唯一麵家 灣仔
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唯一麵家推介
最喜歡唯一的咸豆漿．．．經常流連灣仔，唯一是其中經常想到的食市。除了咸豆漿，最喜歡點北京餡餅、酸辣湯水餃及擔擔麵。擔擔麵用的配料實而不華，不像一般的擔擔麵以肉碎花生醬為主，另一種風味。喜歡吃擔擔麵的朋友，必然一試。它的菜飯用料亦足，不過酸辣湯水餃始終是我的最愛。純粹醫肚，環境不算好。
灣仔唯一麵家
| 餐廳分店 | 唯一麵家 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵, |
| 人氣指數 | 352 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
唯一麵家訂位
唯一麵家位於灣仔區，詳細地址是灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。唯一麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐唯一麵家餐單包括有滬菜,(上海),拉麵等美食，付款方式有現金付款。唯一麵家優惠
唯一麵家 評價 相片
最喜歡唯一的咸豆漿．．．經常流連灣仔，唯一是其中經常想到的食市。
除了咸豆漿，最喜歡點北京餡餅、酸辣湯水餃及擔擔麵。
擔擔麵用的配料實而不華，不像一般的擔擔麵以肉碎花生醬為主，另一種風味。
喜歡吃擔擔麵的朋友，必然一試。
它的菜飯用料亦足，不過酸辣湯水餃始終是我的最愛。
純粹醫肚，環境不算好。
這間好似一年前已經改了名 唯一麵家改 唯一京滬亭 其實是同一間店早餐粢飯 / 蔥油餅 + 豆漿 $19咸豆漿, 好滑, 有豆味, 正粢飯, 好熱, 外是糯米飯, 餡是有 1/4油炸鬼 , 乾肉鬆, 大頭菜碎, 可能大頭菜浸過頭了, 一d味都無, 整個粢飯就是啖味味, 得過濟, 所以食了一半, 餘下回公司拍照算了蔥油餅可能剛剛炸好, 好脆比較油d
5月2日，15:30完成太座的order後，準備在灣仔看火炬傳遞，先在這店來客下午茶。
要了擔擔麵和熱豆漿。
熱豆漿：有豆香，微甜，涼後竟有薄薄的腐皮浮面，掂擔擔麵：湯底清淡；麵不夠彈牙；配料幾特別，用上酥香的蝦米，不覺有肉碎和花生碎或花生醬。
裝修簡潔，但見危機；我怕天花上的雜物，有下墮的機會。
服務有待改善，店員對我這種客人愛理不理。
但我會再來試其他小食。
店內外有鱔稿，說什麼這店是偶像蔡瀾，唯一推介的麵店，這我可不敢苟同
2007年9月18日，唯一。
東坡肉麵，東坡肉分開上，但唔係舊舊都腍，麵有雪菜跟，味道一般，今日腍D。
金鐘呢頭D貴，老實說，呢度如果唔係比較平D，都唔會成日來。
自中學以來就無喝過咸豆漿,因為大部分的店子都做得不好,那次試過「唯一」的咸豆漿,可謂一試難忘,榨菜、蝦米、蔥花配合得宜,油條仍脆脆的, 特別有口感, 像在喝濃濃的豆湯, 九大元非常廉宜,必吃呀~~擔擔面像上次一樣,似喇沙,過得去。
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唯一麵家餐廳詳細資料：
- 唯一麵家地址: 灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下10號舖 Wei Yi Noodles, Shop10, G/ F, Lei Do Building, No.2 Lan Do Street,, Wan Chai
- 唯一麵家電話:
- 唯一麵家價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 唯一麵家 Facebook
更多唯一麵家相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在魚河岸內有任何傳播的風險，魚河岸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚河岸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚河岸同時建議採取以下措施*魚河岸 黃, 魚河岸 藍, (魚河岸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
唯一麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內唯一麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳唯一麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
唯一麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳