金百滬 沙田
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金百滬推介
今天再品嚐粤滬口味下午茶，點選上次未試過的自選孖寶:薑汁千層糕、上海菜肉包。擂沙湯圓與上海蒸饅頭。今次要淡香片茶，茶味減少了澀味。自選孖寶:薑汁千層糕，勁夠薑味，微甜，很喜歡！上海菜肉包，有椰菜和蝦肉，味道得宜。散點:上海蒸饅頭，佐練奶吃，簡單又好吃！擂沙湯圓，兩顆黑芝麻湯圓，吃得一口......充滿芝麻香，好吃呵！非常滿意四款點心都是熱騰騰，沒有濃濃味精味道，挺不錯，今次更抵食，一盅兩件的人均消費$39，稍後都會再幫趁！
沙田金百滬
| 餐廳分店 | 金百滬 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 22173388 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金百滬訂位
金百滬位於沙田區，詳細地址是沙田德厚街3號禾輋廣場地下R2-R3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金百滬幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金百滬餐單包括有京川滬,中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 22173388 查詢訂座。金百滬優惠
金百滬 評價 相片
今天再品嚐粤滬口味下午茶，點選上次未試過的自選孖寶:薑汁千層糕、上海菜肉包。
擂沙湯圓與上海蒸饅頭。
今次要淡香片茶，茶味減少了澀味。
自選孖寶:薑汁千層糕，勁夠薑味，微甜，很喜歡！上海菜肉包，有椰菜和蝦肉，味道得宜。
散點:上海蒸饅頭，佐練奶吃，簡單又好吃！擂沙湯圓，兩顆黑芝麻湯圓，吃得一口......充滿芝麻香，好吃呵！非常滿意四款點心都是熱騰騰，沒有濃濃味精味道，挺不錯，今次更抵食，一盅兩件的人均消費$39，稍後都會再幫趁！
星期日無無聊聊，時間多，決定同家人行遠d去食個Tea。
呢間野係某位家人之前食過覺得唔錯，可以encore,於是我地一行4人就一齊去試下啦。
餐廳都ok自助下，唔洗拎飛，自己行入去坐，不過即時有姐姐拎碗碟同茶水過黎，good.Total叫左8樣野，冇一樣係中伏，水準都唔錯添，不過份量就唔算多，有d一陣間比人食哂。
我個人仲意食脆野，佢個春卷幾好味，而且唔細條，正常size. 小籠包如果皮再薄身小小會更好啦。
奶黃包流心，超正。
最緊要係性價比高，價錢唔貴。
由於黃藍地圖嘅關係, 我哋平時食開嘅意X同埋漁X, 我哋都選擇唔食. 但由於我哋一行7個人又有bb車, 選擇都唔會有好多今次我哋揀咗食上海嘢為主嘅金百滬.我哋都有成兩三個月冇嚟喇個menu係有啲唔同老實講食物選擇係少咗, 冇計la~ 我哋今次食咗小籠包, 燒賣, 流沙包, 雞絲粉皮,醉雞,灼菜心, 同埋必定會叫嘅回鍋肉炒年糕. 回鍋肉炒得好平均而且味道啱曬我哋啲班重口味嘅人年糕軟綿綿, 唔似得有時啲上海舖要好用牙力先有得開咁, 另外佢裏面都有好多唔同嘅配菜例如大蔥, bell pepper等等少少辣, 十分香口, 男性朋友直情愫埋碟底㖭. 今次呢有少少驚喜, 因為有而家大熱嘅酸菜魚, 佢嘅右面比香港平時食嗰隻幼麵好味, 魚塊夠多, $88 都算抵食~
雖然搬出沙田禾輋邨已一段時間，但間中都會返去行下探望舊街坊。
禾輋商場裝修之後，多左食市。
一向喜歡上海美食嘅我，當然要試下呢間金百滬啦。
倆人點左4個食物：☝三鮮炒年糕蝦仁新鮮，年糕煙靭，再加上蔬菜、火腿同雞肉，味道不錯。
☝小籠包小籠包算是這裡的主打，皮薄、肉多汁味鮮。
☝椒鹽小黃魚小黃魚外層炸到香脆, 內裡的魚肉嫩滑, 椒鹽太多，小黃魚份量不多。
☝蔥爆牛肉牛肉有少少乾，不過入味,帶有淡淡嘅蔥香。
整體來說，味道及份量可以接受，地方夠大，坐得舒服。
今天到禾輋街市買餸之前，提早吃午餐。
進入了附近的金百滬小籠包專門店，茶客不少，比較嘈雜，我兩幸運地找到了一張2人枱。
這裹星期一至五，茶水每人$5，免收加一。
～原味小籠包賣相不錯，餃皮不會容易穿，饀料豐富多汁，沾上醋來吃，味道更佳。
～鮮蝦韮菜餃原來是炸的，饀料有很多韮菜、蝦和魚蓉，味道尚可。
～酥炸肉排麵拼虎皮素鵝炸肉排比較乾，拉麵爽口配清湯，還有少少青葱和生菜是最好不過。
素鵝非常脆口，饀料最突出的冬菇絲。
～海皇煎薄餅一面煎得脆脆的，另一面較軟，効果不錯。
雖然海皇料不多，但吃起來，味道不錯，有點煙靱。
您對於沙田餐廳「金百滬」有何comment？
金百滬餐廳詳細資料：
- 金百滬地址: 沙田德厚街3號禾輋廣場地下R2-R3號舖 金百滬, Shop R2- R3, G/ F, Wo Che Plaza,3 Tak Hau Street, Sha Tin
- 金百滬電話: 22173388
- 金百滬價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金百滬 Facebook
更多金百滬相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在高記餐廳內有任何傳播的風險，高記餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳高記餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，高記餐廳同時建議採取以下措施*高記餐廳 黃, 高記餐廳 藍, (高記餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金百滬在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金百滬應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金百滬建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金百滬餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳