叁杯牛肉麵 荃灣
地址: 荃灣德士古道45號地舖
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叁杯牛肉麵推介
好難得約咗班舊同事喺荃灣食飯，諗住去返我哋以前最鍾意去嘅飯堂茶餐廳，不過原來已經轉左新店舖！係一間好精緻嘅台式餐廳！所以我哋一齊入去試試！下午茶時間都有唔少選擇，全部都係好傳統嘅台式嘢食！我哋首先要做一個是餐，係酥脆手抓蛋餅，份量都幾多，因為佢入面除咗有蛋之外仲有三款餡料，本身仲以為要揀其中一樣，但原來全部都包晒喺入面！肉鬆芝士同蛋呢幾樣野本身個味道就已經好夾，但係冇諗到原來加埋芋泥，會令到個蛋餅鹹鹹甜甜，口味出奇地㗎，好有驚喜！另外我哋仲叫咗個麻辣牛肉麵，湯底有少少藥膳嘅味道，飲得出係坳咗好耐嘅湯底，非常之味道濃又無味精，而且飲完一啲都唔會覺得口渴！另外想叫咗一個鵝肝滷肉飯，估唔到而家食台式野都已經有鵝肝食咁high class🤣鵝肝同滷肉都是帶着獨特嘅香味，加埋口味都幾夾，不過就咁食有少少膩，要配埋飯同酸菜一齊就中和返啦！朋友仲想再叫多個小食，我哋就揀咗鹽酥蚵仔，喺出面比較少見，佢嘅調味非常香口，食到停唔到口飲品要咗雙Q奶茶同埋芋芋牛奶，嗌完先記得唔記得咗帶小甜，不過佢哋本身調校嘅甜度都OK，唔會覺得死甜，整體非常唔錯！
荃灣叁杯牛肉麵
| 餐廳分店 | 叁杯牛肉麵 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 51086886 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
叁杯牛肉麵訂位
叁杯牛肉麵位於荃灣區，詳細地址是荃灣德士古道45號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。叁杯牛肉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐叁杯牛肉麵餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 51086886 查詢訂座。叁杯牛肉麵優惠
叁杯牛肉麵 評價 相片
好難得約咗班舊同事喺荃灣食飯，諗住去返我哋以前最鍾意去嘅飯堂茶餐廳，不過原來已經轉左新店舖！係一間好精緻嘅台式餐廳！所以我哋一齊入去試試！下午茶時間都有唔少選擇，全部都係好傳統嘅台式嘢食！我哋首先要做一個是餐，係酥脆手抓蛋餅，份量都幾多，因為佢入面除咗有蛋之外仲有三款餡料，本身仲以為要揀其中一樣，但原來全部都包晒喺入面！肉鬆芝士同蛋呢幾樣野本身個味道就已經好夾，但係冇諗到原來加埋芋泥，會令到個蛋餅鹹鹹甜甜，口味出奇地㗎，好有驚喜！另外我哋仲叫咗個麻辣牛肉麵，湯底有少少藥膳嘅味道，飲得出係坳咗好耐嘅湯底，非常之味道濃又無味精，而且飲完一啲都唔會覺得口渴！另外想叫咗一個鵝肝滷肉飯，估唔到而家食台式野都已經有鵝肝食咁high class🤣鵝肝同滷肉都是帶着獨特嘅香味，加埋口味都幾夾，不過就咁食有少少膩，要配埋飯同酸菜一齊就中和返啦！朋友仲想再叫多個小食，我哋就揀咗鹽酥蚵仔，喺出面比較少見，佢嘅調味非常香口，食到停唔到口飲品要咗雙Q奶茶同埋芋芋牛奶，嗌完先記得唔記得咗帶小甜，不過佢哋本身調校嘅甜度都OK，唔會覺得死甜，整體非常唔錯！
開業咁短時間已經係第二次嚟食，第一次係同媽咪嚟食午餐，叫咗一碗牛肉麵，令人念念不忘，喺先生面前讚嘆咗幾次，佢今日終於忍唔住要同我嚟一探虛實。
小店雖然開業冇耐，但晚飯時間已經坐無虛席，實力不容小覷。
上次嚟食午市嘅時候只係叫咗牛肉麵，今次當然要叫返幾個小菜，先送上嘅係冷盤——醉雞捲，賣相精緻。
醉雞捲保留薄薄嘅雞皮，嫩滑入味，入口口感紮實，酒香醉人。
椒麻雞金黃香脆，入口唔會太乾，淋上鹹香酸甜嘅醬汁，令菜式更加香口惹味，同時亦減低膩滯感。
水蓮係店員推介，話係台南特產，收割後四日內直送到餐廳，所以特別新鮮。
初次品嚐水蓮，覺得零舍有新鮮感，外表細細長長，色澤翠綠，加入同樣係台灣特產嘅樹子去炒，一上菜已經香氣撲鼻。
水蓮口感爽脆，醃製過嘅樹子鹹香得嚟保留甘甜嘅原味，令水蓮嘅味道更加鮮甜，非常有驚喜，絕對係一試就會愛上！秘製牛肉麵有辣有唔辣，我哋兩個嗜辣寶寶當然揀麻辣牛肉麵，有齊牛三寶——牛腩、牛肚同牛筋，非常豐富。
牛三寶份量唔少，燜得夠哂軟腍入味，特別係牛腩，肥瘦均勻，口感鬆軟。
麵條煙韌有咬口，湯底香醇濃厚，辣得嚟帶點香麻，撈埋酸菜令味道同口感都更豐富。
鵝肝滷肉飯份量適中，鵝肝口感紮實綿密，味道香濃；滷肉頗為出色，濃郁入味，近乎入口即溶，如果比例多少少就更好。
晚市飲品有半價優惠，我哋揀咗兩款比較健康嘅飲品。
桂圓薑母茶味道唔馬虎，帶住濃郁嘅薑味同淡淡嘅桂圓香，甜度亦唔會太過，非常推薦！木瓜奶用嘅係新鮮木瓜同牛奶，味道清新，而且甜度適中，飲哂成杯都唔會有罪疚感。
餐廳食物整體質素唔錯，尤其係牛肉麵，連平日要求多多嘅先生都讚不絕口，罕見嘅炒水蓮亦深得我心，另外不得不提嘅係店員會主動同客人打招呼，氣氛好好，難怪開業咁短時間生意已經唔錯，相信我哋亦會成為常客。
疫情的關係已經半年沒有旅行可以去，但好在香港係美食天堂，就算冇旅行去，一樣有當地美食嘅，今日我就想食台灣菜，上網發現荃灣有間"叁杯牛肉麵"好似幾好，一於約朋友去試下。
看Menu，有地道的台式早餐、午餐、前菜炸物、滷味、台灣麵飯、台式飲品、甜點，選擇十分多，我都花了點時間揀。
叁杯極級鵝肝滷肉飯 $48好少見的配搭，這款是店員推薦的招牌，叁杯極級鵝肝滷肉飯，極級鵝肝果然唔同，又香又軟滑，有入口即化的感覺，配上滷肉飯十分不錯。
招牌紅燒牛肉麵 $68湯底色澤深，味道香濃，上面鋪滿蔥絲，紅燒牛肉肉嫩不韌，十分入味，麵軟硬度適中，彈牙有口感。
香炸蚵仔酥 $42蚵仔酥炸得金黃香脆，內汁潤鮮味，好惹味。
蛋餅 $36店員告知我有隱藏料理，就是我最愛的蛋餅，這裡的蛋餅餡料有芋泥和肉鬆等，配搭一流，好滿足。
奶蓋葡萄火火(700ml) $42鮮木瓜牛奶(期間限定) $42台式飲品十分吸引，我們選擇了奶蓋葡萄火火和鮮木瓜牛奶，配搭有特色，出品不錯，甜度適中。
好少嚟大窩口，午飯時間經過呢度，見到裏面好似新淨光猛，又唔使等位，咁就入去試吓。
叫咗佢嘅午市套餐「招牌紅燒牛肉麵」配「凍蜜紅茶」。
大約等咗10分鐘牛肉麵就嚟到，大部份配料都沈係湯中，唔係好睇得到😅。
飲啖湯先，有啲牛味，唔錯。
牛肉麵其實係牛腩、牛筋、牛肚各兩嚿，件頭唔大唔細，全部都炆得幾腍幾入味，好食但係又未至於好好食。
麵身稍為軟咗一啲，如果硬些少會更好吃更有咬頭。
不過麵嘅份量唔多，食完唔係好夠飽😅嗰杯紅茶就冰凍甜甜地，大熱天時當然飲落幾爽啦，不過其實味道一般。
仲有，我其實唔鍾意有兩層嘅餐廳，好怕樓上講嘢噴到口水落樓下，特別係依家疫情期間😳
荃灣近大窩口新開呢間台菜，點鯪鐘仍然好多人，等左5分鐘度好快有得入座。
午餐野食連飲品大約$6x，我哋叫左麻辣牛肉乾拌麵同鹽酥雞肉燥飯。
以為牛肉應該得一款，點知送上黎係牛三寶，有牛腩牛筋牛肚，即刻覺得幾抵~ 佢主打牛肉麵，牛肉係高質嘅，麵身亦Q彈入味👍🏿👍🏿鹽酥雞係新鮮炸出黎，十分脆口野味。
配合肥美多汁嘅肉燥同伴碟酸菜中和肥膩感，個飯令我大滿足！ 免費飲品可配凍或熱茶，加$10度可以轉珍奶等特飲。
飲品正常，無特別影低。
荃灣嘅街坊可以一試！好過連鎖台灣野多多聲！
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叁杯牛肉麵餐廳詳細資料：
- 叁杯牛肉麵地址: 荃灣德士古道45號地舖 叁杯牛肉麵, G/ F,45 Texaco Road, Tsuen Wan
- 叁杯牛肉麵電話: 51086886
- 叁杯牛肉麵價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 叁杯牛肉麵 Facebook
更多叁杯牛肉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在意樂餐廳 (海怡廣場)內有任何傳播的風險，意樂餐廳 (海怡廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意樂餐廳 (海怡廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意樂餐廳 (海怡廣場)同時建議採取以下措施*意樂餐廳 (海怡廣場) 黃, 意樂餐廳 (海怡廣場) 藍, (意樂餐廳 (海怡廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
叁杯牛肉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內叁杯牛肉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳叁杯牛肉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
叁杯牛肉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳