成記牛什粉麵 新蒲崗
地址: 新蒲崗錦榮街4A號地下
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成記牛什粉麵推介
成日見到有人介紹佢嘅牛丸，今次終於嚟試吓啦！叫咗牛丸牛雜麵，真係無介紹錯個牛丸好有牛味，但係又唔係潮州彈牙嗰隻，係偏腍身嘅。牛雜都好食，煮得好入味。湯底仲會加左啲炸蒜，更加香。不過食完之後覺得好口渴，唔知係咪落咗好多味精呢！
新蒲崗成記牛什粉麵
| 餐廳分店 | 成記牛什粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 23224947 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 557 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
成記牛什粉麵訂位
成記牛什粉麵位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗錦榮街4A號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。成記牛什粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐成記牛什粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23224947 查詢訂座。成記牛什粉麵優惠
成記牛什粉麵 評價 相片
成日見到有人介紹佢嘅牛丸，今次終於嚟試吓啦！叫咗牛丸牛雜麵，真係無介紹錯個牛丸好有牛味，但係又唔係潮州彈牙嗰隻，係偏腍身嘅。
牛雜都好食，煮得好入味。
湯底仲會加左啲炸蒜，更加香。
不過食完之後覺得好口渴，唔知係咪落咗好多味精呢！
仲係中學生果陣lunch time我諗一星期都會有23日黎食畢業之後有時搵舊同學都會黎呢度食返碗食下呢度既牛腩炆得軟淋之餘亦都好入味肥瘦均匀唔會太肥又唔會好似柴咁除左牛腩, 呢度既牛什都係唔錯既
同同事去新蒲崗食lunch，揀左黎呢間出名手打牛丸既小店。
牛腩牛丸米牛腩肥瘦適中，牛丸Juicy彈牙雖然位置比較隔涉，環境又一般，但客似雲來，就係食地道老店既風味。
位置自己找，店內有好幾把風扇，如果不是特別怕熱，都應該還好😂成記粉麵好像最出面就是牛丸？所以一坐下就沒有猶豫，就叫了牛丸撈麵。
撈麵有得選擇腩汁/蠔油，而我就選擇了腩汁。
碗底會有點汁可以撈，令麵身不會乾身，但麵身有點油🤔牛丸真的同一般牛丸不同，軟身，口感很好，並非實的的，絕對值得一試。
朋友試了牛什粗麵，話所有配料都很好吃，大家都可以一試。
另外，這間店舖旁邊有間賣飲品，大家可以吃完去買一杯解渴/買定一杯，邊喝邊吃💛
牛雜粉麵檔周街有好多，但好食嘅唔多，好食得嚟仲要有手打牛丸嘅更加少。
但呢間舖就係少數之中我覺得正，食完會想再食嘅。
佢嘅牛雜唔會太咸、味道啱啱好。
今次就唔係食牛雜，食佢招牌淨牛丸加油菜。
.淨牛丸加油菜牛丸好有筋道，齋睇佢紋路，已經睇得出係手打，唔係機。
咬落去，正，唔係啖啖粉個啲打邊爐牛丸，加埋碟玻璃生菜，就係一個完美lunch。
影相前已經等唔切，食咗少少，所以實際應該唔止。
順帶一提，佢啲辣椒油都好正，不過最近太熱氣，無加到落去。
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成記牛什粉麵餐廳詳細資料：
- 成記牛什粉麵地址: 新蒲崗錦榮街4A號地下 成記牛什粉麵, G/ F,4 A Kam Wing Street, San Po Kong
- 成記牛什粉麵電話: 23224947
- 成記牛什粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 成記牛什粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Nice Sushi + Thai Buffet內有任何傳播的風險，Nice Sushi + Thai Buffet在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Nice Sushi + Thai Buffet除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Nice Sushi + Thai Buffet同時建議採取以下措施*Nice Sushi + Thai Buffet 黃, Nice Sushi + Thai Buffet 藍, (Nice Sushi + Thai Buffet 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
成記牛什粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內成記牛什粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳成記牛什粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
成記牛什粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳