南海一號 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場30-31樓3001及3101號舖
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南海一號推介
曾兩年連續入選米芝蓮星級推薦的中菜館，在餐廳內可眺望到維港海景。餐廳選材矜貴，做法複雜，菜餚的造型亦十分精緻。
尖沙咀南海一號
| 餐廳分店 | 南海一號 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 24873688 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 780 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
南海一號訂位
南海一號位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場30-31樓3001及3101號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南海一號幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐南海一號餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 24873688 查詢訂座。南海一號優惠
南海一號 評價 相片
近月疫情稍為緩和，朋友也多了約出來吃飯，相聚地點以交通方便為首選，朋友揀了「南海一號」，喜歡佢景靚，坐得舒服，食物質素有保證。
入門口處除了有一艘大帆船，也有這個觀音像。
我們沒有要求坐窗邊，因有最低消費，位位$500。
雖然不在窗邊，也可望見港島美麗的夜景。
餐牌見有很多選擇，亦有套餐及點心。
我們點了一個點心及四個小菜。
葡汁鱈魚酥（$80）先上，新鮮熱辣。
👍🏻 酥皮做得很薄，吸落鬆化，輕如無嘢。
咖喱味香而不膩，可惜魚肉不算多，魚味不足，否則會俾更高分（即😋）。
😋清炒菜心（$158）可見菜靚，夠粗且綠，咬落無渣，好味又健康。
👍🏻👍🏻煎焗魚頭沙薑雞（$368）上枱時大家都嘩然，因為好大盤，食落卻只是ok啦！原因有2，第一個原因是墊底蒜頭多，雞及魚頭只有半隻，即份量不多，只是托盤大。
第二個原因是太乾，魚頭味道因醬料不足，部分位置乾而無味。
👎🏻👎🏻幸而沙薑雞味道唔錯，鷄肉很滑，沙薑汁很香，濃稠度剛好，每件雞也有沙薑味，yummy! 👍🏻👍🏻👍🏻脆皮牛坑腩（$328）看上去有點乾，正擔心味道是否ok。
誰知一咬，外皮鬆脆，一陣肉香，炸得啱啱好。
再咬，便食到軟滑甘香的牛肉味，好味到唔停得口。
旁邊的醬汁也很香，但因牛肮腩本身鬆脆好味，加埋醬汁又是另一味道。
這個餸簡直是Super Yummy，極力推薦! 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋鮮冬菇腐竹煑蕃茄（$168）用料新鮮，湯底是濃濃的蕃茄味，腐竹及冬菇吸咗其精華，但又保持其自身的黃豆及菇味，又健康又好味，只可惜唔記得影相。
😋😀😋
妹妹生日🎂正日剛巧在假日她就建議一家人去一家她想去的中菜館，吃點心🥢放題慶祝一下午市任點任食套餐 $188（周末每位 + $20，另收加一）Openrice限時訂座優惠 滿6位訂檯全單減$100；滿12位全單減$200看下單紙其實不算多種類的點心可以任點任食：14款點心連甜品🍮 + 11款小菜 + 4款粉麵飯🍚點心全都是一般常見款式：燒賣、蝦餃、鳳爪、蘿蔔糕，食物味道跟質素屬於中上，有點可惜沒有山竹牛肉，比較特別的有一味叫「葡汁鱈魚酥」，以葡汁烹煮鱈魚再製成酥卷，味道豐富很可以👌🏻最驚喜🤩的是那個「話梅石榴」，新鮮的番石榴切件再灑上梅子粉🧂，酸甜爽口，爸媽至愛❤️每款粉麵飯的份量不多只有一個小碗🥣，除星洲炒米外其餘3款也嚐過，炒飯乾身伊麵炒河有「鑊氣」👍🏻甜點也出色，進餐當天的合時糖水是南瓜🎃西米露，香甜而不膩口，好吃😋至於小菜，咕嚕肉、海鮮🍳煎蛋角、滑蛋蝦仁🍤、乾扁筍肉四季豆跟蟹肉粟米🌽羹同樣出色店家的點心放題設有兩個時段：1️⃣11:30 ～ 13:00 2️⃣ 13:00 ～ 14:00，雖然只有90分鐘不過絕對足夠時間⏰進食，皆因店員多上菜速度極快漏單情況不多，有的只因當天沒提供該菜色但未有在下單紙上顯示，有點扣分環境絕對是滿分💯，裝潢是帶現代感的中菜館，樓高兩層，空間感滿滿訂座時已請店員安排坐在窗邊位置，由於店家位列大廈🏬較高樓層，可以邊看著維港景色邊吃美食，打卡絕對一流📸 惟食物的種類真的比較少🤏🏻而側重小菜跟飯麵，價錢💰偏貴，只要不把它看成點心放題的話其實很好🤣
我的生日及好姊妹10月後補的生日飯，大家選擇了位於尖沙咀 I Square 30~31樓 的 <南海一號>！佔地兩層，先到 30樓接待處等待安排入座！這裡樓底高，有部份餐桌靠近玻璃窗口位，尖沙咀近景及遠眺港島東美景！ 餐桌保持社交距離！兩次，我們都是一行 4人樂享高空生日點心放題午餐！要預先訂位每位 $178 平日每位 $198星期六日供應時間：11:30am ~ 2:30pm1:00 入座，用餐時間 1.5小時！大約 2:15，侍應走來提醒我們 Last order！供應：點心類、精美菜式、麵、飯落單後，一會兒便陸續送上！點心類：金蒜蟹肉菜苗餃晶瑩剔透的外皮，餡料飽滿，鮮美多汁！蝦餃晶瑩煙韌的外皮，蝦肉頗多，真材實料！脆皮素春卷金黃香脆的春卷皮，內裡有椰菜、甘筍絲...等，加入健康元素，食起來也不太邪惡吧！葡汁鱈魚酥外層薄而酥脆，鎖住醬汁及保留魚肉水份，餡料豐足！ 上海小籠包皮薄而肉汁豐盈！香煎蘿蔔糕煎得火候恰到好處！豉油皇炒蝦米腸粉炒得均勻入味，腸粉軟滑可口！黑糖馬拉糕以黑糖代替黃糖，既可以食到甜品又可以食得健康，令人滿足！香芒果凍點一件，只得一小磚，大家都覺得比預期細份，淺嚐其味！意猶未盡！凍南瓜西米露透心涼又香滑甜美！ 精美菜式：陳醋雲耳酸香醒胃，入口柔軟帶清爽！蟹肉粟米冬蓉羹口味清怡，夏日炎炎，食冬瓜反而有消暑作用啊！況且，蛋花、蟹肉、粟米及冬瓜都夾得來！鮮果咕嚕肉酸香醒胃，咕嚕肉炸至香脆、肉質不會乾身！乾煸鮮筍肉末四季豆四季豆清爽又惹味！蜜糖薑汁糕千層糕的質感不馬虎！蜜糖帶出香甜，薑味濃郁突出！同時中和薑的辛辣味！恰到好處！話梅石榴以新鮮石榴加上話梅粉，清新健康！ 麵、飯：星澳炒米粉炒蛋、蝦...、米粉入口微辣又乾身！乾炒肉片河粉河粉炒得色澤均勻入味！有鑊氣！整體食物有水準！所以值得一來再來！
今次介紹呢個地方有靚景 位置方便 仲可以任食點心! 事緣媽媽一路都好想試點心放題於是我就book咗呢間 南海1號試試佢星期一至五 $188/位（未計+1）可以任食90分鐘菜單上都有唔少選擇少不了點心必叫蝦餃、燒賣、腸粉質素一般 但勝在選擇多我覺得最好食嘅係辣子雞球富麻香 而且脆卜卜 環境好chill 上菜速度都快好啱約朋友一邊傾偈一邊食～整體性價比：🦖🦖🦖
啲點心全部整好曬 來到又唔熱 又少選擇 呢個價錢唔夠性價比高 服務員態度好的 唔差 乾炒牛河完全得二塊牛肉 芽菜就夠 炸嘅點心完全唔夠熱。
感覺已經放咗好耐咁 落完單一分鐘唔夠就成碟春卷放喺你面前 如果趕時間就啱 ， 不過view 係靚
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南海一號餐廳詳細資料：
- 南海一號地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場30-31樓3001及3101號舖 Nanhai No.1, Shop3001&3101,30/ F-31/ F,i S Q U A R E,63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui
- 南海一號電話: 24873688
- 南海一號價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 南海一號 Facebook
更多南海一號相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在掌門重慶麻辣火鍋內有任何傳播的風險，掌門重慶麻辣火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳掌門重慶麻辣火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，掌門重慶麻辣火鍋同時建議採取以下措施*掌門重慶麻辣火鍋 黃, 掌門重慶麻辣火鍋 藍, (掌門重慶麻辣火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南海一號在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南海一號應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南海一號建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南海一號餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳