潘威記 新馬路
地址: 新馬路水坑尾天神巷41號
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潘威記推介
從某次發現到它後，就一直念念不忘它的甜點，它的甜點通通都不貴最近買了PUFF跟純巧克力蛋糕，PUFF有多個口味選擇，男朋友選了芒果初以為芒果會是假假的那種，沒想到混入了不少芒果果肉在裡頭奶油香甜不膩，外皮還過得去嚕
新馬路潘威記
| 餐廳分店 | 潘威記 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328331719 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潘威記訂位
潘威記位於新馬路區，詳細地址是新馬路水坑尾天神巷41號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潘威記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潘威記餐單包括有西式,麵包店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328331719 查詢訂座。潘威記優惠
潘威記 評價 相片
從某次發現到它後，就一直念念不忘它的甜點，它的甜點通通都不貴最近買了PUFF跟純巧克力蛋糕，PUFF有多個口味選擇，男朋友選了芒果初以為芒果會是假假的那種，沒想到混入了不少芒果果肉在裡頭奶油香甜不膩，外皮還過得去嚕
呢間鋪只可以買外賣，第一次黎到⋯買左個時令嘅無花果撻，老闆娘仲話無花果撻買埋呢個月就無得買架啦。
無花果香甜⋯內裏吉士亦都十分軟滑，最好之處就係佢成個無花果撻都唔太甜⋯而且個撻皮仲十分香脆。
酒店嘅質素，平民嘅價錢＄30⋯⋯我覺得絕對物超所值。
去到酒店附近的潘威記，在旅遊書見到這店的泡芙很有名，於是就來試試了！買了朱古力泡芙，但因為它是放在冷藏櫃的關係所以外皮已經變軟了，所以不能做到外脆內軟的口感，但是裡面的Cream量很多，朱古力味也很香濃，亦很滑，一個才MOP$12，幾抵食，推薦大家試一試！
買了一本網上食評家出的澳門食店書，當中介紹到這一家小店，本來以為很難找，但按著地圖很快就找到了，總共去了兩天食次5件甜品。
第一天去因為之前食完午餐很飽，所以只是食了2個甜品，法式燉蛋樣子精美，口感較為實，但充滿蛋香!! 不太甜，非常好食!另一件是 Tiramisu外型很特別，很大件，芝士味不濃但底層的蛋糕卻充滿咖啡的香味，對於我這個喜歡喝咖啡的人來講，是十分喜歡的!!第二天離開澳門前又去了食，今次選了3件車厘子撻面層充滿車厘子果醬及果肉，撻底十分鬆化，屬於比較甜但又不至於甜死人個種!!法國朱古力蛋糕及紐約芝士蛋糕(士多啤梨味)先食了法國朱古力蛋糕，朱古力味十分濃、整件餅十分實，但又入口即溶，超好味，反而件芝士蛋糕質感較軟、芝士味不濃、餅底太薄，整體上比較失色!總共吃了5款甜品，整體上是抵吃及好吃的!!
may 26, 12........light brunch之後.......目的為咗去食呢個少人知嘅甜品店.............叫咗 :1) 栗子puff (mop11)puff is always my favorite嗰日有4款味 : 栗子,芒果,朱古力,雲呢嗱令我有點選擇困難,最後要了栗子puff皮鬆軟,不過就唔喺脆面,牛油味都唔重,同香港beaxx papa嘅style截然不同不過個栗子cream就幾有栗子味,香滑,甜度適中2) creme brulee (mop11)食友介紹,這是must buy所以喺我嘅top target之1蛋殼嘅切口好齊,唔知用嘜嚟界開佢返嚟重點,個burnt sugar面對辦,要用點力才敲得碎佢底下嘅蛋custard好滑,creamy的確有水準
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潘威記餐廳詳細資料：
- 潘威記地址: 新馬路水坑尾天神巷41號 Poon Vai Kei, R.do Campo,41 Travessados Anjos, Avenidade Almeida Ribeiro
- 潘威記電話: +85328331719
- 潘威記價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 潘威記 Facebook
更多潘威記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聚寶海南雞內有任何傳播的風險，聚寶海南雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聚寶海南雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聚寶海南雞同時建議採取以下措施*聚寶海南雞 黃, 聚寶海南雞 藍, (聚寶海南雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潘威記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潘威記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潘威記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潘威記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳