原味燒 慈雲山
地址: 慈雲山毓華里28號地下3號舖
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原味燒推介
今晚想食下串燒過下口隱，就黎左呢到食啦。其實都食過呢間好幾次啦，味道ok 啦，有時會有個心係凍既情況，特別係丸。不過我今晚食左菜類燒雞脾菇：$10冇叫辣，醬油味重，吸曬入菇到，十分juicy,我自己就麻麻，始終唔太鐘意味濃既野。 燒冬菇：$10大辣，對嗜辣既我黎講ok 既，都夠辣，冇前者甘juicy ，味都冇前者甘濃，我鐘意呢個多d 燒翠肉瓜：$10中辣，清清地既瓜，加上調味料後，味道適宜。（雞脾菇俾我偷食左舊，瓜俾我咬左啖）後來我再加叫左燒茄子 $24冇辣，都係十分juicy ，味同雞脾菇差唔多，本人好鐘意燒茄子，但呢到既真係對我黎講，不是我杯茶。而且店既醬偏甜。
慈雲山原味燒
| 餐廳分店 | 原味燒 |
|---|---|
| 地區 | 慈雲山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 串燒,小食店,串燒店, |
| 人氣指數 | 410 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
原味燒訂位
原味燒位於慈雲山區，詳細地址是慈雲山毓華里28號地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。原味燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐原味燒餐單包括有串燒,小食店,串燒店等美食，付款方式有付款。原味燒優惠
原味燒 評價 相片
今晚想食下串燒過下口隱，就黎左呢到食啦。
其實都食過呢間好幾次啦，味道ok 啦，有時會有個心係凍既情況，特別係丸。
不過我今晚食左菜類燒雞脾菇：$10冇叫辣，醬油味重，吸曬入菇到，十分juicy,我自己就麻麻，始終唔太鐘意味濃既野。
燒冬菇：$10大辣，對嗜辣既我黎講ok 既，都夠辣，冇前者甘juicy ，味都冇前者甘濃，我鐘意呢個多d 燒翠肉瓜：$10中辣，清清地既瓜，加上調味料後，味道適宜。
（雞脾菇俾我偷食左舊，瓜俾我咬左啖）後來我再加叫左燒茄子 $24冇辣，都係十分juicy ，味同雞脾菇差唔多，本人好鐘意燒茄子，但呢到既真係對我黎講，不是我杯茶。
而且店既醬偏甜。
以宵夜來說，吃蠔仔粥和韮菜豬紅其實已經很夠，不過鬆弛經過一家串燒店的時候又忍不住想要試試，當然這麼晚還吃那麼飽是不太好，不過一個月都只是偶然一次，我也就奉陪到底。
我沒有特別想要吃的東西，所以都交由鬆弛拍板。
這小店並沒有室內的坐位，客人都是坐街的，基本上這裡一連幾家的店都是這個模式，專門做外賣，但晚上就開一張檯在外面，反正這個毓華里有很多店都是門外放檯椅的。
牛舌。
一開始看到一串黑黑的東西，沒有問是什麼，就直接放進嘴裡，但咬了兩口就覺得不對，原來是我不吃的牛舌。
平心而論這牛舌味道是不錯的，但我真的不喜歡吃這東西，而且有一點不好的是不夠熱辣，吃起來不香口。
其實往後的幾款串燒都不夠熱，這是串燒的大忌，愛吃串燒的人都愛吃熱辣燙口的吧。
所以那些燒牛肉、燒雞肉都沒太大驚喜。
燒羊架。
有點燒焦了，遠看還真的像一舊炭。
羊架有點偏瘦，沒有太多肥膏，但肉質不算嫰，還好不是太大件，試過就算了。
燒雞翼。
店家用兩支竹籤把雞全翼叉開來燒，這樣比較容易熟。
雞翼沒什麼特別的調味，就是普通的燒雞翼，蜜糖味不夠，雞皮又沒有燒得香脆，僅僅合格而已。
大概只專注做街坊生意吧，所以水準沒有很好，還有很大的進步空間。
還記得前幾個月在附近另一家串燒店吃到水準不錯的串燒，在附近要吃串燒的話我肯定會推薦那家，這裡就不如忘了吧。
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原味燒餐廳詳細資料：
- 原味燒地址: 慈雲山毓華里28號地下3號舖 原味燒, Shop3, G/ F,28 Yuk Wa Lane, Tsz Wan Shan
- 原味燒電話:
- 原味燒價錢: $50以下
- 分類: 串燒,小食店,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 原味燒 Facebook
更多原味燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老灶川滬風味飯店內有任何傳播的風險，老灶川滬風味飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老灶川滬風味飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老灶川滬風味飯店同時建議採取以下措施*老灶川滬風味飯店 黃, 老灶川滬風味飯店 藍, (老灶川滬風味飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
原味燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內原味燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳原味燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
原味燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳