譚仔三哥米線 樂富
最後更新:
譚仔三哥米線推介
平時最愛去匯富坊呢間譚仔三哥，地方闊落加埋樓面姐姐熟絡，今日中午又忍唔住去幫襯佢，叫咗三哥醱辣湯底。本想叫食開的土匪雞翼，但在落單的姐姐熱情推介下轉咗試麻辣豬耳。米線一如既往又滑又淋，冬菇和豬潤火候剛剛好，最抵贊的是豬耳爽脆得來同麻辣汁真的好夾。食物同服務質素同樣出色
樂富譚仔三哥米線
| 餐廳分店 | 譚仔三哥米線 |
|---|---|
| 地區 | 樂富 |
| 電話訂位 | 27552598 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔三哥米線訂位
譚仔三哥米線位於樂富區，詳細地址是樂富聯合道198號樂富廣場匯富坊地下6B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔三哥米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔三哥米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 27552598 查詢訂座。譚仔三哥米線優惠
譚仔三哥米線 評價 相片
平時最愛去匯富坊呢間譚仔三哥，地方闊落加埋樓面姐姐熟絡，今日中午又忍唔住去幫襯佢，叫咗三哥醱辣湯底。
本想叫食開的土匪雞翼，但在落單的姐姐熱情推介下轉咗試麻辣豬耳。
米線一如既往又滑又淋，冬菇和豬潤火候剛剛好，最抵贊的是豬耳爽脆得來同麻辣汁真的好夾。
食物同服務質素同樣出色
在黃大仙附近處理完公務，便決定在譚仔三哥用餐，當時上午十一時多，人客不多，加上用餐環境闊落，隨便找位置坐下，也不用人貼人。
因為肚子餓，除了點了米線，還點了一個小食。
叫了一個一人小食，連米線叫才可享有$12優惠，這是我一向吃開的小吃，輕微辣度，可見小青椒片，或可以說是完全不辣😂😂，有時見汁多會撈米線食，會有意想不到的美味👍🏻。
今次雲耳都無失手。
最重要的米線上桌了！今次點了竹笙雞肉番茄湯米線，嘩，竹笙真的很多啊，有時會給很少🤣，今次好像吃也吃不完，但有少少沙石。
雞肉都給得大方，頗嫩，難得☺️。
但湯和米線則一般，一向喜歡譚仔三哥的番茄湯就是因為它的濃郁，但是今次味道不但偏淡，還有一種說不出的奇怪味；米線則煮得偏軟，「靈魂」失手！我想真的各店廚師手勢不一🤔。
好耐冇食過譚仔，有小小懷念佢地嘅味道，所以過左黎食😊一人嗌咗一碗米線蕃茄湯底過橋米線$55超級無敵抵食，好大碗，其實就可以兩個人一齊食都得，如果係細食嘅女仔，應該三個食都完全夠配料都好多，有豆卜、墨魚丸、牛肉、豬肉、豬潤等等......另外一碗豆係蕃茄湯底，我嗌咗冬菇同埋豆卜😍幾乎次次都係嗌冬菇、豆卜、金菇不過番茄湯我個人覺得鹹咗小小小小 如果淡翻一丁點就perfect☺️💕👍🏻不過已經好心足 價錢味道都唔錯 CP值係好高嘅
樂富真係冇乜嘢好食，今日射咗連uny嘅food court都冇得食喇，購買購買啲黑心店舖，同埋嗰啲貴到飛起嘅嘢，得返嘅選擇好少。
所以最後都係回歸譚仔啦。
入到譚仔當然唔使睇menu都背得出，兩個人梗係最抵食大碗麵，走咗豬潤，十小辣過橋米線。
在家大土做餸。
成餐飯都係悶悶嘅幸福感。
不過雖然話好開心，簡單間譚仔都有少少唔同，食物環境，同埋師傅茶水阿姐今日嘅心情，都好影響個人嘅食物㗎。
呢間譚仔就hea hea地啦，杯凍奶茶少甜心識到好似咖啡咁，今晚一定唔使瞓。
身為一個香港人，米線必定是每個月至少會食一次的食物，特別是去了外國的時候會更加懷念。
譚仔三哥貴為連鎖米線店的龍頭，應該沒有香港人是不認識的，而小弟也是常客之一。
煙燻溏心蛋一坐下，基本上餐牌𥚃面的菜名都已經背熟了，見到煙燻溏心蛋有點好奇，只賣10元而已，心𥚃想就算是不好食也沒有所謂了。
在沒有什麼期望下食了，只感到驚喜萬分，淡淡的煙燻味為香滑既的溏心蛋加添了幾分鮮味，變得較有層次。
土匪雞翼新鮮即烤，烤得又香又脆，味道非常特別，有香茅同芝麻味，香氣撲鼻。
雞肉嫩滑多汁，不帶油膩感。
牛肉墨丸牛丸麻辣米線主菜就當然要叫麻辣湯底的米線，麻辣10小辣，選了牛丸墨丸牛肉等三個餸，牛丸新鮮手打夠彈牙煙韌，墨魚鮮甜美味，有濃郁的墨魚味，牛肉煮得軟稔入味，口感豐富特別。
米線線條較為粗身，份量多，質感爽滑煙韌，入口香甜，吸收湯底精華。
而作為招牌的麻辣湯底夠惹味，10小辣的辣度輕微，可以將湯底的鮮味昇華，令人增加食慾。
食了這麼多東西，還點了一杯清爽解渴的凍檸檬茶，結賬都是每人七十多元，性價比極高又美味不肥膩，所以試過連續幾晚食也不覺得厭。
您對於樂富餐廳「譚仔三哥米線」有何comment？
譚仔三哥米線餐廳詳細資料：
- 譚仔三哥米線地址: 樂富聯合道198號樂富廣場匯富坊地下6B號舖 TamJai SamGor, Shop6 B, G/ F, Lok Fu Shopping Centre,198 Junction Road, Lok Fu
- 譚仔三哥米線電話: 27552598
- 譚仔三哥米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 譚仔三哥米線 Facebook
更多譚仔三哥米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在札幌元祖北海道拉麵內有任何傳播的風險，札幌元祖北海道拉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳札幌元祖北海道拉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，札幌元祖北海道拉麵同時建議採取以下措施*札幌元祖北海道拉麵 黃, 札幌元祖北海道拉麵 藍, (札幌元祖北海道拉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔三哥米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔三哥米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔三哥米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔三哥米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳