羲和小館 東涌
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羲和小館推介
有朋友入來東涌喜中餐，因為喜歡這家的環境幽靜，檯與檯之間的距離寬闊，坐的也舒服。故一行四人來品嚐會跳舞的鴨子😄侍應非常詳細的介紹了三碟來自不同部位的鴨肉吃法，朋友品嚐後很喜歡
東涌羲和小館
| 餐廳分店 | 羲和小館 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 23828233 |
| 餐單 Menu | 多國菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
羲和小館訂位
羲和小館位於東涌區，詳細地址是東涌達東路20號東薈城二期名店倉4樓417號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。羲和小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐羲和小館餐單包括有多國菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23828233 查詢訂座。羲和小館優惠
羲和小館 評價 相片
有朋友入來東涌喜中餐，因為喜歡這家的環境幽靜，檯與檯之間的距離寬闊，坐的也舒服。
故一行四人來品嚐會跳舞的鴨子😄侍應非常詳細的介紹了三碟來自不同部位的鴨肉吃法，朋友品嚐後很喜歡
服務態度差.叫幫手改跟套餐...好唔耐煩.問距你好唔耐煩啊.仲博嘴.話係啊.我好忙噶.仲嫌我加單復單.話距聽到距同事同距講噶野.疫情關係會有幾忙？過左疫情係唔係唔使做啦...一個片皮鴨一個鐘先上....仲話無同你講咩要50分鐘...根本無人講過.我都唔係第一次來食...跟著我睇其他臺半個鐘冇就上左片皮鴨..............................
今日中午經過羲和小館，見到佢地主打北京烤鴨，而我同男朋友都未試過一齊食烤鴨所以就决定試一試睇下好唔好食。
午市套餐加$198可以有半隻北京烤鴨。
我地嗌左宮保雞丁同埋松露蠔仔煎蛋另加配半隻烤鴨。
會有個師傅係你面前即場切隻烤鴨俾你。
烤鴨分三個部位上，職員有詳細介紹每個部位同埋適合配搭咩醬。
烤鴨嘅表皮尚算脆口，但略嫌唔夠肥美，冇左陣油香味。
中間嘅薄餅底部係有蒸氣蒸住keep住薄餅嘅熱度。
我最鍾意嘅醬係山楂條，同烤鴨一齊食可以減膩。
另外仲有芥末醬、藍梅醬同傳統嘅甜醬。
宮保雞丁令我覺得失望，雞丁份量好少，大約得五六粒，大部分都係配菜。
而且冇辣味，味道偏甜😫同我想像中嘅味道有好大出入。
☠️最後呢個黑松露蠔仔煎不過不失。
不過個人覺得蠔仔煎好似原味咁整食番蠔仔嘅鮮味好似惹味啲，呢個黑松露有啲香檳奪主蓋過蠔仔嘅鮮味。
食物冇太大驚喜，食完一次唔會再想keep 住幫襯。
同屋企長輩食晚飯 一於揀間近近地嘅中菜👨🍳裝修幾grand 🕌宮廷feel 坐得好舒服 有老人家都啱👵🏻👨🏻🦳叫咗個四人餐 前菜小炒主菜甜品 加埋都有8/9樣 介紹其中幾款我最鍾意嘅☺️重點介紹冰鎮鮑魚 好大隻 雖然一定係急凍鮑魚 但係煮得軟熟入味 桂花馬蹄 桂花糖味好清香 配清爽嘅馬蹄好開胃 海皇花膠湯 非常足料大大嚿花膠 湯底有少少南瓜 幾濃郁獅子頭 經典傳統滬菜 每人一粒大大粒 配一小碗白飯 稍為有少少油膩感金箔燕窩紫薯燉奶 小小偏甜 勝在都幾多燕窩 燉奶好滑提提大家 甜品要叫佢早少少上 因為我哋食完先叫上都等左好耐
等上菜等咗30分鐘。
等其實都唔係好大問題，但係換返嚟嘅 唔係好食嘅野 真係 好嬲嬲豬。
30分鐘等隻鴨都講得去，30分鐘 第一個餸⋯⋯金銀蛋蒿苣。
但出奇地淋謝謝，又唔太熱（我個人係鐘意食熱辣辣嘅野，好明顯佢唔係）不過，佢個鴨係幾得意嘅。
但又唔及某評分極高嘅出色 所以佢個鴨無吸引我食多次嘅理由，再加上等咁L耐，就更加唔洗去。
同埋有少少出奇就係，明明我地坐低咗先，但係隔離枱估計係住客熟客仔，佢地d餸上得快過我地好多好多！！！！
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羲和小館餐廳詳細資料：
- 羲和小館地址: 東涌達東路20號東薈城二期名店倉4樓417號舖 XIHEBISTRO, Shop417,4/ F, Phase2, Citygate Outlets,20 Tat Tung Road, Tung Chung
- 羲和小館電話: 23828233
- 羲和小館價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: 羲和小館 Facebook
更多羲和小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在生酮小屋內有任何傳播的風險，生酮小屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳生酮小屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，生酮小屋同時建議採取以下措施*生酮小屋 黃, 生酮小屋 藍, (生酮小屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
羲和小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內羲和小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳羲和小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
羲和小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳