裕民坊牛什巷 尖沙咀
地址: 尖沙咀漆咸道南83號B鋪
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裕民坊牛什巷推介
經過呢度好多次都想試下，碰啱下大雨吾想行太遠揾食，掛住食吾記得影相，上次食完後，覺得除灣仔外，這裡的牛腩確係最正，河粉夠滑，最正係有款好叫坑邊腩，上次食左，煙煙韌韌，今次食牛魔王河粉，材料有牛腩，牛雜和牛筋，牛腩有本身牛肉味，牛雜就有牛肚＋好肥牛腸＋牛膀，牛筋煙韌，小食點了鮮墨魚鬚，普通没特别，最後四圍望下見有新嘢銀針粉(有相)，就叫個四寶銀針粉，滑流流，用快子夾吾到，要用匙更食，加辣椒油撈食，正到無朋友，喝了部份湯，無口渴，今次食多了，飽到要散步後才能飲杯咖啡。
尖沙咀裕民坊牛什巷
| 餐廳分店 | 裕民坊牛什巷 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 29944777 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
裕民坊牛什巷訂位
裕民坊牛什巷位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀漆咸道南83號B鋪，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。裕民坊牛什巷幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐裕民坊牛什巷餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29944777 查詢訂座。裕民坊牛什巷優惠
裕民坊牛什巷 評價 相片
經過呢度好多次都想試下，碰啱下大雨吾想行太遠揾食，掛住食吾記得影相，上次食完後，覺得除灣仔外，這裡的牛腩確係最正，河粉夠滑，最正係有款好叫坑邊腩，上次食左，煙煙韌韌，今次食牛魔王河粉，材料有牛腩，牛雜和牛筋，牛腩有本身牛肉味，牛雜就有牛肚＋好肥牛腸＋牛膀，牛筋煙韌，小食點了鮮墨魚鬚，普通没特别，最後四圍望下見有新嘢銀針粉(有相)，就叫個四寶銀針粉，滑流流，用快子夾吾到，要用匙更食，加辣椒油撈食，正到無朋友，喝了部份湯，無口渴，今次食多了，飽到要散步後才能飲杯咖啡。
【裕民坊牛什巷】周末到尖沙咀附近，携同準人夫去百利附近睇下d結婚野，搞到中午兩點，太肚餓了，去填下個肚先。
經過這面店，環境乾淨便進去試下。
店名以牛雜為名，當然要試一試，叫了一份牛雜河一份牛腩河走青。
一來到試一試湯頭已經是敗筆，有腩汁的顏色但卻沒腩汁的味道，只有咸味。
而且材料也不入味，不過牛腩是煲得幾淋咯😊總括:環境不錯，地方乾淨材料係ok，只是腩汁略為遜色，建議鋪頭改善下個汁，甘就好好多啦😬
至尊腩邊筋河粉🐮$55牛腩牛肚河粉🐄$52招牌牛筋河粉☺️$40炸魚皮🐟$18牛腩牛筋夠腍，而且好入味🤤牛肚夠爽口😋大大碗，河粉份量亦多👍炸魚皮新鮮，非常脆口😎裕民坊牛什巷 (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南83號B鋪
自從官塘裕民坊開始重建，果度既後巷牛什粉都無晒。
仍記得讀中學的時候，每日放學都叫同學陪我去租書檔隔離果間食碗牛筋河至返屋企。
有日經過科學館對面，見到招牌「裕民坊牛什巷」， 當時就諗會唔會係舊日裕民坊果間。
終於今日黎左食，齋睇餐牌，價錢比廿年前當然有大段距離。
我見到昔日一位肥叔叔 （想當年肥哥哥），我就好肯定呢間係當年裕民坊租書檔隔離果間牛什粉！照舊食牛筋河，河粉依舊滑滑，牛筋入味上色度夠！可樂係玻璃細樽，味覺同感覺返晒黎
今晚又再和愛人揾飯吃，返學當然要快靚正，上次路過新開的冰室時發現這間牛什麵，決定今個星期去試⋯⋯但看食店名稱，相信是從官塘搬舖過來吧！餐牌大致分為兩張，一張是麵食，而另一張是牛什、牛腩項目和小吃。
桌上除了有魚露之外，更有荔枝醋。
鮮墨魚鬚$36~看似簡單的墨魚鬚，鮮味彈牙，重點是配上那秘製醬汁，帶出點點鮮味。
牛魔王$75~包括牛腩、牛根、牛什。
即炸魚片頭$36~即炸熱騰騰，唯獨太多油，未夠乾身。
特級汕頭牛丸麵$36~手打牛丸，有潮州風味，下次可以買番屋企火鍋一下。
麵的分量足，爽韌度有口感。
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裕民坊牛什巷餐廳詳細資料：
- 裕民坊牛什巷地址: 尖沙咀漆咸道南83號B鋪 裕民坊牛什巷, Shop B, G/ F,83 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui
- 裕民坊牛什巷電話: 29944777
- 裕民坊牛什巷價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 裕民坊牛什巷 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美樂鮮果冰美食內有任何傳播的風險，美樂鮮果冰美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美樂鮮果冰美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美樂鮮果冰美食同時建議採取以下措施*美樂鮮果冰美食 黃, 美樂鮮果冰美食 藍, (美樂鮮果冰美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
裕民坊牛什巷在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內裕民坊牛什巷應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳裕民坊牛什巷建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
裕民坊牛什巷餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳