咖吔 Kaya 北角
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咖吔 Kaya推介
北角匯開後，最方便是多了一田，一田一直在港島都只有西環，現在港島的朋友可方便了，價錢一田又出名平。.北角匯有幾期，由北角碼頭一入，都不知第幾期，剛好午飯時間一點又是星期日，所以好多人，費事行來行去周圍搵餐廳，便按機拿號碼票。.原本叫到17號票，我們是24票，還以為有排等，結果好好彩，不知為何直接叫了我們號碼。.有趣的是見到男”老闆”, 不知是否老闆，但明顯是較高級，竟然又見這位在西灣河馬六餐廳的同一位”老闆”，也是食海南雞飯、喇沙等。餐牌也差不多，價錢這間貴少少，租都貴些啦，加上質素也高一點，例如每個食客都有水，且是暖水，飲管也不是膠那種，是硬紙那隻，環保些。不知兩間餐廳是否同一大老闆。我也有寫馬六的食評，讀者有興趣可查看。.首先最讚如標題所講，是侍應Ken，真係超好服務，超級醒目，例如我朋友跌了一隻筷子，低頭望了筷子一下，正想叫個侍應拿對乾淨的，這位Ken已行過來問，是否想要對筷子👍💖我估可能那些是金屬筷子，跌落地有聲，仲彈了幾下，整多幾聲，真係醒目。另一例子是我想加水，只係抬頭想搵個侍應，這位Ken又主動行過來。其實還有其他例子，我相信大家都已經get到了。讚Ken，如果餐廳有這樣的員工，真的對食客滿意度大增🎉🎊..午餐由$80至$130，最多是八十零蚊再加一，午餐包一杯飲品，特飲另加錢。..每個位墊枱的紙也隱隱浸著一點星馬的蕉葉椰樹feel🌴🌴.午餐要先講飲品！本身個餐包一杯飲品，可加錢改特飲，最抵是只需加$20就可改椰青，真係好抵，在超市買個都要$20+，現在有人可以連蓋開，成個椰青肉都有得食，所以極推介加$20改椰青.🏆第二要提的便是這個必食之選🏆斑蘭咖央多士 $28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超級皇牌..這個斑蘭咖央多士比起我上面講的馬六或其他餐廳的要更好，牛油塊外，斑蘭咖央醬也較多，讓淡淡的甜味配合著香軟的牛油，人生一大樂事🎈💖.海南雞飯午餐 $88⭐️⭐️⭐️⭐️..星馬菜出名的海南雞飯，首先我看的是飯的質素，我喜歡海南雞飯主要是碗用雞油及雞湯煮的飯，這裡的飯看上去不錯，味道ok，我覺得可以更濃味😆😆.雞是啖啖肉，雞肉滑嫩，醬汁有薑蓉、濃甜豉油、辣醬。.巴東牛肉飯 $80 ⭐️⭐️⭐️⭐️.好大份，牛肉夠多又夠淋，如果多少少汁就更加好。.新加坡喇沙 $82.喇沙是我一直好喜歡的食品，湯是最重要，所以第一啖便是試湯味，夠濃亦可口，結果是全碗湯飲晒，不理會究竟碗湯有幾多卡路里😆😆大家有無聽過”好味就唔肥”🤣🤣😆😆.最後還要講他們的Sambal 辣醬，原來老闆是新加坡人，Sambal 辣醬自家製，我買過很多Sambal 辣醬，實在難買合我心意，他們的完全符合，於是好興奮問是否有得賣，竟然無，嗚呼！好好味啊！.總結是好滿意，推介，會再來。💖😊
北角咖吔 Kaya
| 餐廳分店 | 咖吔 Kaya |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 25768989 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
咖吔 Kaya訂位
咖吔 Kaya位於北角區，詳細地址是北角渣華道123號北角匯2期地下G09號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。咖吔 Kaya幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐咖吔 Kaya餐單包括有新加坡菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25768989 查詢訂座。咖吔 Kaya優惠
咖吔 Kaya 評價 相片
北角匯開後，最方便是多了一田，一田一直在港島都只有西環，現在港島的朋友可方便了，價錢一田又出名平。
.北角匯有幾期，由北角碼頭一入，都不知第幾期，剛好午飯時間一點又是星期日，所以好多人，費事行來行去周圍搵餐廳，便按機拿號碼票。
.原本叫到17號票，我們是24票，還以為有排等，結果好好彩，不知為何直接叫了我們號碼。
.有趣的是見到男”老闆”, 不知是否老闆，但明顯是較高級，竟然又見這位在西灣河馬六餐廳的同一位”老闆”，也是食海南雞飯、喇沙等。
餐牌也差不多，價錢這間貴少少，租都貴些啦，加上質素也高一點，例如每個食客都有水，且是暖水，飲管也不是膠那種，是硬紙那隻，環保些。
不知兩間餐廳是否同一大老闆。
我也有寫馬六的食評，讀者有興趣可查看。
.首先最讚如標題所講，是侍應Ken，真係超好服務，超級醒目，例如我朋友跌了一隻筷子，低頭望了筷子一下，正想叫個侍應拿對乾淨的，這位Ken已行過來問，是否想要對筷子👍💖我估可能那些是金屬筷子，跌落地有聲，仲彈了幾下，整多幾聲，真係醒目。
另一例子是我想加水，只係抬頭想搵個侍應，這位Ken又主動行過來。
其實還有其他例子，我相信大家都已經get到了。
讚Ken，如果餐廳有這樣的員工，真的對食客滿意度大增🎉🎊..午餐由$80至$130，最多是八十零蚊再加一，午餐包一杯飲品，特飲另加錢。
..每個位墊枱的紙也隱隱浸著一點星馬的蕉葉椰樹feel🌴🌴.午餐要先講飲品！本身個餐包一杯飲品，可加錢改特飲，最抵是只需加$20就可改椰青，真係好抵，在超市買個都要$20+，現在有人可以連蓋開，成個椰青肉都有得食，所以極推介加$20改椰青.🏆第二要提的便是這個必食之選🏆斑蘭咖央多士 $28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超級皇牌..這個斑蘭咖央多士比起我上面講的馬六或其他餐廳的要更好，牛油塊外，斑蘭咖央醬也較多，讓淡淡的甜味配合著香軟的牛油，人生一大樂事🎈💖.海南雞飯午餐 $88⭐️⭐️⭐️⭐️..星馬菜出名的海南雞飯，首先我看的是飯的質素，我喜歡海南雞飯主要是碗用雞油及雞湯煮的飯，這裡的飯看上去不錯，味道ok，我覺得可以更濃味😆😆.雞是啖啖肉，雞肉滑嫩，醬汁有薑蓉、濃甜豉油、辣醬。
.巴東牛肉飯 $80 ⭐️⭐️⭐️⭐️.好大份，牛肉夠多又夠淋，如果多少少汁就更加好。
.新加坡喇沙 $82.喇沙是我一直好喜歡的食品，湯是最重要，所以第一啖便是試湯味，夠濃亦可口，結果是全碗湯飲晒，不理會究竟碗湯有幾多卡路里😆😆大家有無聽過”好味就唔肥”🤣🤣😆😆.最後還要講他們的Sambal 辣醬，原來老闆是新加坡人，Sambal 辣醬自家製，我買過很多Sambal 辣醬，實在難買合我心意，他們的完全符合，於是好興奮問是否有得賣，竟然無，嗚呼！好好味啊！.總結是好滿意，推介，會再來。
💖😊
聽說這間是北角區的人龍店，當然要來試試啦！我們點了海南雞飯，油飯果然有雞油味，粒粒分明，勁好吃！雞肉方面，十分嫩滑，仲有十幾件，很足料，配合傳統的三色調味醬﹝黑醬油、酸辣醬和薑蓉﹞，滋味無窮！另外也點了檳城蝦麵，湯底有勁香的蝦味，配合吸湯的豆卜、麵條、米粉、蝦肉、豬肉等，微辣，十分醒胃。
但對比喇沙，還是喇沙的湯底比較濃厚，也比較有豐富的層次感！今天的亮點竟然是香茅橙茶，微甜的茶配合微酸的橙，發生了微妙的化學作用，有說不出的好喝！吃飽後喝這杯茶，可以令人感到舒服！
因為去完staycation, 所以就去北角匯打卡，打完卡見到商場內有間店舖大排長龍，所以就看看，完來有間食喇沙店那就按了等候票，試下先，反正好耐都無食過這間店舖應該新開張不久等了15mins就有位，都算快我們點了兩個下午茶套餐，新加坡喇沙，烤馬來蔥餅配咖哩，桔仔話梅冰和香茅青檸荔枝梳打桔仔話梅冰，大大粒話梅，超級正超級重話梅味👍👍👍香茅青擰荔枝梳打都ok, 不過怪怪地😂，唔太match新加坡喇沙好重椰香味，湯底唔錯，（魚蛋，魚片，蝦等）材料都算豐富，不過湯底真係👍烤馬來蔥餅配咖哩，咖哩都小小辣，餸蔥餅都幾match咖哩汁都香口野味最遺憾就只收cash整體質素都唔錯，而且環境都唔差，可以一試再試
這家餐廳也是開業不久但每次午餐等位起碼要等20分鐘所以從來冇機會試終於發現可以用程式先攞位所以預早10分鐘攞定位去到餐廳門口等多5分鐘就可以入內終於食到呢間餐廳啦我個人超級喜歡海南雞飯不是因為喜歡吃雞而是因為那個油飯油飯要做得出色其實並不簡單因為很多時油飯都會搞掂後不夠粒粒分明但這店的飯做得很好最重要是海南雞是無骨海南雞啖啖肉的感覺吃得特別暢快喇沙麵的湯底第一口吃比較辣之後就習慣了麵底是米線而不是油麵加米粉魚蛋也用了港式魚蛋可以說是不夠正宗但整體感覺好味
北角匯越來越越多餐廳進駐，最近就開左間新加坡餐廳，仲可以用GULU攞飛，真係慳返唔少時間等位呀店內既幾塊大玻璃令到成間餐廳好開揚，光線好充足，圍欄用上竹藤，再放了綠色植物點綴，真係有d東南亞既感覺香茅鮮橙茶橙味幾清新，仲插了一條香茅，但其實就唔係好飲到香茅味，佢應該要劈一劈支香茅，味道先出到桔仔話梅冰馬來西亞既signature drink, 酸酸甜甜，好解渴海南雞飯拼喇沙海南雞份量一d都唔少，雞亦都好滑，仲有個3款醬料絕對係海南雞既靈魂，碗油飯亦都好香喇沙湯底一d都唔辣，食到椰奶味同帶甜，味道就中規中矩啦海南雞飯拼白胡椒肉骨茶新加坡既肉骨茶都係重白胡椒味，但呢個肉骨茶感覺似生滾湯咁，味道一般檳城蝦麵湯底係有蝦既味道，但唔夠濃郁唔夠香，有點失望咖吔多士入面塊牛油好邪惡呀，如果可以搽多d咖吔醬就更好味了整體上海南雞飯係最吸引的，set既價錢亦都合理，會再幫襯
您對於北角餐廳「咖吔 Kaya」有何comment？
咖吔 Kaya餐廳詳細資料：
- 咖吔 Kaya地址: 北角渣華道123號北角匯2期地下G09號舖 Kaya Singapore Casual Dining, Shop G09, G/ F, Harbour North Phase2,123 Java Road, North Point
- 咖吔 Kaya電話: 25768989
- 咖吔 Kaya價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 咖吔 Kaya Facebook
更多咖吔 Kaya相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在18 Grams內有任何傳播的風險，18 Grams在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳18 Grams除了遵守預防及控制疾病的相關規例，18 Grams同時建議採取以下措施*18 Grams 黃, 18 Grams 藍, (18 Grams 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
咖吔 Kaya在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內咖吔 Kaya應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳咖吔 Kaya建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
咖吔 Kaya餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳