新潮興滷味燒臘專門店 旺角
最後更新:
新潮興滷味燒臘專門店推介
呢間野有我細細個阿媽就幫襯開，搬屋之後就少左黎，今次出旺角就順便買埋。🍊牛展牛展係正，燜到啱啱好，不會太韌或太焾，保持左牛肉嘅咬口之餘有好容易咬開，肉質軟。不過牛肉厚薄切得唔係好均勻，而大部分偏厚，刀功好少少就更佳。不過食嘅係味道，呢d就無必要咁介意。🍊牛肚牛肚無咩好評價，鹵得入味，咬得開，沾滿辣椒醋一啖放落口，好味。不過今次嘅牛肚有d鹹(可能係牛肚吸左較多滷汁?)建議配飯食。🍊牛筋牛筋燜得好軟焾，好易咬，不過好似未夠入味，較粗嘅位有d淡。食左咁多次，第一次見入面係紅色，但熟就一定熟，所以唔知咩事，可能係我少見多怪?🤔呢間野味道好似不太穩定，之前試過牛展太韌太鹹，今次又ok。然而無失手時又真係好味，可以話不過不失。不過呢間嘅價錢就偏貴，上面一盒加加埋埋差唔多130左右，性價比不高，有更好選擇嘅話可以選其他鋪。
旺角新潮興滷味燒臘專門店
| 餐廳分店 | 新潮興滷味燒臘專門店 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 92093218 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 410 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新潮興滷味燒臘專門店訂位
新潮興滷味燒臘專門店位於旺角區，詳細地址是旺角廣東道1059號地下(近亞皆老街口)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新潮興滷味燒臘專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新潮興滷味燒臘專門店餐單包括有港式,燒臘等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 92093218 查詢訂座。新潮興滷味燒臘專門店優惠
新潮興滷味燒臘專門店 評價 相片
呢間野有我細細個阿媽就幫襯開，搬屋之後就少左黎，今次出旺角就順便買埋。
🍊牛展牛展係正，燜到啱啱好，不會太韌或太焾，保持左牛肉嘅咬口之餘有好容易咬開，肉質軟。
不過牛肉厚薄切得唔係好均勻，而大部分偏厚，刀功好少少就更佳。
不過食嘅係味道，呢d就無必要咁介意。
🍊牛肚牛肚無咩好評價，鹵得入味，咬得開，沾滿辣椒醋一啖放落口，好味。
不過今次嘅牛肚有d鹹(可能係牛肚吸左較多滷汁?)建議配飯食。
🍊牛筋牛筋燜得好軟焾，好易咬，不過好似未夠入味，較粗嘅位有d淡。
食左咁多次，第一次見入面係紅色，但熟就一定熟，所以唔知咩事，可能係我少見多怪?🤔呢間野味道好似不太穩定，之前試過牛展太韌太鹹，今次又ok。
然而無失手時又真係好味，可以話不過不失。
不過呢間嘅價錢就偏貴，上面一盒加加埋埋差唔多130左右，性價比不高，有更好選擇嘅話可以選其他鋪。
新潮興滷水店嘅滷味，水準一向穩定，而且價錢又公道，我間中都會嚟呢度買滷水食品，呢度最吸引到我嘅，除咗滷水食品之外，牛筋腩都好出色，半升都只係賣$30元，十分平！牛筋同牛腩炆得好軟淋，雖然係用平價貨，但做法一D都唔馬虎，值得一試
已經幫親過呢間鹵味店好幾次, 食過鹵豬腸、鴨腎、鴨掌翼、鹵豆腐、雞、牛肚等.鹵豬腸煮得剛好, 本身豬腸那陣怪味完全唔覺, 夠淋, 好滑, 阿姨對豬腸本身好抗拒既都讚口不絶, 蘸埋個蒜頭醋簡直正牛肚、鴨腎、鴨掌翼煮得夠淋, 本人好唔鍾意好瘦既鴨掌翼, 但佢地做得好入味, 好有口感.鹵豆腐好正, 冇諗過可以咁好食, 阿媽成日都叫買呢雞好滑, 連雞皮都好好食屋企成日去呢間鹵味店既加餸
上週末晚上突然想吃豬耳朵,晚上七時多仍走到人煙稀少的廣東道街市裡去買。
接近打烊時間只餘下一盤食物可選,前面的叔叔更加像掃貨一樣將餘下食物掃了近1/4;排他後面的我更加少選擇!!最後隨便的夾了幾款回家加菜。
鹵水味道咸甜平衡剛好,不是偏向任何一方,這方面店方拿揑的不錯;附送的蒜頭醋反而味道偏甜,用來蘸食物都同樣可以解肥膩,吃後雖然都有蒜頭餘"香",但程度已經沒有那麼嚴重了。
買了豬面肉、生腸、牛筋、鴨腎、雞腳、鴨掌翼,各款都煮得剛好,不會硬得咬不開又或是過淋,個人喜歡多肉又大隻的雞腳,多肉的雞腳板吃得很過癮!!細佬對牛筋和軟硬剛好的鴨腎較有興趣,大人包辦餘下全部。
這間街市小店的鹵水食物頗合我家的口味,下次都是早一點去買比較好,起碼選擇會多一點。
您對於旺角餐廳「新潮興滷味燒臘專門店」有何comment？
新潮興滷味燒臘專門店餐廳詳細資料：
- 新潮興滷味燒臘專門店地址: 旺角廣東道1059號地下(近亞皆老街口) 新潮興滷味燒臘專門店, G/ F,1059 Canton Road, Mong Kok
- 新潮興滷味燒臘專門店電話: 92093218
- 新潮興滷味燒臘專門店價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新潮興滷味燒臘專門店 Facebook
更多新潮興滷味燒臘專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在渾喆內有任何傳播的風險，渾喆在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳渾喆除了遵守預防及控制疾病的相關規例，渾喆同時建議採取以下措施*渾喆 黃, 渾喆 藍, (渾喆 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新潮興滷味燒臘專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新潮興滷味燒臘專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新潮興滷味燒臘專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新潮興滷味燒臘專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳