湯丸皇 佐敦
地址: 佐敦庇利金街45號地下
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湯丸皇推介
之前小妹說想來試湯丸, 那次在佐敦亂逛還是沒找到; 這次少爺做好準備, 輕而易舉帶小妹來~今天天氣微暖, 少爺說想吃凍的糖水, 就要個紫米露。至於小妹,,, 選擇困難症又來,, 想吃綠豆爽又想吃渣渣, 但1場來到又怎能不試試湯丸,,,小妹1邊左思右想, 少爺的凍紫米露已經來到。 哇~~~ 以椰汁在面頭"寫"了個福字~~~ 小妹馬上聯想到在cafe看到的咖啡有唧花 XD小妹偷嚐1口, 噢~虛有其表而已, 淡然無味, 好像吃粥水。這碗紫色的椰汁唧花粥水索價$17, 馬上令小妹對$17 的o渣o渣希望破滅, 亦對此店沒太大期望, 本著只此1次的心態, 就來個"銀杏清心丸綠豆爽($17) + 湯丸($7)。 綠豆爽清甜, 清心丸 (小妹跟少爺笑說應該喚"清心cube") 很有嚼勁, 味道不錯~ 至於湯丸, 皮薄就說不過, 黑芝麻餡夾雜白芝麻, 油份不高, 味道普通。可能薑湯才是值得打高分數的1環吧。
佐敦湯丸皇
| 餐廳分店 | 湯丸皇 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 605 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
湯丸皇訂位
湯丸皇位於佐敦區，詳細地址是佐敦庇利金街45號地下，餐廳寬敞座位數目共有32個。湯丸皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐湯丸皇餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有現金付款。湯丸皇優惠
湯丸皇 評價 相片
之前小妹說想來試湯丸, 那次在佐敦亂逛還是沒找到; 這次少爺做好準備, 輕而易舉帶小妹來~今天天氣微暖, 少爺說想吃凍的糖水, 就要個紫米露。
至於小妹,,, 選擇困難症又來,, 想吃綠豆爽又想吃渣渣, 但1場來到又怎能不試試湯丸,,,小妹1邊左思右想, 少爺的凍紫米露已經來到。
哇~~~ 以椰汁在面頭"寫"了個福字~~~ 小妹馬上聯想到在cafe看到的咖啡有唧花 XD小妹偷嚐1口, 噢~虛有其表而已, 淡然無味, 好像吃粥水。
這碗紫色的椰汁唧花粥水索價$17, 馬上令小妹對$17 的o渣o渣希望破滅, 亦對此店沒太大期望, 本著只此1次的心態, 就來個"銀杏清心丸綠豆爽($17) + 湯丸($7)。
綠豆爽清甜, 清心丸 (小妹跟少爺笑說應該喚"清心cube") 很有嚼勁, 味道不錯~ 至於湯丸, 皮薄就說不過, 黑芝麻餡夾雜白芝麻, 油份不高, 味道普通。
可能薑湯才是值得打高分數的1環吧。
難得來到佐敦附近, 晚餐既burger都消化曬, 當然要係附近搵甜品食...見到此店就來試下.叫得湯丸皇點可以唔听湯丸食, 再叫多一個我至愛清心丸綠豆爽.此店個名我都真係覺得名副其實, d湯丸真係做到皮薄餡靚, 加上個薑湯真係絕配.至於個清心丸綠豆爽同樣真材實料...下次來都有一個甜品選擇.
今日係附近做完野，又見天氣涼涼地，想起有人推薦過呢間湯丸皇既湯丸話好好食，咁就決定不如獎勵下自己，入去食返碗啦。
而且天氣有點點凍，食湯丸飲薑糖水真係剛剛好。
入到去既時候都有 45 個客人，唔算特別多。
隨便找了張檯坐下，便立即叫了一碗招牌麻蓉湯丸，呢碗湯丸$18，其實都唔算平架。
等左大概 5 分鐘就黎到啦，色水好清較淡，不過飲落係ok既。
有薑味，而且不算太辣，個人覺得辣度剛好，咁凍飲完真係驅走哂D寒氣呀。
雖然薑味OK，不過甜味略欠，唔多似薑糖水，如果佢再甜多少少就剛剛好啦真係。
湯丸有 5 粒，佢既芝麻餡唔係好流沙個種，食落去咬到粒粒口感，亦唔會感覺粗楷。
也有芝麻的香味，不過不算很濃呢。
而且雖然皮薄亦夠軟，不過其實佢個皮做得唔係好平均，有D地方咬落去會突然間厚左，食左成舊粉落肚，但亦好在煙靱，都不會太難吃。
個人覺得是可以一試，不過又不會強力推介，如果在附近的可以來一吃無妨。
每年的初三無論多忙~晚上都會抽空到大比姑媽家拜年~早聚早散~小比這天的腸胃有點不適~對著和暢的盤菜都胃口大失~~最後輾轉與大比搭車特意到佐敦碰運氣~希望有碗超辣的薑水暖身~要不然在九度低溫必無好日子過由地鐵站一出就見到這兒燈火通明~~忍不住"yes~!”了一聲~~走到門前雖然貼著紅紙寫"年三十至初三每碗加$2”~都合理ge~~~二話不說就入去了~~七時多時間尚早~未有太多客人~~~叫下一碗芝麻糊和一碗淨湯丸~新春加價後為$19和$20~也見有生湯丸~新春價為每打$39等上五分鐘~芝麻糊先來~~~自從年前吃過這裡的芝麻糊之後~便位列小比最愛芝麻糊之列~這裡的芝麻糊不如前者dense~但粗粒的表現對小比來說更勝幼滑~先飄來的是芝麻香~在舌頭所嚐到的是米的甜味~麻香米香並存~加上偶意被牙齒截住的芝麻碎粒~~~吃畢之時還在冒煙~~~效率之高直接反映芝麻糊的高質素再來麻蓉湯丸~~一客5粒~碗內的水清澈得如清水~~大比忍不住說~真係薑糖水~!???拿到鼻前嗅一嗅再呷一口~~立刻邊咳著邊把碗推過來~~"wa..wa…wa…好辣!"~哈哈哈~清澈的薑水藏著無比辣勁~對小比來說就可接受~身子一瞬間就暖了~~外邊的舖多會與蕃薯糖水共用同一煲薑糖水~所以辣勁稍遜~但此店分得清清楚楚~絕對值得一試其信心之作~~一碗淨薑水索價$11的~暖身一流湯丸浮在碗內已透漆黑內餡~皮薄軟糯~是出色的作品~~咬一口~內餡不會湧出來~從前愛吃福元的熔漿餡~但油份不停提高~令人卻步~這裡的黑白芝麻比例恰好~不流也不實~吃得滿足~~因腸胃不適~大部份交由大比負責~~他說一向不好湯丸~但這裡的是真的好食~轉眼間已經清碗~~對小比來說簡直是一奇景~~身子暖了~放下$39~在九度冷風下慢步也可大步大步走~~滿足滿足 =]
食飽飯同老公漫步回家,經過湯丸皇個衰佬話中左馬仔請我食糖水,多謝晒跟住去到叫左個楊枝金露 我就叫左個南瓜露加湯丸老公食o既楊枝金露清甜,d芒果仲好甜,一d都唔酸 連老公一向唔食甜野都覺得好好味...南瓜露就唔係太甜 d芝麻湯丸皮好有咬口 唔黏牙 個阿姐話d湯丸係用唔知幾多成白芝麻同黑芝麻所以特別香口好味,食完好耐齒夾仲有芝麻香味留低 好好味個賣相仲好有創意添....大家睇下.....
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湯丸皇餐廳詳細資料：
- 湯丸皇地址: 佐敦庇利金街45號地下 Glutinous Dumpling King, G/ F,45 Pikem Street, Jordan
- 湯丸皇電話:
- 湯丸皇價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 32
- 付款: 現金
- FB專頁: 湯丸皇 Facebook
更多湯丸皇相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在明記潮州風味館內有任何傳播的風險，明記潮州風味館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明記潮州風味館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明記潮州風味館同時建議採取以下措施*明記潮州風味館 黃, 明記潮州風味館 藍, (明記潮州風味館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
湯丸皇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內湯丸皇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳湯丸皇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
湯丸皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳