嚐越 杏花邨
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嚐越推介
今日我同我老公同個仔去左呢間野到食，我地差不多9：:20pm入去，入去無耐個經理同我地講話last order，叫我儘快落單，咁我未睇完於是就同他講話比多五分鐘我睇餐牌，最後我到搭七到落單，叫左咖喱牛腩，蟹肉炒粉絲，馬拉盞炒通菜，一個蝦卷同一個龍眼蘆薈冰，點知等左一陣之後，個經理羅住個咖喱牛腩同蘆薈冰過來，同我地講話唔好意思，廚房凈系肯做個牛腩，其他唔肯做，雖然個經理幾好態度，但系得個咖喱牛腩，其他乜都無我地點食姐，跟住我同個經理講我地連個牛腩都唔要啦，索性取消sai算啦~他幫我地取消左，重送左蘆薈冰比我地飲。之後我地就好無癮咁走左。我唔明點解廚房會唔肯做單咯，差果一個字姐，做埋都唔爭在啦~系咪咁趕住收工啊？雖然間野招呼算ok，不過我想我地下次都唔會再去架啦~費事又叫左無得食啦~
杏花邨嚐越
| 餐廳分店 | 嚐越 |
|---|---|
| 地區 | 杏花邨 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
嚐越訂位
嚐越位於杏花邨區，詳細地址是杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G45號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嚐越幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐嚐越餐單包括有越南菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。嚐越優惠
嚐越 評價 相片
今日我同我老公同個仔去左呢間野到食，我地差不多9：:20pm入去，入去無耐個經理同我地講話last order，叫我儘快落單，咁我未睇完於是就同他講話比多五分鐘我睇餐牌，最後我到搭七到落單，叫左咖喱牛腩，蟹肉炒粉絲，馬拉盞炒通菜，一個蝦卷同一個龍眼蘆薈冰，點知等左一陣之後，個經理羅住個咖喱牛腩同蘆薈冰過來，同我地講話唔好意思，廚房凈系肯做個牛腩，其他唔肯做，雖然個經理幾好態度，但系得個咖喱牛腩，其他乜都無我地點食姐，跟住我同個經理講我地連個牛腩都唔要啦，索性取消sai算啦~他幫我地取消左，重送左蘆薈冰比我地飲。
之後我地就好無癮咁走左。
我唔明點解廚房會唔肯做單咯，差果一個字姐，做埋都唔爭在啦~系咪咁趕住收工啊？雖然間野招呼算ok，不過我想我地下次都唔會再去架啦~費事又叫左無得食啦~
同事想吃清淡的，可杏花村附近的餐廳大部分是重口味。
有人說吃粥，不過天氣太熱吃不下。
阿愛提議越南菜，而附近的就只這間，不過兩三年前被我們列入了黑名單，原因不詳。
反正想不到吃什麼，可以試試。
我們過了正常午飯時候才到，人不多。
我點了炭燒豬頸肉撈檬 (HK$38)。
不過檬粉太軟，變得像煮過的中國粉絲。
那撈檬汁又太甜太酸，我在越南吃的撈檬汁是有種東南亞香料的味道：洋蔥蒜頭辣椒青檸，也許我不該要求太高。
不過炭燒豬頸肉尚可，可是太少。
檬粉的配料如蔥、牙菜也少。
同事跟我點的差不多，大家都說這碗檬粉這個價錢，不值。
後來我加HK$13要了個越滴咖啡 (原價HK$26)，就是越式的filtered coffee。
沒有香味，要把頭靠近聞才聞到咖啡香，喝下又像開水，不過好過茶餐廳。
我們說這個起碼有點新奇，算是值了。
期間侍應全程黑口黑面，很不耐煩，我們笑說可能店老闆跟員工在鬧最低工資的問題。
也許這店最可取的是那落地玻璃(不過是商場設計)，可以看到街外，而餐廳裝潢尚算閒適。
這店當年被列入黑名單的原因，相信已弄清楚了。
最近對呢間餐廳極之失望首先，在食物方面，最近大失水準。
食物淡而無味，份量減少，特別是飯餐。
那個用來拌濛粉的魚露極淡，好像加了水一樣。
服務態度亦非常差，未叫埋單侍應就把結賬單給我們，好像是趕我們走。
餐飲遲遲未到，把食物吃完都未黎到.....價錢方面，最近加價的速度十分之快﹗﹗學生餐的飯由$26加至$28而且並需要每人最低消費$25, 十分之不合理極不建議大家去﹗
去過杏花村探友人多趟，都係第一次到呢間嚐越食嘢！ 我食咗個生牛肉河，大碗既份量，牛肉既肉質又唔錯，湯底香濃可口，仲加多杯凍青檸梳打，去消暑解喝，真係不俗．．．友人話呢到既下午茶餐，係比較好味同抵食，可以再去！！！
一家人慶祝母親節吃晚餐，因為沒有訂位，只好隨便看看在商場內，那一間食肆最快有位結果，等候了30分鐘，還是嘗越最快比到位我們反正我們一家人也喜歡吃越南菜，於是入內光顧娘親叫了軟殼蟹沙律、拼盤(炸春卷、蔗蝦、蒸粉皮)、咖哩牛腩、蛋白炒飯頭盤軟殼蟹沙律最先送上，軟殼蟹炸得香脆可口，也保留到蟹的味道，配搭上沙律、幾片蝦片，味道不錯的越式小食拼盤有3款小食炸春卷、蔗蝦、蒸粉皮。
炸春卷皮夠薄而炸得尚算香口，醃料則有紅蘿蔔絲、豬肉碎等，味道不過不失吧。
唯一敗北之處，就是沒有提供足夠的生菜，供我們包著春卷來吃；拼盤內有6件春卷，但只供給我們4塊生菜……蔗蝦算幾細隻，蝦肉當然也不算多啦，或許是一分錢一分貨，幸而炸得算幾鮮，味道也不差；蒸粉皮蒸得幾香滑，味道可口咖哩牛腩弄得唔錯，咖哩本身不太辣，味道調校得頗適中，牛腩、牛筋亦炆得幾淋最後一道蛋白炒飯，純粹是用來拌著咖哩來吃的；蛋白炒飯本身沒有甚麼特別，味道不太淡一餐普通菜式的越南餐，味道唔差埋單找數，三個人吃才是二百多元，以大時大節的收費衡量，算是抵食啦
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嚐越餐廳詳細資料：
- 嚐越地址: 杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G45號舖 Deli Viet, Shop G45, G/ F, Heng Fa Paradise Mall, Heng Fa Chuen,100 Shing Tai Road, Chai Wan, Hong Kong, Heng Fa Chuen
- 嚐越電話:
- 嚐越價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 嚐越 Facebook
更多嚐越相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在殿糖級內有任何傳播的風險，殿糖級在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳殿糖級除了遵守預防及控制疾病的相關規例，殿糖級同時建議採取以下措施*殿糖級 黃, 殿糖級 藍, (殿糖級 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嚐越在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嚐越應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嚐越建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嚐越餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳