇悅小廚
| 餐廳分店 | 皇悅小廚 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 36922222 |
| 餐單 Menu | 多國菜,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 389 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
皇悅小廚訂位
皇悅小廚位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道62號九龍尖沙咀皇悅酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。皇悅小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐皇悅小廚餐單包括有多國菜,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Diners付款，Booking網上訂位可以電話致電 36922222 查詢訂座。皇悅小廚優惠
皇悅小廚 評價 相片
Stayed in the hotel for one night, and they offer free buffet breakfast. Food and drinks are within expectation breakfast food. I had 2 dishes which made me so full already as you can see I didn’t piled up the food, I placed it nicely so it looked like a la cart order. You can see the top left side, a cheese! Kinda surprised they offer Camembert cheese and I like it so much! I think that’s the most expensive food there. But the waitresses were too hard working to clean our dishes... I was away for a drink but when I went back my bowl of cheese was gone! Hey I hadn’t finished my cheese! (I can get the cheese again, but just a bit waste they took the unfinished food). I also like the dumplings there. That’s why they were also in my second dish!There were a lot of travellers, mostly are mainlanders. I saw they mostly picked bread and congee, haha that’s not my style to pick carbs food. I had breakfast at 8:30am, and it’s not too crowded. When I left at around 9am, more ppl were getting here. In short, the environment is nice, and food quality is fine. As it’s complimentary, it’s a good buffet breakfast
這次家人提出到皇悅小廚慶祝親戚生辰，說過去數次的自助晚餐質素不賴，也不會很破費。
我們六時半入座，由於是週日，酒店餐廳內頗為滿座，過於吵鬧。
格局較小，而且我們被安排坐在樓梯旁邊，感覺上環境太昏暗。
各類的食物選擇不多，大致上質素很普通。
前菜冷盤只有牛肉較可口。
酥皮龍蝦湯的酥皮不膩但不夠香口，湯略淡味但可接受，裡頭有少許龍蝦肉。
刺身壽司方面，三文魚味道普通，卻竟然吃到了魚骨，印象分大打折扣；油甘魚鹹淡適中；中華沙律很鹹；壽司飯質地非常濕和爛。
熟食提供扒類、點心、小食炒菜、中式湯及飯麵等。
牛扒及羊架味道還好，只是前者略乾。
配牛肉吃的約克郡布甸是鹹味烤麵包，像油條但不油膩。
蝦餃的餡大多是肥豬肉，半隻小蝦的份量也波有，小籠包相對較足料有肉汁。
東南亞菜式味道較佳可口。
甜品大部分是慕絲蛋糕及果凍，另有蘋果金寶、迷你泡芙和卷蛋糕，沒有雪糕提供。
有許多都過甜和忌廉感太重。
飲品亦只有茶和咖啡。
自助晚餐雖然價錢很便宜，但質素比港島區的皇悅遜色，沒有任何食物是特別好吃，整體有待改善。
食三文魚要等師傅切，冇得任取，每次只得4片，咁小，真係有D寒酸，熟食普通又唔好味粗制濫做，茶記仲好味，食甜就多花款，但冇樣喘自己食，Dad，Mum就Like，算吧la，難得兩条老鬼又鍾意，好la ，俾个Like你
仲煩惱緊去邊度做節，今年試試食嘢唔再食中菜，改咗去食 buffet。
係報紙見到 Empire Hotel 自助餐成人價係 $458，但依加做緊 promotion 買一送一喎，掋到爛一定要試。
食物種類唔算多，大路嘢都齊嘅。
但勝在質素都唔錯。
三文魚魚生都幾新鮮，燒牛肉頗嫩滑，菜遠雞做到滑溜。
羊扒太多肥肉我就唔太欣賞。
牛脷多鬆化，而蛋糕水菓都好好食。
經常也在報刊看見「皇悅酒店」的廣告（自助晚餐買一送一），適逢朋友生日，我們一行五人特意去食過痛快。
這是一般水準的自助餐，環境乾淨衞生，位於尖沙咀，交通便利。
值得一提是那個燒乳豬，新鮮不算熱騰騰，有微溫，皮脆肉嫩，燒肉是半肥瘦，色澤是白透透的，細心咬一下，脂肪緩緩溶解了口中，聞下脆皮有燒過的焦香味。
我當然每一件燒肉也不放過，每嚼一下，豐腴油脂夾了肉汁流出。
脆燒皮的感覺也像薯片般香脆，卜卜聲響。
沙拉bar 款式算多樣化，一般的雜菜和水果也可以見到。
因為流量快，他們是新鮮的。
餐前小食已經算不差。
酒店也供應小杯冷盤沙拉，有青瓜和紐紐粉供應，精緻小巧。
皇悅咖哩水溶性高，沒有黏黏糊糊，味道似是馬來西亞般，椰氣味濃郁，咖哩和椰漿是最佳拍檔，椰奶味芳香淡化咖哩那種霸氣，帶出柔滑感覺。
另外，薯仔比較硬身，沒有粉腍，相信燜稍久一些可解決這問題。
因為時間不足夠，咖哩和薯仔味道是分開。
雞肉相對上較好，雖然有少許冰鮮味，但咬下比較軟身，吸引了湯汁中和了冰鮮那種過期味道，而且顏色呈黃金色，賣相尙吸引。
總結：平均每位200元，四個人埋單800元，以這個價錢在酒店內有這些食物，不可太挑剔，價格合理。
您對於尖沙咀餐廳「皇悅小廚」有何comment？
皇悅小廚餐廳詳細資料：
- 皇悅小廚地址: 尖沙咀金巴利道62號九龍尖沙咀皇悅酒店1樓 Empire Kitchen, 1/ F, The Empire Hotel Kowloon- Tsim Sha Tsui,62 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 皇悅小廚電話: 36922222
- 皇悅小廚價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Diners
- FB專頁: 皇悅小廚 Facebook
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為減低冠狀病毒病在MrBeast Burger內有任何傳播的風險，MrBeast Burger在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳MrBeast Burger除了遵守預防及控制疾病的相關規例，MrBeast Burger同時建議採取以下措施*MrBeast Burger 黃, MrBeast Burger 藍, (MrBeast Burger 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
皇悅小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內皇悅小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳皇悅小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
皇悅小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳