真味道 屯門
地址: 屯門良德街9號盈豐園商場B61舖
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真味道推介
北上後順道到寶怡買風扇, 肚子有點餓之際試試位處左近的人氣點心店,誰知遇上員工用膳時間,唯有另找東西吃。記得盈豐二樓有幾間港式小食店,什麼膠袋麵、煎釀三寶也有, 忽然發現這裡有即拉腸粉, 問過阿姐仍有供應,腸粉腸粉不二之選。幾款大路選擇如叉燒、牛肉、豬膶、鮮蝦、蝦米($13)及齋腸($8), 雙拼則$15,價錢不貴但蝦米腸跟鮮蝦腸同價,那又比較少見。點了叉燒豬膶腸, 阿姐即時以小型蒸爐蒸腸粉,並不是像平時有片布那種蒸法,阿姐也主動問要不要芫茜等。等了幾分鐘, 大堆頭腸粉來了。不透明腸粉拉得偏厚但極削,軟趴趴還會黏口的,以腸粉來說可算不濟,粘米粉漿真要改善一下才更好吃;加了大量香蔥及芫茜後,兩種爽脆香菜添加一層香氣及嚼勁,對味道及口感有了一點幫助,沒那麼糊口了。豬膶只有幾片質感偏軟,不是黃沙膶的爽口,蒸得全熟也不太乾韌,可以啦; 全瘦叉燒切成細粒,而且份量不少,啖啖腸粉也有叉燒粒,以$15來說是蠻足料的了。豉油味道帶鹹,味道相當一般,下得不夠多也不是問題。兩位阿姐坐陣的小店還有車仔麵、粉仔、撈麵、餃子、粉果燒賣等港式小吃,很多元化的選擇;還有高椅供堂食,對一眾學生來說相當方便,希望下次水準有所提升,畢竟在場內沒有其他即拉腸粉,多個選擇也好。
屯門真味道
| 餐廳分店 | 真味道 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
真味道訂位
真味道位於屯門區，詳細地址是屯門良德街9號盈豐園商場B61舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。真味道幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐真味道餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。真味道優惠
真味道 評價 相片
北上後順道到寶怡買風扇, 肚子有點餓之際試試位處左近的人氣點心店,誰知遇上員工用膳時間,唯有另找東西吃。
記得盈豐二樓有幾間港式小食店,什麼膠袋麵、煎釀三寶也有, 忽然發現這裡有即拉腸粉, 問過阿姐仍有供應,腸粉腸粉不二之選。
幾款大路選擇如叉燒、牛肉、豬膶、鮮蝦、蝦米($13)及齋腸($8), 雙拼則$15,價錢不貴但蝦米腸跟鮮蝦腸同價,那又比較少見。
點了叉燒豬膶腸, 阿姐即時以小型蒸爐蒸腸粉,並不是像平時有片布那種蒸法,阿姐也主動問要不要芫茜等。
等了幾分鐘, 大堆頭腸粉來了。
不透明腸粉拉得偏厚但極削,軟趴趴還會黏口的,以腸粉來說可算不濟,粘米粉漿真要改善一下才更好吃;加了大量香蔥及芫茜後,兩種爽脆香菜添加一層香氣及嚼勁,對味道及口感有了一點幫助,沒那麼糊口了。
豬膶只有幾片質感偏軟,不是黃沙膶的爽口,蒸得全熟也不太乾韌,可以啦; 全瘦叉燒切成細粒,而且份量不少,啖啖腸粉也有叉燒粒,以$15來說是蠻足料的了。
豉油味道帶鹹,味道相當一般,下得不夠多也不是問題。
兩位阿姐坐陣的小店還有車仔麵、粉仔、撈麵、餃子、粉果燒賣等港式小吃,很多元化的選擇;還有高椅供堂食,對一眾學生來說相當方便,希望下次水準有所提升,畢竟在場內沒有其他即拉腸粉,多個選擇也好。
有次同男朋友落黎食飯;見到有車仔麵19蚊3送~好似幾抵食~咪入黎睇下最後就1人叫左3個送O既車仔麵我就叫左豬皮豬紅同埋雞翼;男朋友呢就叫左魚蛋,牛腩同埋雞翼加多兩蚊有豆漿;有次飲過覺得好難飲所以就叫左利賓納~豆漿就俾左偉大O既男朋友飲啦味道吾係話好好味;不過都吾錯O既;好有味精FEEL囉......''男朋友都話麻麻地~~~有機會再見啦PS;店內有少量位置俾客人坐;不過好似吾多夠...
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真味道餐廳詳細資料：
- 真味道地址: 屯門良德街9號盈豐園商場B61舖 真味道, Shop B61, Goodrich Garden Commercial Complex,9 Leung Tak Street, Tuen Mun
- 真味道電話:
- 真味道價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 真味道 Facebook
更多真味道相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小鮮肉內有任何傳播的風險，小鮮肉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小鮮肉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小鮮肉同時建議採取以下措施*小鮮肉 黃, 小鮮肉 藍, (小鮮肉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
真味道在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內真味道應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳真味道建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
真味道餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳