老Come煎餅 旺角
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老Come煎餅推介
嚟到旺中掃街,發現呢間食煎餅嘅鋪頭,見到佢整緊嘅時候好似幾好味,所以就叫咗個日式沙律雞煎餅黎試吓。其實佢間鋪啲煎餅都幾貴,款款都要30幾40蚊,一於就試吓係咪真係值得食。個煎餅係即叫即整,面頭係用雞蛋包住入面嘅材料,入面除咗有沙律雞之外,仲有菜同埋一啲脆脆,食落口感幾豐富。啲雞都好滑,其實幾好味,不過有啲貴。follow佢個social media 仲有酥炸墨魚丸送,個墨魚丸幾好味,都有五粒咁多,不過就唔係好覺係酥炸啦。
旺角老Come煎餅
餐廳分店 | 老Come煎餅 |
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地區 | 旺角 |
電話訂位 | 68717114 |
餐單 Menu | 京菜,官府菜,素食, |
人氣指數 | 432 |
價錢幾錢 | $50以下 |
老Come煎餅訂位
老Come煎餅位於旺角區,詳細地址是旺角彌敦道688號旺角中心1期1樓F88A號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老Come煎餅幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐老Come煎餅餐單包括有京菜,(官府菜),素食等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 68717114 查詢訂座。老Come煎餅優惠
老Come煎餅 評價 相片
嚟到旺中掃街,發現呢間食煎餅嘅鋪頭,見到佢整緊嘅時候好似幾好味,所以就叫咗個日式沙律雞煎餅黎試吓。
其實佢間鋪啲煎餅都幾貴,款款都要30幾40蚊,一於就試吓係咪真係值得食。
個煎餅係即叫即整,面頭係用雞蛋包住入面嘅材料,入面除咗有沙律雞之外,仲有菜同埋一啲脆脆,食落口感幾豐富。
啲雞都好滑,其實幾好味,不過有啲貴。
follow佢個social media 仲有酥炸墨魚丸送,個墨魚丸幾好味,都有五粒咁多,不過就唔係好覺係酥炸啦。
路过旺角,四处觅食的时候吃过一次,小哥服务很好,但是味道是广东人口味,稍微多了甜味,脱离了北方的原汁原味,各有所爱吧。
速度很快,见到了两个学生仔去买,几乎不用排队。
Lunch又有野攪,一個人快食,又唔算餓,就去旺中入面買下小食。
見倒呢間小食店門外貼了一堆IG打卡好評,貌似好厲害,即管一試。
選了雙蛋叉燒煎餅$35睇住即叫即煎,幾有誠意。
一到手,好墜手下,好實在。
煎餅比crepe厚,軟身,裡面塞滿餡料,叉燒粒落得大方,半熟煎蛋都好味,估唔倒同烤鴨甜醬好夾,好惹味。
喜歡蔥茜的我覺得好爽,青香十足,仲有脆片增加口感趣味。
缺點要數的話就是對女仔泥講,實在太大份了,小食泥講唔算平,但好大份,值呢個價,有人share會開心d,因為食到最後膩了兼好飽,哈哈。
下次再試其他味道。
傳聞話佢幾好食,見唔使過海喺旺角都有就試吓。
招牌北京炸鴨煎餅聽落幾正,上手都熱辣辣,但好軟腍,一咬開就幾易散,所以唔好拎太出呀。
不過失望嘅係鴨肉乾咗啲,醬太甜啦,食唔晒咁啦…所以都係冇點頭啦…美咪指數:4/10抵食指數:5/10
今天要去旺角中心附近拎新配好既眼鏡,眼鏡未拎到,肚就開始打鼓🥁,因為夜晚約左人食buffet,下午都晤好食太飽,四圍揾緊野食時,見到幾個學生揸住一袋二袋煎餅行過來,上網八卦下,先知有間煎餅店在旺角中心落左戶。
我地平時好少來旺角中心,都唔知呢度有野食,商場一樓有好多鋪仔,即系好似葵涌廣場咁,行到最尾,見到有好多人企響度立食,呢度系三四間小食鋪,其中有一間就糸我地見到d學生食緊既「老come煎餅」。
原來呢間「老come煎餅」系大有來頭,正如佢店門口招牌所講,系天後月賣萬份煎餅插旗旺角。
望下個餐牌,我地揀左個招牌煎餅系列之北京烤鴨,兩人share,買煎餅加豆漿,豆漿就半價,著校服豆漿就免費,晤怪得咁多學生哥幫襯,溶入氣氛,即時令我地呢d老餅回憶那些年的故事比左錢之後就等叫號,在香港要發展呢類小食鋪的確是不容易的,小小店面但好可能好貴租,檔口不集中,聚不到人流,人工水電樣樣貴。
同臺灣夜晚唔同,根本冇呢種食街文化。
所以我地都好佩服佢地年青人創業的精神鋪頭得兩個人,一腳踢。
我地個餅開始做啦,整餅師傅在轉轉枱上攤開一勺面糊,攤平一張皮之後,在上面加左個蛋。
再用T形棍將雞蛋均勻鋪在面皮上。
熟練的將餅轉圈反轉。
令餅皮夠均勻厚度。
又用刷子塗一層面醬。
繼續旋轉令醬均勻擦在面皮上。
一邊塗醬一邊轉。
直到均勻塗好。
又在上面撤一層切好的蔥花同青瓜條,香菜。
在上面再加一層准備好既北京烤鴨丁。
在包起前,加上一塊脆脆油渣餅。
好了,可以包起,三下五除二,將兩邊餅皮向中間折起。
用鍋鏟輕輕一壓兩頭,即刻封好個型。
最後兩頭折起,變成一個正方形。
鏟起入袋,裝袋叫號。
就咁樣,我地接過新鮮滾熱辣的煎餅。
咬一啖咔咔聲,面皮的Q感加上油渣餅的香脆形形鲜明對比,味覺十分豐富。
面醬包住既北京烤鴨很軟滑,好好味伴有香菜蔥的調和,食到青瓜的flash。
不過提得一提既糸,真的要新鮮熱辣食,如果攤凍左,應該就唔好味了。
豆漿原價7蚊,套餐半價3.5。
呢個輕食都唔錯吖,學生記得著校服來吖,豆漿免費。
我地兩個share一份好明顯不夠,哈哈,下次會再來食。
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老Come煎餅餐廳詳細資料:
- 老Come煎餅地址: 旺角彌敦道688號旺角中心1期1樓F88A號舖 老Come煎餅, Shop F88 A,1/ F, Phase1, Argyle Centre,688 Nathan Road, Mong Kok
- 老Come煎餅電話: 68717114
- 老Come煎餅價錢: $50以下
- 分類: 京菜,官府菜,素食,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 老Come煎餅 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Yakinikumafia內有任何傳播的風險,Yakinikumafia在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Yakinikumafia除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Yakinikumafia同時建議採取以下措施*Yakinikumafia 黃, Yakinikumafia 藍, (Yakinikumafia 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老Come煎餅在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老Come煎餅應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老Come煎餅建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
老Come煎餅餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳