棠記茶餐廳 屯門
地址: 屯門三聖村豐漁樓地下10-11號
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棠記茶餐廳推介
第一次喺棠記晚餐，嗌咗個小炒王椒鹽魷魚鬍蜆介鯪魚球同埋四枝啤酒！小炒王有韭菜。蝦乾腰果。菜脯❤️炒得好香，好有鑊氣！！送酒一流！！魷魚鬚個炸粉好好味好酥脆熱辣辣！！！！加埋啲椒鹽同埋醋好正鯪魚球就麻麻哋，唔夠彈牙不過應該溝多左粉佢個蜆介全部都係蔥同埋姜冇乜蜆仔："( 失色dd藍妹30幾蚊一支 正常價錢！！
屯門棠記茶餐廳
| 餐廳分店 | 棠記茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 2458-0636 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
棠記茶餐廳訂位
棠記茶餐廳位於屯門區，詳細地址是屯門三聖村豐漁樓地下10-11號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。棠記茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐棠記茶餐廳餐單包括有港式,海鮮,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 2458-0636 查詢訂座。棠記茶餐廳優惠
棠記茶餐廳 評價 相片
第一次喺棠記晚餐，嗌咗個小炒王椒鹽魷魚鬍蜆介鯪魚球同埋四枝啤酒！小炒王有韭菜。
蝦乾腰果。
菜脯❤️炒得好香，好有鑊氣！！送酒一流！！魷魚鬚個炸粉好好味好酥脆熱辣辣！！！！加埋啲椒鹽同埋醋好正鯪魚球就麻麻哋，唔夠彈牙不過應該溝多左粉佢個蜆介全部都係蔥同埋姜冇乜蜆仔："( 失色dd藍妹30幾蚊一支 正常價錢！！
首先（發記海鮮檔）買新鮮海鮮💰～聖子皇×4隻～龍蝦×2隻～鮑魚×4隻因為係休魚期（所以海鮮比較貴）🤪之後到（棠記）加工煮海鮮😋～蒜蓉粉絲蒸聖子皇“夠嘢味，聖子鮮甜”～芝士焗龍蝦炒飯底“芝士香濃，龍蝦口感豐富”～XO醬炸鮑魚“失色，早知果皮蒸就算”～嗜嗜雞煲“足料多肉”小朋友啱哂
朋友生日飯想食海鮮，但又唔想出街同人迫，又唔想自己整⋯唯有外賣啦！心思思想食鹽焗奄仔蟹😍朋友推介榮記👍🏻whatsapp 落單準時到鋪頭拎，即刻返屋企開餐🎉🎉叫左👇🏻👇🏻👇🏻蝦子麵😍椒鹽鮮魷乳鴿2隻鹽焗奄仔蟹4隻椒鹽蝦🦐蝦醬通菜炒飯全部清哂😂😂老闆十分老實！本來想叫椒鹽賴尿蝦⋯不過老闆話依家啲賴尿蝦唔抵食！建議我哋食椒鹽蝦👍🏻👍🏻好夠鑊氣！下次會落鋪頭坐喺度慢慢嘆😍亦都會推介朋友去試吓👍🏻
一行九人浩浩蕩蕩老遠跑到三聖村食餐海鮮生日飯，首先去海鮮檔精心挑選生猛靚海鮮慶祝兩位壽星女，滿心歡喜揀好生猛龍蝦、每人一隻大瀨尿蝦、奄仔蟹、鮑魚、蟶子、花螺、桶蠔...等等 各人留肚準備大刷一餐海鮮盛宴.... 但是結果每一道菜都係失望😞 全部都煮過時又嚡又𠼰，簡直浪費我哋買嘅靚靚海鮮！ 芝士龍蝦伊麵完全熟過頭，而且有幾件龍蝦有壓味應該係清潔不足，D麵煮到淋哂成啤醬咁，真係好難食😖 個鹽焗奄仔蟹咸到癲，D肉又係煮到過哂火，硬嘣嘣冇哂鮮味，D膏更加唔使講全部實叮叮！ 另外最期待嘅椒鹽瀬尿蝦居然變成豆板醬瀬尿蝦，雖然唔係難食但係味道怪怪的而且偏咸，好失望😞之後再來嘅酥炸桶蠔，個D酥皮成尺厚成隻芋角咁，蠔亦炸過時好嚡口冇哂汁，真係幾難食下蒜蓉粉絲蒸蟶子D粉絲一吡吡堅唔掂本來高高興興期待已久的海鮮生日飯，結果中伏，真係唔會再去呢間嘢食啦！
去屯門三聖食海鮮，一定畀喺西貢同埋油塘便宜， 我哋一行五人去發記買海鮮（好好招呼）， 揀咗大大隻、生龍活虎 嘅瀨尿蝦、大過手掌既日本帶子、 肥嘟嘟嘅聖子、 兩隻膏蟹、蜆溝蝴蝶蜆，再加咗個桶蠔😋 都係一千頭。
之後攞咗去棠記製作， 味到真係好好。
我哋瀨尿蝦用椒鹽做，味道辣得剛剛好 ，d殼薄，炸得脆，肉仍然好新鮮同嫩滑; 聖子豉椒炒，再加米粉底，聖子肥美爽口、彈牙 ，米粉餅就煎得脆脆咁墊底，吸哂啲汁，非常野味; 跟住仲有砵酒焗蠔，酒香撲鼻，咬落好有口感，又好juicy, 呢個大家一定要食; 蟹我哋就要求薑蔥炒，佢真係好多膏，係爆曬果隻， 而且蟹肉嘅都好鮮甜，非常不錯; 帶子就蒜蓉粉絲蒸，正常好味; 兩款蜆好甜，都好值得食!總之回味無窮，買的新鮮，煮的好味! 買料加煮每人三百几四百，抵啦！
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棠記茶餐廳餐廳詳細資料：
- 棠記茶餐廳地址: 屯門三聖村豐漁樓地下10-11號 Tong Kee Restaurant, Shop10-11, G/ F, Fung Yu Hse, Sam Shing Estate,, Tuen Mun
- 棠記茶餐廳電話: 2458-0636
- 棠記茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,海鮮,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 棠記茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻星中菜 (格蘭中心)內有任何傳播的風險，鴻星中菜 (格蘭中心)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻星中菜 (格蘭中心)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻星中菜 (格蘭中心)同時建議採取以下措施*鴻星中菜 (格蘭中心) 黃, 鴻星中菜 (格蘭中心) 藍, (鴻星中菜 (格蘭中心) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
棠記茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內棠記茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳棠記茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
棠記茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳