八珍鮮 紅磡
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八珍鮮推介

紅磡的朋友推薦我嘗試這家店,店面很小,因為疫情的緣故,座位隔的比較開,所以用餐體驗比較好,服務態度很好很熱情,會主動的告訴你哪些是自助,然後點菜的時候也會給一些建議。印象最深刻的就是青椒肉絲和酸菜魚,分量很足,兩個人點例牌足矣,但我們點的是完整大份,所以吃不完,但是打包回去還是可以繼續享用美食。酸菜魚是泡椒的風味,很下飯,魚肉也很嫩,酸菜也是蠻爽口的。兩個人也吃了就不到300塊,可謂物美價廉。下次還要去嘗一嘗他們的水煮魚!

紅磡八珍鮮
餐廳分店 | 八珍鮮 |
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地區 | 紅磡 |
電話訂位 | 26610938 |
餐單 Menu | 川菜,四川,雲吞,餃子,中菜館,咪嘥嘢食店, |
人氣指數 | 353 |
價錢幾錢 | $50以下 |
八珍鮮訂位
八珍鮮位於紅磡區,詳細地址是紅磡德民街31G號黃埔新邨安華樓地下K2號舖,餐廳寬敞座位數目共有38個。八珍鮮幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐八珍鮮餐單包括有川菜,(四川),雲吞/餃子,中菜館,咪嘥嘢食店等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 26610938 查詢訂座。八珍鮮優惠
八珍鮮 評價 相片
紅磡的朋友推薦我嘗試這家店,店面很小,因為疫情的緣故,座位隔的比較開,所以用餐體驗比較好,服務態度很好很熱情,會主動的告訴你哪些是自助,然後點菜的時候也會給一些建議。
印象最深刻的就是青椒肉絲和酸菜魚,分量很足,兩個人點例牌足矣,但我們點的是完整大份,所以吃不完,但是打包回去還是可以繼續享用美食。
酸菜魚是泡椒的風味,很下飯,魚肉也很嫩,酸菜也是蠻爽口的。
兩個人也吃了就不到300塊,可謂物美價廉。
下次還要去嘗一嘗他們的水煮魚!
朋友一直推介👍🏻不枉我由大西北來吃今次兩個人用餐。
點了一個辣子雞及一個酸菜魚。
而魚就揀了龍利柳而每一個菜都跟一碗白飯首先係酸菜魚來先份量比我想像中大酸味好夠👍🏻仲有粉絲先係精華😋辣子雞非常惹味😋下次要挑戰水煮系列😎🤓重點。
價錢非經濟
朋友知我鐘意食餃子,佢介紹左呢間俾我知好耐,終於有機會黎試下喇!我地叫左兩碟餃子,分別係韮菜豬肉餃同蕃茄雞蛋餃,仲叫左一碟酸菜魚。
餃子皮好薄,睇相都見到佢薄到可以望到入面d涵,令賣相好吸引。
但佢薄得黎又唔會一夾就散,呢點真係非常出色。
另外涵都好新鮮,我就咁食唔點任何醬汁都ok。
我估因為都多人食,所以餃子可以每日新鮮包出黎。
我食左好多,搞到我都唔記得影酸菜魚,哈哈!心系餃子既我淨係記得酸菜魚方面,我地叫左少辣,因為我唔係好食得辣,最後辣度我都食到。
lol
突然想食酸辣粉,見呢間有,入去叫左碗生菜,魚蛋,金菇酸辣粉,份量幾足,不過我發現碗酸辣粉不似預期,唔夠酸,唔夠辣,個紅薯粉唔煙韌,煮得太淋,因為唔夠辣既關係,面果浸油又搞到碗粉偏油 …… 我未食過咁難食既酸辣粉,一日既心情已經毀滅左 😩😩😩,唔會有下次
現在外出食飯 也只能在定附近找吃的 黃埔選擇真的不多 唯獨一兩間沒吃過 今天就試試這間內地風味十足的!跟友人 點了一個擔擔麵share,賣相還可以,怎麼吃下去是帶酸的,我還是第一次吃到酸的擔擔麵,真的不是我的口味,完全吃不下了!還有吃到一半也太熱了吧,坐得很不舒服啊!還點了兩個小菜,小辣的口水雞和一個茄子,口水雞小辣不夠辣,麻煩了服務員再給的辣油,但還是不夠香和味,重點是雞也太柴了吧,感覺是89歲的老雞,不好吃,完全不能伴飯還有一個茄子,但已經沒有心機拍照了,反正就是正常的味道,飯連普通都算不上,太水了,不好吃!還想下次來試一下烤魚,但現在應該不會了,呵呵!但服務態度很好是真的!
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八珍鮮餐廳詳細資料:
- 八珍鮮地址: 紅磡德民街31G號黃埔新邨安華樓地下K2號舖 8DeliFresh, Shop K2, G/ F, On Wah Building, Whampoa Estate,31 G Tak Man Street, Hung Hom
- 八珍鮮電話: 26610938
- 八珍鮮價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,雲吞,餃子,中菜館,咪嘥嘢食店,
- 座位: 38
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 八珍鮮 Facebook
更多八珍鮮相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在蓮花新派健康料理內有任何傳播的風險,蓮花新派健康料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蓮花新派健康料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例,蓮花新派健康料理同時建議採取以下措施*蓮花新派健康料理 黃, 蓮花新派健康料理 藍, (蓮花新派健康料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
八珍鮮在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內八珍鮮應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳八珍鮮建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
八珍鮮餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳