居食屋「和民」 東涌
地址: 東涌達東路20號東薈城名店倉地庫1樓B1-B13號舖
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居食屋「和民」推介
我上個禮拜喺和民買了外賣，買了兩盒照燒雞扒便當和一份雞肉串燒盛合，返到屋企先發覺佢哋比少盒照燒雞排便當，我立刻打電話比佢哋，應該係由佢哋的經理接聽，佢二話不說立刻話幫我地落返order，仲主動提議佢搵同事送上我屋企俾我，非常貼心，因為我住的屋苑有一段距離，需要搭一程車，所以我婉拒左佢，話我會自己過嚟攞，經理就立刻主動話送兩杯飲品俾我哋，由我地自己揀。今日我再去買外賣，經理記得我，大家都寒暄左幾句。100分的服務態度，經理處理件事亦非常恰當，由一件可能令到顧客不愉快的事情，轉變成為一件客戶會讚佢哋的結果。講返嘢食的味道同質素，樣樣野都幾好食，分量亦啱啱好。
東涌居食屋「和民」
| 餐廳分店 | 居食屋「和民」 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
居食屋「和民」訂位
居食屋「和民」位於東涌區，詳細地址是東涌達東路20號東薈城名店倉地庫1樓B1-B13號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。居食屋「和民」幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐居食屋「和民」餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。居食屋「和民」優惠
居食屋「和民」 評價 相片
我上個禮拜喺和民買了外賣，買了兩盒照燒雞扒便當和一份雞肉串燒盛合，返到屋企先發覺佢哋比少盒照燒雞排便當，我立刻打電話比佢哋，應該係由佢哋的經理接聽，佢二話不說立刻話幫我地落返order，仲主動提議佢搵同事送上我屋企俾我，非常貼心，因為我住的屋苑有一段距離，需要搭一程車，所以我婉拒左佢，話我會自己過嚟攞，經理就立刻主動話送兩杯飲品俾我哋，由我地自己揀。
今日我再去買外賣，經理記得我，大家都寒暄左幾句。
100分的服務態度，經理處理件事亦非常恰當，由一件可能令到顧客不愉快的事情，轉變成為一件客戶會讚佢哋的結果。
講返嘢食的味道同質素，樣樣野都幾好食，分量亦啱啱好。
平時很小會來東涌吃午飯，今天相約友人到東薈城逛街，好像也沒什麼好吃，最後來了和民。
朋友點了牛肉鍋燒烏冬什錦壽司定食 ($86)，有烏冬又有壽司是一個不錯的選擇。
烏冬太稔不煙韌。
薄切牛肉份量很多但味道普通。
壽司也是不過不失，感覺質素粗糙。
我點的和民松花堂便當 ($108) 也是失望。
雖賣相既吸引又豐富，但沙律只有兩片生菜，看起來像先被人吃了幾啖再送上來。
牛柳粒很韌，難以咬開。
魚生不太新鮮，沒鮮甜味，像超級市場賣的質素。
炸物粉漿太厚，所以我也沒把炸粉吞下。
三文魚就不過不失。
午市套餐是飽的，但説到會不會再光臨就不會了。
我以前好鐘意食和民既壽司拼盤(唔記得正式個名)同埋熱情果特飲，可惜轉新menu後我鐘意既呢兩樣野都冇左今次黎到東薈城呢間和民覺得水準下降左，飲品選擇都少左好多...芝士薯仔年糕球 $38年糕皮食到有少少麵粉既感覺，中間既芝士都有拉絲，味道正正常常。
(半份)蒲燒鰻魚壽司卷 $43壽司飯比較凍同硬，鰻魚都係凍凍地，一般般啦。
(半份)鮭魚牛油果壽司卷 $38牛油果比較薄同少，同樣壽司飯較凍同硬，不過魚生都夠新鮮，味道尚可接受。
蒜香海鮮石鍋飯 $68個飯冇咩味道，海鮮都冇咩調味，要自己加鼓油，石鍋做唔到飯焦之餘仲搞到啲飯黑黑地色，又韌，唔好食亦都唔推薦。
和民沙律 $88味道最好既一道菜~芝麻醬無得輸，蔬菜配搭亦好多樣化，有西蘭花、蕃茄、生菜、雞蛋等。
多年前大陸工作時認識的一个同事來香港旅遊，作地主之誼帶她去東涌outlet城購物。
之後在商場請他食飯。
凱薩沙律，清爽甜美，有菜味，挺好吃的。
餐前小食，有筍，豆，雞肉，涼食，感覺幾特別。
肥牛粉絲煲，有豆腐，很滑，上台後即時煮，新鮮好味。
炸雞翼，金黃色，好香好脆。
香口到不得了。
有點腥味，輕咸，味道比較奇怪，可能我平時不愛吃魚，所以覺得普通。
魚生算新鮮吧，味道不錯。
加上鼓油wasabi，挺惹味。
炒飯很香，但有點油，我注重健康，比較少食。
怕肥。
熱柚子蜜，消滯很適合。
秋冬天氣，最適合登山放松，今天我和朋友行完大東山，搭巴士返回東涌，朋友推介來東涌呢間食，原因係有個2人餐，超多野食超扺又好食。
大家入來坐低，一致決定這個餐，食物好快上來，有小食，沙律，魚生，飯，燒物，湯，飲品…
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居食屋「和民」餐廳詳細資料：
- 居食屋「和民」地址: 東涌達東路20號東薈城名店倉地庫1樓B1-B13號舖 Watami Japanese Casual Restaurant, Shop B1- B13, B1/ F, City Gate Outlets,20 Tat Tung Road, Tung Chung
- 居食屋「和民」電話:
- 居食屋「和民」價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 居食屋「和民」 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在韓城燒烤美食內有任何傳播的風險，韓城燒烤美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳韓城燒烤美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，韓城燒烤美食同時建議採取以下措施*韓城燒烤美食 黃, 韓城燒烤美食 藍, (韓城燒烤美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
居食屋「和民」在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內居食屋「和民」應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳居食屋「和民」建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
居食屋「和民」餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳