樓上大排檔 旺角
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樓上大排檔推介
天氣日漸清涼,決定到沒有冷氣的熟食中心吃個小炒,飲杯啤酒解解工作上的悶氣!!先來個芥辣鮑片...$48(一點也不辣,只是凍肉公司20多元的貨色,再加上wasabi)之後點了2個餸...西蘭花炒蝦仁沙拉骨等了差不多30分鐘...追了侍應2次之後...終於等到西蘭花炒蝦仁,份量小,雪蝦有一陣怪味,很難吃再過了15分鐘...沙拉"骨"終於到了....不是眼花嗎?真的是骨...是豬扒邊的骨,不是金沙骨!!!有些店也會以豬扒做沙拉骨,見慣不怪...但一般做法是會豬扒切件上,但是....這店的,全是骨呀,肉只得1cm左右...真的只的一cm....收費是...$58...吃骨呀!!!之後更發現...原先是$58的西蘭花炒蝦...忽然變成了$68...要叫人改才改回$58...全晚最好的是ashai...夠凍!!!
旺角樓上大排檔
| 餐廳分店 | 樓上大排檔 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,熟食中心, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
樓上大排檔訂位
樓上大排檔位於旺角區，詳細地址是旺角上海街557號旺角熟食中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有250個。樓上大排檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐樓上大排檔餐單包括有港式,熟食中心等美食，付款方式有現金付款。樓上大排檔優惠
樓上大排檔 評價 相片
天氣日漸清涼,決定到沒有冷氣的熟食中心吃個小炒,飲杯啤酒解解工作上的悶氣!!先來個芥辣鮑片...$48(一點也不辣,只是凍肉公司20多元的貨色,再加上wasabi)之後點了2個餸...西蘭花炒蝦仁沙拉骨等了差不多30分鐘...追了侍應2次之後...終於等到西蘭花炒蝦仁,份量小,雪蝦有一陣怪味,很難吃再過了15分鐘...沙拉"骨"終於到了....不是眼花嗎?真的是骨...是豬扒邊的骨,不是金沙骨!!!有些店也會以豬扒做沙拉骨,見慣不怪...但一般做法是會豬扒切件上,但是....這店的,全是骨呀,肉只得1cm左右...真的只的一cm....收費是...$58...吃骨呀!!!之後更發現...原先是$58的西蘭花炒蝦...忽然變成了$68...要叫人改才改回$58...全晚最好的是ashai...夠凍!!!
現代的大排檔，菜式不時都很有心思，旺角這麼本底那麼草根的地方，大排檔卻買少見少，幸虧還有這個熟食中心，做做下還是做得起了。
大伙兒分頭等了一會兒才等到張大檯，才能正式開始這次和久違了的朋友們的聚會。
先來個粟米羹和蒜香骨，xo醬西蘭花斑球，大排檔應有的鑊氣稍缺，反像小酒家的感覺。
蒸青斑平平地的，一百元也不用，現在的小魚的確比大魚有魚味。
最特別的反是相中的山蘇菜，據說是台灣來的。
有點兒像潮式的辣椒葉，但又不是那種脆脆的感覺，總言之挺鮮嫩的。
算是有特色的(最少比農夫包好吧?)，當然還是妹記夠鑊氣，環境也好一點。
服務最像大排檔，很多好介紹，好好傾，說無聊話也可以的。
而且也很便宜。
我想，到大排檔最重要的，還是那氣氛，大家可以無拘無束地談天說地，從前還可以洗杯水四處潑，就更free了。
我吃故我在；我寫故我在，我也希望自己的寫作不要停留在口腹之慾。
可以更poetic，行嗎?
今日食左個鴛鴦焗飯,都唔錯啊,25蚊送杯凍朱古力味好立克,d味都唔錯.咁既價錢都可以一試
我都食過呢間呀...都唔係係講得咁差姐..有一次同班FD收工上左去...一入到去就見到佢地企係門口...見到佢地D年輕侍應咁熱情款待..現場所見有好多人都食佢地...又見佢地D煲仔咁香咁野味．．就食呢間．．D侍應仲推介我地食個士多啤梨骨..個骨都唔錯..酸酸甜甜咁..但係個味又唔同出面D京都骨同生炒骨咁..仲叫左個避風塘炒蟹..賣相好靚...用隻船黎莊住隻蟹...仲有個蟹炒得都好靚..個炒菜就麻麻地...好多油...最後不得不提GE..就係個南乳炸豬手...真係俾10個GOOD佢..
本人住在旺角咁多年都未食過咁難食既野!之前樓上大排檔未開既時候, 你會FEEL到熟食中心既店舖既人都友善, 好和平! 但自從樓上大排檔開張后, 就派好多人去拉客. 又開電視機(鬼死咁大聲), 又霸估公用台, 你會FEEL到熟食中心所有店舖既人好大冤氣, 我經過以下既經曆, 都好大冤氣!!!樓上大排檔新開張時, 我地去熟食中心食野(冇唸過食佢), 點知我地一坐底, 3條友走黎serve我地, 又放底茶話"飲杯茶先啦", 令到我地唔好意思唔叫野食, 一睇張menu, 價錢平過酒樓小小, 心唸"我俾多小小錢去酒樓食唔好?", 叫左個炒蜆, 香就好香, 不過超喊, 碟菜又喊, 飯超細個, 樣樣野食都好唔掂...淨你察呢個食評真係難消我心頭之恨.(由於時間太耐, 唔記得確實價錢)
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樓上大排檔餐廳詳細資料：
- 樓上大排檔地址: 旺角上海街557號旺角熟食中心2樓 樓上大排檔,
- 樓上大排檔電話:
- 樓上大排檔價錢: $51-100
- 分類: 港式,熟食中心,
- 座位: 250
- 付款: 現金
- FB專頁: 樓上大排檔 Facebook
更多樓上大排檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在駿福美食內有任何傳播的風險，駿福美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳駿福美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，駿福美食同時建議採取以下措施*駿福美食 黃, 駿福美食 藍, (駿福美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樓上大排檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樓上大排檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樓上大排檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樓上大排檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳