雲南風味 旺角
地址: 旺角彌敦道787號地下
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雲南風味推介
米線既質地冇乜特別﹐但係湯底就真係幾好。酸菜既份量好配合個湯﹐加埋一小堆牙菜﹑芫荽﹑腐皮﹐口感相當唔錯。至於配料方面﹐首選係小排骨同蘿蔔﹐前者酸酸甜甜﹐後者相當入味﹐而且軟硬適中。由於小弟唔食辣﹐所以唔知道對食喇人士有咩要求﹐但個人黎講就相當滿意。價錢方面都唔貴﹐大約18蚊一個(食送)﹐加3/4蚊加多個﹐野飲加24蚊。最抵係下午茶﹐17蚊包凍飲。一般黎講﹐上菜速度都OK﹐但繁忙時間(即lunch time) 就唔知。值得一提係﹐果度有部電視長開﹐但睇無記定亞視則視乎老細個人喜好。老細係個中年男子﹐特別鐘意同同年人士交談。
旺角雲南風味
| 餐廳分店 | 雲南風味 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲南風味訂位
雲南風味位於旺角區，詳細地址是旺角彌敦道787號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。雲南風味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲南風味餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。雲南風味優惠
雲南風味 評價 相片
米線既質地冇乜特別﹐但係湯底就真係幾好。
酸菜既份量好配合個湯﹐加埋一小堆牙菜﹑芫荽﹑腐皮﹐口感相當唔錯。
至於配料方面﹐首選係小排骨同蘿蔔﹐前者酸酸甜甜﹐後者相當入味﹐而且軟硬適中。
由於小弟唔食辣﹐所以唔知道對食喇人士有咩要求﹐但個人黎講就相當滿意。
價錢方面都唔貴﹐大約18蚊一個(食送)﹐加3/4蚊加多個﹐野飲加24蚊。
最抵係下午茶﹐17蚊包凍飲。
一般黎講﹐上菜速度都OK﹐但繁忙時間(即lunch time) 就唔知。
值得一提係﹐果度有部電視長開﹐但睇無記定亞視則視乎老細個人喜好。
老細係個中年男子﹐特別鐘意同同年人士交談。
中午去這兒點了雞絲、雲吞中麻辣米線，好快就有得食，都幾大碗。
不過雞肉沒有味道，一點都不滑嫩；雲吞.....都是沒有味道，一點汁都沒有，比較失望。
米線是好『林』的，比平時食的差太遠了。
至於湯底，飲極都沒有味道，連麻都沒有，可能係因為人多，所以水準才差了，不像眾官所指的那麼美味吧。
地方真的好細，走人時，連一杯茶都沒有......
二人餐$691.麻辣米線(小排骨+冬菇豬肉餃)~~選了小辣,但我覺得一點也不辣,反而麻味就有小小. 小排骨幾入味,冬菇餃就唔好味,好多肥肉.碗米線我覺得較細碗,唔夠飽.2.菜胆冬菇飯~~菜是小棠菜,幾大槐.而冬菇則又厚又大,但唔入味.3.小食記了麻辣牛肉~~其實他只是將辣醬鋪上面及灑了芝麻在上面.一點也不辣.4.田七汽鍋雞(大) $54 ~~ 好失望,湯底無味,好淡,雞肉就OK,雲耳,杞子份量都OK.
29/08/2005 20:00一間o係彌敦道尾，門口非常唔起眼的小舖子，記憶所及都經營了一段日子，能夠在彌敦道屹立，相信定必有其固中原因，今晚就去探究一下。
入到去招呼都幾親切，有家庭feel，不過就冇乜客人。
食物方面，$16一碗米線，每加一"食送"$3或$5。
點了甚麼"食送"記不起，只記得質素不過不失，湯幾鮮甜但略咸。
小食叫了$5兩隻的雞中翼，唔錯，炸得好脆口但仍保持內裡嫩滑。
再加油菜一碟同凍飲一杯，埋單$55。
知道了，這小店能夠在彌敦道生存的原因，大概就是能在價錢及質素間取得了平衡。
兩間雲南風味都試過，但本人都想講係長沙灣間鋪，因為相比之下，依間鋪無時無刻都擠滿人o黎食，首選當然係酸辣黃鱔豬潤米線啦！黃鱔爽口、再加上辣辣地o既醬汁真係好冶味！米線又唔會煮到過熟，難怪成為同區米線食肆o既大贏家！
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雲南風味餐廳詳細資料：
- 雲南風味地址: 旺角彌敦道787號地下 Wan Nam Fung Mei, G/ F.,787 Nathan Rd,, Mong Kok
- 雲南風味電話:
- 雲南風味價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 雲南風味 Facebook
更多雲南風味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在食町內有任何傳播的風險，食町在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳食町除了遵守預防及控制疾病的相關規例，食町同時建議採取以下措施*食町 黃, 食町 藍, (食町 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲南風味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲南風味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲南風味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲南風味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳