源記餐廳小廚 旺角
地址: 旺角花園街13-15號1-2號舖
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源記餐廳小廚推介
旺角 花園街一個人來人往嘅街道近戲院波鞋街黎到一間入面本身都冇乜人嘅茶餐廳求其入去食個下午茶餐燒味粉麵餐 $41燒肉加$3幼麵碗麵就都算叫做冇乜問題冇乜味嘅好清淡燒肉好難食乾乾地又靭靭地無晒味嘅燒肉佢應該要脆個塊皮 又淋 又梅咁好似放咗成個月賣唔出求其比你食咁超級難食完全伏黎 唔怪得之冇乜人黎但呢條街好多人 又好多遊客可能因為咁樣而令到佢仲生存到最後碗麵$41 有餐飲嘅但真心難食最後食完嘅相同未食個陣差唔多又咬唔開咁 完全係伏
旺角源記餐廳小廚
| 餐廳分店 | 源記餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源記餐廳小廚訂位
源記餐廳小廚位於旺角區，詳細地址是旺角花園街13-15號1-2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。源記餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源記餐廳小廚餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。源記餐廳小廚優惠
源記餐廳小廚 評價 相片
旺角 花園街一個人來人往嘅街道近戲院波鞋街黎到一間入面本身都冇乜人嘅茶餐廳求其入去食個下午茶餐燒味粉麵餐 $41燒肉加$3幼麵碗麵就都算叫做冇乜問題冇乜味嘅好清淡燒肉好難食乾乾地又靭靭地無晒味嘅燒肉佢應該要脆個塊皮 又淋 又梅咁好似放咗成個月賣唔出求其比你食咁超級難食完全伏黎 唔怪得之冇乜人黎但呢條街好多人 又好多遊客可能因為咁樣而令到佢仲生存到最後碗麵$41 有餐飲嘅但真心難食最後食完嘅相同未食個陣差唔多又咬唔開咁 完全係伏
喺旺角食嘢嘅選擇非常多，不過度度都好多人，想搵位食嘢唔容易。
有一日同班朋友肚餓搵野食，唔想食太貴，經過呢頭見到呢間茶記就入左去。
小編都幾鍾意食燒味飯，去到茶記唔想食炒粉麵，就揀左個叉雞飯食。
佢價錢其實唔算平，不過啲嘢好大份，雖然叫咗少飯，但可能冇少到，定係少左都咁多😂 真係食唔哂啲野。
個叉燒差唔多比哂瘦嘅位小編，所以食落有啲寡，但個味ok嘅。
個雞就比左翼位，但小編唔食，所以出到去成日都希望唔好比翼位小編喺度唔可以太多要求，算係叫平平地食個飯醫肚咁解。
沒有華麗裝修，不是新潮的格局。
是傳統的餐廳，舊式的卡位，地方好整潔。
店員醒目有效率，真係好有傳統餐廳特點。
早餐叫了傳統的西煎雙蛋，牛油方包，火腿仿鮑片通粉，跟熱檸水。
煎雙蛋煎得好靚，脆面脆邊，見到就立刻襯熱食，係流心蛋漿，煎得剛剛好。
火腿通粉都值得一贊，有兩條菜芯，好健康。
湯底好清甜，可能有仿鮑片。
落咗旺角，想食飯，唔想去飯堂意粉屋，飄飄吓就飄咗落花園街，見到源記冷氣足又有位，就飄咗入去了。
一向好討厭同反感食燒味飯點白切雞or豉油雞時，只係俾隻雞全翼就算數！我只會感覺間餐廳敷衍了事同偷工減料，所以少叫豉油雞白切雞，轉叫燒鴨，所以叫咗叉燒燒鴨雙併，同加個魚香茄子煲。
落單時講明叉燒要半肥瘦，到時又睇睇係咪貨不對辦先！魚香茄子煲好熱，個煲仔都好熱，魚香不足實屬正常，意料之內，十次係餐廳食魚香茄子煲九次都無魚香。
叉燒係半肥瘦，廚房真聽話，叉燒夠鬆軟，口感唔係食柴皮咁，叉燒亦夠入味，唔錯！可惜嘅係..... 叉燒同魚香茄子份量偏少，食完唔係好夠飽囉......唔飽，就順便去埋食甜品嚕！
令人滿足的鹹牛肉蛋治，平時食茶餐廳的蛋牛治通常都係一舊炒蛋放在免治牛上面， 唔係每一啖都會食到蛋和鹹牛肉。
呢間源記好有心機，將蛋包住鹹牛肉好似鵪列咁放入去多士， 令到你每一啖都會食到兩種餡料，咁先係㗎嘛！
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源記餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 源記餐廳小廚地址: 旺角花園街13-15號1-2號舖 源記餐廳小廚,
- 源記餐廳小廚電話:
- 源記餐廳小廚價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 源記餐廳小廚 Facebook
更多源記餐廳小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Rio Churasco內有任何傳播的風險，Rio Churasco在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rio Churasco除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rio Churasco同時建議採取以下措施*Rio Churasco 黃, Rio Churasco 藍, (Rio Churasco 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源記餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源記餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源記餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源記餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳