焗住食 屯門
地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S75號舖
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焗住食推介
看過一本書叫《如何推銷垃圾》，說的是將一件無價值的物品，如何包裝成一件無可取替的產品，高價發售予潛在顧客。 讀後實獲益良多，可應用在在許多餐飲營銷策略上。這店招牌菜汕尾小米，理應運用一二招式，總比現在使用低價兩蚊一件定價，客人仍沒興趣點。晚市光顧，外賣客人眾多，價錢非常超值，$40左右一個粉麵飯，附湯及飲品，賺的不多。這商場廚房有個特點都是用電子爐具，應是消防條例規範，電爐壞處當然是食物鑊氣不足，只可慢炒，對中廚來說更是一種侮辱。焗鴛鴦汁飯，茄汁雞球配白汁海鮮。茄汁沒有新鮮茄味，顏色已猜到配方。白汁又是那配方，加急凍海鮮及蟹柳，再舖一塊芝士在上，入爐焗三分鐘微焦即成。評價正常做法，性價味高，只收回成本。XO醬干炒牛河，師傅敢用電子爐炒牛河，證明有一份自信。豉油不均勻，食油無可避免要下多點，但聰明地加了一張吸油紙。牛肉及芽菜比例多，反而河粉相對較少，XO醬淡。總結經濟實惠，這份質素絕對超值。
屯門焗住食
| 餐廳分店 | 焗住食 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 68787270 |
| 餐單 Menu | 港式,咖喱, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
焗住食訂位
焗住食位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S75號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。焗住食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐焗住食餐單包括有港式,咖喱等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 68787270 查詢訂座。焗住食優惠
焗住食 評價 相片
看過一本書叫《如何推銷垃圾》，說的是將一件無價值的物品，如何包裝成一件無可取替的產品，高價發售予潛在顧客。
讀後實獲益良多，可應用在在許多餐飲營銷策略上。
這店招牌菜汕尾小米，理應運用一二招式，總比現在使用低價兩蚊一件定價，客人仍沒興趣點。
晚市光顧，外賣客人眾多，價錢非常超值，$40左右一個粉麵飯，附湯及飲品，賺的不多。
這商場廚房有個特點都是用電子爐具，應是消防條例規範，電爐壞處當然是食物鑊氣不足，只可慢炒，對中廚來說更是一種侮辱。
焗鴛鴦汁飯，茄汁雞球配白汁海鮮。
茄汁沒有新鮮茄味，顏色已猜到配方。
白汁又是那配方，加急凍海鮮及蟹柳，再舖一塊芝士在上，入爐焗三分鐘微焦即成。
評價正常做法，性價味高，只收回成本。
XO醬干炒牛河，師傅敢用電子爐炒牛河，證明有一份自信。
豉油不均勻，食油無可避免要下多點，但聰明地加了一張吸油紙。
牛肉及芽菜比例多，反而河粉相對較少，XO醬淡。
總結經濟實惠，這份質素絕對超值。
買咗票30號，老闆話等8分鐘左右就可以，點知等左18分鐘左右都未有，反而37、38號票都有野食，作為一間食店，必須要有信心比客人，講咗做唔到就不如唔好講，會令到人覺得你間食肆淨係做外賣生意，唔重視客人堂食，做完外賣有時間先做堂食，所以唔會再幫襯。
2019/12/19係屯門電完髮已晚上九點鐘去焗住食食焗飯，焗住食收十點鐘今次第二次去食，order同一道菜。
迷你磚頭咖喱豬扒飯47元送白湯咖喱好味道，既香又辣辣地，最怕食到唔辣嘅咖喱，豬扒正常，方包外脆內軟，配上咖喱汁一流。
白湯，兩次都唔啱口味，上次有𤓓味，今次冇味。
迷你版Size應該有半磅方包中間藏有雞蛋炒飯面層是豬扒、咖喱汁、芝士正常版大約是一磅方包，售價54元熱飲加$2，凍飲加$3對我來講，迷你版已非常足夠。
第一次透過用某APP叫外賣，都試到熱辣辣又吾錯既餐廳，突然想食焗飯，就試左呢間焗住食啦。
叫左個三人餐，可以揀有兩個焗飯，三份小食同三杯飲品焗飯揀左白汁海鮮磚頭焗飯同咖喱雞扒磚頭焗飯，原本我揀既時候無為意，點知一打開個錫紙有驚喜，原來係個麵包磚裝住個焗飯，比較兩個焗飯，個人比較鐘意咖喱個個，咖喱味香濃而雞扒份量都多，飯係炒底既，如果有更多汁點麵包就更加正小食揀左蜜汁豬頸肉、薯條同雞翼，想推介下個蜜汁豬頸肉，燒得幾香又有甜甜既蜜糖包住，覺得唔錯。
今次既外賣叫左大約30分鐘度就有，送到黎仲熱辣辣，呢間小店下次會再支持啊
佢個磚頭焗飯同生炸雞脾真糸系屯門最好食，甚至系全港最好食！同女朋友食完一個都吾夠喉！仲有特色西多士汕尾小米都要試！廚師哥哥仔又好好人！屯門有這種小店真系非常幸福，真系可以成日去！
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焗住食餐廳詳細資料：
- 焗住食地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S75號舖 焗住食, Shop S75,1/ F, Go Go Mall, Eldo Court Shopping Arcade,112-140 Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 焗住食電話: 68787270
- 焗住食價錢: $51-100
- 分類: 港式,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 焗住食 Facebook
更多焗住食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Rosanna Tea Room內有任何傳播的風險，Rosanna Tea Room在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rosanna Tea Room除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rosanna Tea Room同時建議採取以下措施*Rosanna Tea Room 黃, Rosanna Tea Room 藍, (Rosanna Tea Room 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
焗住食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內焗住食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳焗住食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
焗住食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳