海南寶寶 中環
地址: 中環域多利皇后街13號地舖
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海南寶寶推介
第一次光顧，叫咗個細海南雞飯併喇沙$88，賣相令人反胃（如圖）。劣質喇沙湯底同麵條，味道同喇沙完全無關。原隻雞蛋唔熟亦唔新鮮，一啖咬落去成隻都係凍，然後一泡蛋水流出，非常嘔心，我唔敢再食。海南雞肉質還勉強可以，但係海南雞飯煲到爛晒。行出間鋪頭仍然覺得非常肚餓...雖然中環食lunch出名貴，但係$88仍然有其他更好選擇。食物質素如此劣質，完全唔明白點解仲可以開幾間分店?!?
中環海南寶寶
| 餐廳分店 | 海南寶寶 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 36221246 |
| 餐單 Menu | 港式,新加坡菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
海南寶寶訂位
海南寶寶位於中環區，詳細地址是中環域多利皇后街13號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海南寶寶幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐海南寶寶餐單包括有港式,新加坡菜,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 36221246 查詢訂座。海南寶寶優惠
海南寶寶 評價 相片
第一次光顧，叫咗個細海南雞飯併喇沙$88，賣相令人反胃（如圖）。
劣質喇沙湯底同麵條，味道同喇沙完全無關。
原隻雞蛋唔熟亦唔新鮮，一啖咬落去成隻都係凍，然後一泡蛋水流出，非常嘔心，我唔敢再食。
海南雞肉質還勉強可以，但係海南雞飯煲到爛晒。
行出間鋪頭仍然覺得非常肚餓...雖然中環食lunch出名貴，但係$88仍然有其他更好選擇。
食物質素如此劣質，完全唔明白點解仲可以開幾間分店?!?
平時返工咁悶, 午餐時間梗係要試新野.今日行過見到呢間海南寶寶, 覺得裝修光猛整潔, 所以決定試試佢.##############################睇睇餐牌, 最抵食應該就係呢款"迷你海南雞飯配檳城喇沙"海南雞飯份量足, 有4件雞, 雞件入口嫩滑, 高質.檳城喇沙睇落好紅實際食落唔辣, 略縑一般, 反而入面粒半熟蛋有驚喜, 蛋白嫩滑蛋黃流心蛋味濃, 高質.##############################整體感覺唔錯但88蚊呢個價錢略嫌貴左啲不過中環地段而且一個價錢兩種味道, 算係咁
好飽但係又想找個地方坐下，只有2枱3个客人，點了一份小食桂花蜜炸雞翼及凍烏梅山渣茶。
烏梅山渣茶要求去冰，店員去冰了但飲料上來像是被喝了一口，而茶飲温度也太低，不是適宜喝的温度。
雞翼脆口，不會太咸，有桂花蜜味。
看一看小食+飲品作價HKD20+28=HKD48下午茶来說是偏貴了。
員工做多一步，人客不多情況下多提醒一句“咁樣山楂茶不算跟餐，冇咁抵wor”.客人會知道你关心佢，会有機會番轉頭。
第一次寫食評，覺得好難食，本食我對食都冇乜要求，但真係頂唔順。
見到8個正評，冇負評，諗住實冇死，去試下啦。
兩個人去，叫左一個正常海南雞飯$68, 一個迷你雞飯+迷你喇沙$88先講個正常海南雞飯先，份量同個迷你雞飯比，只係多幾件雞，細細粒嘅女仕只會勉強夠喉，係夠喉，唔係夠飽。
到海南雞方面，雞完全冇雞味，仲淡過白切雞，醬汁普通。
到個迷你雞飯，同正常海南雞飯一樣。
至於喇沙，味道好一般，隻流心蛋仲要藥水味(可能變左)。
冇下次。
想幫襯海南寶寶好耐， 終於有機會來吃個下午茶。
海南寶寶行茶餐廳路線，裝修光猛，感覺好新。
中環區用 $38 來食個飽肚、味道又唔錯的茶餐， 真心覺得抵食 。
好好彩有卡位，於是立刻坐落去， 點知感覺到濕濕地………心知不妙! 原來坐位上有幾滴水/湯 ，我一不小心坐了下去， 於是立即通知店員來清潔 ，而店員反感也夠快, 好快將坐位清潔好。
自選茶餐由湯底開始選，我的組合是 熱奶茶 。
多士夠香脆微暖，夠熱將牛油即化，好味。
但炒蛋嫩滑感不俗，但較多油。
清湯雞絲出前一丁麵，湯底果然夠清， 近乎無味， 出前一丁煮得有水準，保持彈牙口感， 以為出名吃海南雞， 所以食雞絲就一定無得輸， 點知雞味好淡亦較為鞋口。
奶茶夠熱有茶味， 有點澀口。
以整體而言，我還覺得這個茶餐水準和價錢是可以的，下次有機會試下海南雞飯。
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海南寶寶餐廳詳細資料：
- 海南寶寶地址: 中環域多利皇后街13號地舖 Hainan Bobo by Eddy, G/ F,13 Queen Victoria Street, Central
- 海南寶寶電話: 36221246
- 海南寶寶價錢: $51-100
- 分類: 港式,新加坡菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 海南寶寶 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在中西快餐內有任何傳播的風險，中西快餐在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳中西快餐除了遵守預防及控制疾病的相關規例，中西快餐同時建議採取以下措施*中西快餐 黃, 中西快餐 藍, (中西快餐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海南寶寶在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海南寶寶應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海南寶寶建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海南寶寶餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳