魚尚 尖沙咀
地址: 尖沙咀柯士甸道西3號香港西九龍站售票大堂B1層7號舖
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魚尚推介
某日見有啲肚餓🚶🏻♀️就響柯士甸站果間 #魚尚 買左兜擔擔麵～衰鬼～又幾好食！凍食既擔擔麵（有肉碎、花生碎同青瓜絲）再撈埋胡麻醬一齊食🥢估你唔到既好食咼！雖然份量就細左啲🤔zip下牙「喇」都ok既😂 順帶一提🗣記得買枝野飲或者有水先好食兜麵辣得黎好過癮🥵食到姐都不要不要der😵魚尚出多啲呢種冷麵類咪幾好～不過份量真係可以多返少少！男仔食既話真係食左陣風落肚架咋～魚尚近期既壽司質素又變差左...價錢又唔係平反而壽司以外既食物又估佢唔到既ok🤔
尖沙咀魚尚
| 餐廳分店 | 魚尚 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
魚尚訂位
魚尚位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸道西3號香港西九龍站售票大堂B1層7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚尚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐魚尚餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。魚尚優惠
魚尚 評價 相片
某日見有啲肚餓🚶🏻♀️就響柯士甸站果間 #魚尚 買左兜擔擔麵～衰鬼～又幾好食！凍食既擔擔麵（有肉碎、花生碎同青瓜絲）再撈埋胡麻醬一齊食🥢估你唔到既好食咼！雖然份量就細左啲🤔zip下牙「喇」都ok既😂 順帶一提🗣記得買枝野飲或者有水先好食兜麵辣得黎好過癮🥵食到姐都不要不要der😵魚尚出多啲呢種冷麵類咪幾好～不過份量真係可以多返少少！男仔食既話真係食左陣風落肚架咋～魚尚近期既壽司質素又變差左...價錢又唔係平反而壽司以外既食物又估佢唔到既ok🤔
今日來到高鐵站附近的園區走一走，再看看高鐵站內的食肆。
沿着售票大堂對開的商舖走便會見到幾家食肆聚在一起。
見到店內的凍櫃有壽司，壽司選擇大多是三文魚。
鐵路便當選擇都有，但數量較少。
另一邊凍櫃有飯糰，所有食品排列整齊。
我的好奇心選了三文魚七重奏 $42，有七件三文魚壽司，三文魚的調味手法不同。
選購後在食肆對開的座位進餐。
三文魚壽司 (圖左一): 三文魚肉質軟滑。
三文魚腩壽司 (圖左二): 三文魚腩肉質同樣軟滑，魚腩肥美。
燒三文魚腩壽司: 只是輕微炙燒過，味道一般。
辣三文魚壽司 (圖左一): 有中式辣椒醬在魚面，又有少許的沙律醬中和了部份辣味。
花之戀 (圖右一): 啖啖三文魚肉新鮮，蟹籽增添口感。
蒲燒三文魚腩壽司: 三文魚腩吸收了蒲燒醬汁本來是好味的，但放在旁的辣三文魚壽司的辣椒醬油滲到蒲燒三文魚腩側及壽司飯底部，影響了應有的味道。
三文魚碎壽司，拌了沙律醬味道不錯。
在選購壽司時心怕壽司飯會因溫度凍而變硬，在進食時壽司飯是凍的，但飯粒依然柔軟。
七重奏裏的辣味及沙律醬味壽司都蓋過了三文魚的鮮味，辣油滲到蒲燒壽司亦是另一問題，令七重奏味道分別不大。
係大陸做完野搭高鐵返香港，諗起今日要自己食飯，但又有啲攰，想快D返屋企。
就諗住係西九買個外賣返屋企食，咁岩見到魚尚就入去睇下有咩食先！☺☺☺想醫肚之餘又唔使晒時間等外賣，簡岩就俾錢走得，既方便又快捷！岩晒我哩啲做完一日野唔想煩嘅人😎$33就有個壽司盛，價錢相當抵食！👍我簡左個壽司盛(10件)，有4件三文魚，2件中華沙律，2件飛魚籽同2件芝麻八爪魚食落都幾新鮮，壽司飯都幾軟熟，唔會乾😋下次經過會再試下其他👍
Happy Friday 放工後極速到西九搭高鐵，準備到內地享受兩日一夜的假期。
沒有太多時間食晚飯，唯有買不用等的外賣，魚尚的日式飯團正合我意。
一人獨食了兩個飯團 ~ 廣島風佃煮蠔飯團和溏心蛋飯團，兩個都好好味👍飯調味適中，味道很和風。
廣島蠔味鮮味不腥，不錯！溏心蛋很入味，溏心呈凝膠狀，超愛！
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魚尚餐廳詳細資料：
- 魚尚地址: 尖沙咀柯士甸道西3號香港西九龍站售票大堂B1層7號舖 Uo-Show, Shop7, Level B1, H K West Kowloon Station,3 Austin Road West, Tsim Sha Tsui
- 魚尚電話:
- 魚尚價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 魚尚 Facebook
更多魚尚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海王潮州樓內有任何傳播的風險，海王潮州樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海王潮州樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海王潮州樓同時建議採取以下措施*海王潮州樓 黃, 海王潮州樓 藍, (海王潮州樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚尚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚尚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚尚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚尚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳