皇之家大姊小籠包 佐敦
地址: 佐敦吳松街122號
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皇之家大姊小籠包推介
餐廳為皇之家集團旗下唯一一家上海料理，有別於旗下之日本料理，有即叫即做小籠包。餐廳環境如大酒家般，價格卻平民化，物超所值。
佐敦皇之家大姊小籠包
| 餐廳分店 | 皇之家大姊小籠包 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 501 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
皇之家大姊小籠包訂位
皇之家大姊小籠包位於佐敦區，詳細地址是佐敦吳松街122號，餐廳寬敞座位數目共有40個。皇之家大姊小籠包幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐皇之家大姊小籠包餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線,點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。皇之家大姊小籠包優惠
皇之家大姊小籠包 評價 相片
肚餓搵野食，係佐敦見到呢間食上海菜既，出邊牌睇住都幾多野食，個人又鍾意食上海菜，決定一試。
一坐落黎，服務生就話要咩茶原來要收每位5蚊茶位費，仲有加一另計！瞬間覺得唔抵，店面小，且裝修環境一般，重要的是根本就無一D服務居然還要收服務費！試下D野食點樣，包點類很貴，覺得不值得，所以點左水餃同酸辣湯麵，水餃包的不錯，皮薄餡大，但係煮爛左，而且上菜好慢，湯麵份量大，味道偏酸，基本不辣，整體OK
挑來挑去選中這間，看食評還可以進去一試進去時上座率30%，晚市坐低就要收每位5元茶位費，另外還有要計加一酸辣湯面，分量不錯夠大份，酸辣程度適中，總體來說不錯，加分京式水餃，韭菜加豬肉餡，等待時間太長，達到1520分鐘，上來時多個餃子皮已經破開，餃子包的不錯，可惜煮的太爛，減分總結，再結合樓面服務來評定，給你個ok啦
Boyfriend and I were in Jordan and wondering what to eat. So, we scanned Openrice to see what was in the area and we spotted a funny name. "Osama Tony". Listed under Shanghai food.Um...what?Curiosity is our game, so we went to search for it.When we found it, we discovered there was only a Chinese name on the restaurant (皇之家大姊小籠包) and for some reason, they did a semi pingyin of the restaurant name.It was actually very clean with spacious seating. Menu is in English and Chinese with a fair number of photos. There is a Chinese only menu but upon scanning, it was also the same as the larger menu but just in a concise form. Prices are very inexpensive, pretty much everything under $100. There is no 10% but there is a tea charge.Shanghai Jelly Pork ($40). A really nice cold appetizer dish. The pork was a bit on the salty side but after dipping it in rice vinegar, it balanced it out.Drunken Chicken ($58). My favorite Shanghai appetizer. It was quite boozy as you can still taste the strong wine that it was marinaded in. The chicken meat was moist. But a bit too much wine.Fried Scallion Pancakes ($38). Usually, I'm not a big fan as it's too oily. But this was not oily at all. The pancake was crispy and there was a decent amount of filling.Xiao Long Bao ($28). I love that this place lets you order two xiao long bao! This is perfect for the single person eater or for boyfriend and I to order even more food as we won't be stuffed with xiao long bao! Really good, too. The skin was thin and delicate. The pork stuffing was moist. There was a generous amount of soup inside.Stir Fried Shanghai Noodles ($58). Not oily at all as that is something I find in many Shanghai restaurants. Not too salty and not oily. Noodles were chewy.Pan fried gyoza ($30). This also came with only two. A good single eater friendly restaurant. The gyoza skin was not too thick. The pork meat was moist and juciy.Very impressed with this place. The food was excellent and very inexpensive. Service was friendly and it appeared the owner was at worked there, too as she looked like the drawing of the woman at the front of the restaurant and menu. Will return again.
本人自身幾喜歡上海菜，呢間小型上海菜館菜不是特別便宜，但食物味道比起連鎖上海餐廳更有風味。
小籠包一樣燙口薄皮，甜酸魚塊味道剛好，陪飯一流。
雞絲粉皮味道可以，但份量有點小。
推介蘿蔔絲酥餅，即叫即製，我食過最好食的！整體性價比頗高，感覺有點似家庭式經營，服務挺周到，會再去
皇之家嘅下午茶餐幾抵食，由$27至$34不等，有三款年糕及多款麵類選擇，送豆漿一杯，不過時間由下午二時至三時三十分，是我見過下午茶時段最短之一。
由於趕時間，等不及二時，所以唯有單點每次都喜愛叫嘅菜肉雲吞麵($41，下午茶只不過$30)，豆漿一樣有得送，都等咗810分鐘先有得食，先飲一啖湯，幾夠甜味，連蔥花一齊仲好味；再夾上海麵來食，麵條幼幼細細、少少煙韌、又少少腍、掛湯力強，所以好夠味，不過太大碗；菜肉雲吞，皮算薄，但接口位有幾層皮就少少硬，菜肉份量適中，夠味；豆漿不夠凍，幸好不會過甜。
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皇之家大姊小籠包餐廳詳細資料：
- 皇之家大姊小籠包地址: 佐敦吳松街122號 Osama Tony, 122 Woosung Street, Jordan
- 皇之家大姊小籠包電話:
- 皇之家大姊小籠包價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,點心,中菜館,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 皇之家大姊小籠包 Facebook
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為減低冠狀病毒病在泰昌餅家內有任何傳播的風險，泰昌餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰昌餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰昌餅家同時建議採取以下措施*泰昌餅家 黃, 泰昌餅家 藍, (泰昌餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
皇之家大姊小籠包在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內皇之家大姊小籠包應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳皇之家大姊小籠包建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
皇之家大姊小籠包餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳