重慶小食店 屯門
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重慶小食店推介
老板娘係重慶人，用料夠哂道，花椒、臘腸全部都係重慶拎返來香港。麻辣雞煲、麻辣肥腸同其他四川菜鋪頭完全唔同。麻得夠爽，而且老板夫婦夠哂熱情招呼，價錢又抵，食到上癮
屯門重慶小食店
| 餐廳分店 | 重慶小食店 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,串燒,小食店,串燒店, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
重慶小食店訂位
重慶小食店位於屯門區，詳細地址是屯門青翠徑7號金邦大廈地下高層7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。重慶小食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐重慶小食店餐單包括有港式,川菜,(四川),串燒,小食店,串燒店等美食，付款方式有付款。重慶小食店優惠
重慶小食店 評價 相片
老板娘係重慶人，用料夠哂道，花椒、臘腸全部都係重慶拎返來香港。
麻辣雞煲、麻辣肥腸同其他四川菜鋪頭完全唔同。
麻得夠爽，而且老板夫婦夠哂熱情招呼，價錢又抵，食到上癮
今日去完探朋友，朋友介紹落黎開餐，舖頭細細，老闆招呼周到！最鐘意有人情味既感覺！小菜來到，夠辣好開胃，又有啤酒飲，同朋友吹水一流，加上天氣涼涼地，坐室外都冇話好辛苦！價錢中等😳整體都very good
在景峰這個小社區，聚集了不同風味，但價錢大都平易近人的小店。
這家店只有一個類似足浴店的小小招牌，微弱的光線，很易被人忽略，包括我。
但每次經過，不論戶內戶外坐位都坐滿，那驅使我一探究竟。
今天同樣想先吃個簡單晚飯才接寶貝回家，但今天跟往常的夜晚一樣，連最後一張戶外座位都被兩名男士捷足先登了。
當我在研究這裡有甚麼好吃之餘，一位厨工招呼我。
「小姐幾位﹖」「一位。
」然後主動搬檯搬椅給我，態度友善。
然後我拿起菜牌看了一下。
這裡的菜牌很簡單，既有傳統的涼菜，也有熱菜、小菜、碟頭飯和粉類食物，價錢尚算相宜。
當然也有汽水、啤酒洪應。
本想簡單叫個碟頭飯，然後厨工告訴我，碟頭飯及粉類只在午市供應，現在只提供小菜。
一場來到，再加上要勞煩別人挪桌子椅子給自己，怎能一走了之﹖於是，叫了一客尖椒回鍋肉和一客白飯，$59，不設茶錢及加一。
這裡雖是路邊攤格局，但尚算清潔企理，每張桌上都有紙巾，餐具也很乾淨。
此外，也預備了裝冬季衣物用的儲物箱讓客人擺放帶來的物品，極貼心的安排。
店的營運好像只有店主兩夫婦及招呼我的厨工，所以叫了食物也得耐心等待一會。
等了十分鐘左右，食物上桌。
這個份量，絕對足夠二至三人分享。
這道菜跟上海的回鍋肉不同的是，它只是以尖椒和五花肉及辣醬作配料。
不要被尖椒的外表誤導，其實咬下去蠻辣的，那種感覺跟上海的回鍋肉香多於辣是有極大差異的，但同樣極好下飯。
不過由於時間和胃納關係，無奈的請店主打包拿走。
令我很意外的，店主對於這一位生面孔的客人很友善，沒有怠慢我的要求之餘，也跟一些街坊熟客閒話家常，態度親切。
這是繼豬大王後另一個很開心的發現，有機會要再來帶半隻口水雞回家試試。
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重慶小食店餐廳詳細資料：
- 重慶小食店地址: 屯門青翠徑7號金邦大廈地下高層7號舖 重慶小食店, Shop7, Upper Ground Level, Common Bond Building,7 Tsing Chui Path, Tuen Mun
- 重慶小食店電話:
- 重慶小食店價錢: $51-100
- 分類: 港式,川菜,四川,串燒,小食店,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 重慶小食店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天然居麵食內有任何傳播的風險，天然居麵食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天然居麵食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天然居麵食同時建議採取以下措施*天然居麵食 黃, 天然居麵食 藍, (天然居麵食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
重慶小食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內重慶小食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳重慶小食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
重慶小食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳