權記麵食專家 西環
地址: 西環皇后大道西470號石塘咀市政大廈2樓熟食中心CF5號舖
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權記麵食專家推介
經濟實惠的港式粉麵店
西環權記麵食專家
餐廳分店 | 權記麵食專家 |
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地區 | 西環 |
電話訂位 | 25597317 |
餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,大牌檔, |
人氣指數 | 450 |
價錢幾錢 | $50以下 |
權記麵食專家訂位
權記麵食專家位於西環區,詳細地址是西環皇后大道西470號石塘咀市政大廈2樓熟食中心CF5號舖,餐廳寬敞座位數目共有80個。權記麵食專家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐權記麵食專家餐單包括有港式,粉麵/米線,大牌檔等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 25597317 查詢訂座。權記麵食專家優惠
權記麵食專家 評價 相片
中午前公司派我前往西環攞文件,太好鳥!因利成便來到石塘咀熟食中心食個麵先!牛根腩撈麵色澤深厚跟濃郁柱侯味道都相輔相成!炸醬撈麵肉絲,筍絲,香信絲跟甜酸醬無論份量同調味都配合得恰好!上湯水餃餡料有小蝦2至3隻,木耳,筍絲和沙葛粒堆疊起大拇指般的餃子,味道口感可以講得上絕配!要知道現今市道普普通通一碗麵都要三拾多元,而這裡的價錢跟食物皆超值,希望小店用心制作,讓大家繼續有口福!
喺附近返工,經常都要搵不同嘅地方食午餐。
因為想慳錢又想好味道,於是今日走到嚟石塘咀街市試吓同事介紹嘅麵檔。
其實石塘咀街市有唔少嘅熟食攤檔,其中有幾間生意係特別好,不過今日同事想食麵,就坐低咗係呢間麵檔。
我第一次嚟都唔知食邊樣好,見到個餐牌有兩個「手指公」喺雲吞同炸醬隔離,於是就隨便揀呢兩個餸,再配粗麵。
一上枱就覺得好對版: 炸醬好香,冇肥肉,仲要有冬菇絲 雲吞啱啱好係一口一粒嘅size,鮮蝦爽脆,雲吞皮又薄又滑 粗麵完全冇梘水味,仲有啲蛋香添呢個兩餸麵$35好好味,唯一要投訴嘅就係份量比較少,我唔使10分鐘就食晒,唔係好夠喉,下次再試吓其他餸先。
心血來潮,昨晚去了這西環老字號面檔,趕在其營業時間內到,幸好其開得算晚,十時,以街市熟食中心的面檔來說已很晚,因晚上多以價錢較高的晚飯小菜為主。
吃了一碗淨水餃25元五隻,香甜脆,就算不計其實惠的價錢,單是其水準,都已冠絕西區的廣東面食店。
舊同事約食lunch佢極力推介呢間權記粉麵我第一次來石塘咀熟食街市原來呢度都好多野食去到權記果邊搵個位坐低老細好熱情的招待舊同事話河粉好好食本身不太好河粉的我都決定要試試最後我叫了一碗水餃河粉加菜心舊同事就叫鯪魚球菜心河粉碗粉好快就到一試個河粉,的確好好味河粉好滑,個湯味道又調得好菜心好甜又唔硬水餃都好好食,大粒料多,有蝦的同舊同事交換左一粒鯪魚球呢個都好好食,有胡椒味,無腥味,魚肉彈牙,好吃埋單每人$33都算係咁啦,而家出面食野好貴呢餐又好食,下次會再來食
已現今的香港物價,一張二十元可以吃到什麼?麥當勞?二十蚊餐早已消失了。
今日,行經西環熟食中心,吃了一碗牛丸麵,價錢竟然是十九元。
以十九元的價錢來說,一定是物超所值,它的味道絶不比賣三、四十元的茶餐廳差,在附近返工返小學又想慳錢的朋友,可以試一試。
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權記麵食專家餐廳詳細資料:
- 權記麵食專家地址: 西環皇后大道西470號石塘咀市政大廈2樓熟食中心CF5號舖 Kuen Kee Noodles, Shop C F5, Cooked Food Centre,2/ F, Shek Tong Tsui Municipal Services Building,470 Queen's Road West, Western District
- 權記麵食專家電話: 25597317
- 權記麵食專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,大牌檔,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 權記麵食專家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在嘉餸小廚內有任何傳播的風險,嘉餸小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嘉餸小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例,嘉餸小廚同時建議採取以下措施*嘉餸小廚 黃, 嘉餸小廚 藍, (嘉餸小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
權記麵食專家在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內權記麵食專家應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳權記麵食專家建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
權記麵食專家餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳