清葉小菜 葵涌
地址: 葵涌信芳街34號地下
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清葉小菜推介
我之前一向都好鐘意黎青葉的，因為佢的野真係做得好好，樣樣餸都好味。尋晚行開葵芳，打算去下，點知..一去到已經覺得唔妥，個名變左做"樂園"既？己經唔多想入；但見間舖大致差唔多，D雜誌又貼晒係度，以為因咩事改左名姐，就走左入去；叫左蜆蒸蛋同腐乳蒸雞個湯一上，已覺不妙。雖然都唔係味精湯，但一飲就知係煲完後加左水的，同以前清葉原煲煲出黎的，好唔同。兩個餸上左，仲衰。以前蜆蒸蛋，個蜆唔係用普通花蜆，用一隻靚D的，個味鮮好多。而家？D蜆唔夠鮮，蛋又蒸得老，勉強叫做入得口....個腐乳蒸雞仲衰。雞完全冇雞味, 腐乳味都冇，只係一陣怪味，好難食....我地最覺得過份的，係佢真係刻意仲貼返以前D報道出黎，扮晒係讚自己的報道！ 擺明係呃人姐！你整得唔好食咪唔好食啦，唔好咁呃人，話你有以前既質素呀MA！我以後都唔好再去啦！
葵涌清葉小菜
| 餐廳分店 | 清葉小菜 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
清葉小菜訂位
清葉小菜位於葵涌區，詳細地址是葵涌信芳街34號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。清葉小菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐清葉小菜餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有現金付款。清葉小菜優惠
清葉小菜 評價 相片
我之前一向都好鐘意黎青葉的，因為佢的野真係做得好好，樣樣餸都好味。
尋晚行開葵芳，打算去下，點知..一去到已經覺得唔妥，個名變左做"樂園"既？己經唔多想入；但見間舖大致差唔多，D雜誌又貼晒係度，以為因咩事改左名姐，就走左入去；叫左蜆蒸蛋同腐乳蒸雞個湯一上，已覺不妙。
雖然都唔係味精湯，但一飲就知係煲完後加左水的，同以前清葉原煲煲出黎的，好唔同。
兩個餸上左，仲衰。
以前蜆蒸蛋，個蜆唔係用普通花蜆，用一隻靚D的，個味鮮好多。
而家？D蜆唔夠鮮，蛋又蒸得老，勉強叫做入得口....個腐乳蒸雞仲衰。
雞完全冇雞味, 腐乳味都冇，只係一陣怪味，好難食....我地最覺得過份的，係佢真係刻意仲貼返以前D報道出黎，扮晒係讚自己的報道！ 擺明係呃人姐！你整得唔好食咪唔好食啦，唔好咁呃人，話你有以前既質素呀MA！我以後都唔好再去啦！
今日星期五同女友去試個場冇乜人本來專程諗住試佢個豬仔肶侍應竟然話間restaurant 轉o左手個cook 未掌握到點整所以冇得叫極失望唯有叫第二d 野食口水雞普通辣辣地既白切雞雜菜煲粉絲都幾多 味道ok京都骨見樓下個post推介 咪試下 但很失望 只係豬扒切開既肉當京都骨 又乾又深色素 最尾當然係食唔晒係度擺同另開兩間出名既沙拉骨比 簡直係冇得比請都唔會再去 因為附近大把好選擇
剛剛去完旅行回來幾天，回到我們去開的清葉飯堂，誰想到已面目全非。
一入到去的感覺好唔同，坐下再仔細看看四周，發現足球獎杯及獎牌不見了，台上沒有紙巾供應，伙計當中只餘下一個熟識的面孔。
本來想點牆上雜誌剪報介紹的蜆蒸水蛋，但舊伙計話所有刊登出來的菜式已經沒有了，是因為廚房轉咗人。
最後，我們點了香煎牛仔骨、金銀蛋莧菜及涷奶茶一杯。
唯一無變的是坐底送例湯及白飯。
店名已改為“樂園茶餐廳”！例湯：黃瓜花生味精湯，只有黃瓜皮及幾粒花生。
香煎牛仔骨：味道ok，但太多肥膏。
一般茶餐廳水準。
金銀蛋莧菜：皮蛋超鹹，莧菜超老。
完全不合格。
涷奶茶：男友話好飲，奶與茶比例剛好。
我們要轉飯堂了．．．
雖則我飲食標準定得頗高，但是一到家庭聚會或者食普通街邊舖仔，我一定唔會點評論；怎麼說也是適當場合做適當事情．點知今次有些少驚喜．隨便點了五道菜，都是比較清淡的．炸子雞想不到做得幾好，除雞胸肉外都幾嫩滑，雞味不夠有點無奈，香港餐廳大部份都己經用冰鮮貨．清湯腩胡椒下得多，蘿蔔甚甜，坑腩不錯是十分腍，可是牛這部份的好處在彈牙，這個湯味道甚好，就可惜平白浪費了坑腩，若用上豬肚或羊肚效果應該更好．金銀蛋莧菜十分到位；莧菜當造，這個菜差極有個譜．魚滑浸白菜仔不是時令，魚滑口感差了少少，卻又是不失平和的一道菜．仲有道菜忘記是甚麼．總括而言，是合我胃口的一頓飯．另讚伙記熱心，上菜收碟都比不少大餐廳做得妥當．
附近一帶的都掃勻，就連一度覺得服務差的，也來一試。
閒日的晚上，八點多入座率六成，伙計招呼應該是正常水準，斟茶加水落單招呼周到，只是講野無尾音習慣不改。
鍋仔清湯牛坑腩、西檸雞、五味豬仔髀，都是一些港式小炒，三味中只有西檸雞可以吃多兩件，雞件醃得夠味亦被化學招呼過，炸後淋上水汪汪的螢光汁，吃完無特別回憶。
五味豬仔髀，加上大量胡椒、炸蒜粒同不知名調味味料，很惹味，只可惜炸得乾巴巴，佐酒亦嫌杉胃，不理卻大啖髀大啖啤吃個不奕樂乎，足五隻都不過四十幾，幾抵食。
不理腩癮起，近日吃過幾間清湯腩，連小炒的清湯牛坑腩亦要試，用石油汽爐加熱，幾件坑腩幾件瘦腩，坑腩位置炆得夠鬆化，不錯，配味精清湯稍嫌可惜，改作腩撈更好！平平地一餐，談不上出色，叫做吃得過。
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清葉小菜餐廳詳細資料：
- 清葉小菜地址: 葵涌信芳街34號地下 清葉小菜, 34 Shun Fong Street, Kwai Fong, Kwai Chung
- 清葉小菜電話:
- 清葉小菜價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 清葉小菜 Facebook
更多清葉小菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在醋頭家內有任何傳播的風險，醋頭家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳醋頭家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，醋頭家同時建議採取以下措施*醋頭家 黃, 醋頭家 藍, (醋頭家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
清葉小菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內清葉小菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳清葉小菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
清葉小菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳