北京樓 沙田
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北京樓推介
今日中午嚟咗北京樓飲茶，呢一間北京樓飲茶比葵芳嘅北京樓食物較遜色，鮑汁鳳爪整得最好味，最入味，其他點心都係中規中矩，冇咩特別，不過附近飲茶都多人，北京樓最快可以入、冇得揀之下都還可以嘅
沙田北京樓
| 餐廳分店 | 北京樓 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26736199 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜,點心,中式包點,酒樓, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
北京樓訂位
北京樓位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場一期8樓801C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。北京樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐北京樓餐單包括有京菜,(官府菜),點心,中式包點,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 26736199 查詢訂座。北京樓優惠
北京樓 評價 相片
今日中午嚟咗北京樓飲茶，呢一間北京樓飲茶比葵芳嘅北京樓食物較遜色，鮑汁鳳爪整得最好味，最入味，其他點心都係中規中矩，冇咩特別，不過附近飲茶都多人，北京樓最快可以入、冇得揀之下都還可以嘅
2020年5月5日廷續返上篇食評，去左大埔翠園飲下午茶之後，夜晚轉場去左沙田新城市廣場行街，行到好多店舖都陸續關門。
於是決定去沙田北京樓食晚餐。
沙田新城市廣場八樓全層都屬於美心集團，有三間美心中菜，包括有翠園丶潮庭丶北京樓。
較早前見到有6折優惠，而優惠至到5月7日，所以把握最後機會食返餐。
今次叫左六款菜式，胡麻醬雞絲拉皮丶京淮蔥油拌海蜇頭丶北京醬爆雞丁丶京淮嫩雞煨麵丶雪菜肉絲湯麵丶高力豆沙香蕉。
全部都份量十足，質素高。
非常抵食。
特別推介北京醬爆雞丁，有驚喜，回味無窮😋。
而且服務態度好，環境舒適。
因為疫情關係，已經好少出街食飯，而且都有一段日子冇食北京填鴨，所以今日專登去沙田北京樓買咗片皮鴨外賣，我覺得北京樓嘅片皮鴨一向都有水準，個鴨皮香脆而且又唔太肥，鴨肉唔會咬吾開，而且啲肉都好juicy。
而用嚟包住北京填鴨嘅薄皮每塊之間都有張纸隔住，唔會好似其他某啲食店咁黐埋曬，而且唔會一包就穿，特製嘅北京填鴨醬汁又係冇得彈，中間夾埋大蒜青瓜一齊食，我哋一家食到唔停得口，眨下眼一隻鴨就食曬，睇嚟下次好快又要去北京樓食多次~~
本身想去outback食牛扒，點知要等成個鐘，最後去左北京樓，整體唔錯。
叫左四個菜，包括鎮江肴肉，北京填鴨，蔥爆牛肉，乾扁四季豆。
除左蔥爆牛肉個牛肉比較差外，其他都算合我口味
今晚幾個朋友相約沙田食飯，見到北京樓做緊匯豐信用卡優惠，又見套餐入邊有北京填鴨，於是就決定一試😆套餐好抵，有湯有餸先$808，連埋加一同茶位，埋單都係$955，平均每人都係$240左右1.火朣螺頭燉雞料好足，有螺頭，花膠，瑤柱，火朣，雞胸肉，啖湯好清甜2.三里橋醉雞係雞脾肉同雞翼部分，不過一睇已經覺得隻雞好肥🙈夾起直頭見到大大舊肥糕🤭醉雞嘅味道係唔錯嘅，只可惜雞肉太肥同埋有啲鞋3.麻醬茄子粉皮賣相唔吸引，一pat嘢咁，都幾肉酸🙈粉皮係爽口嘅，但茄子配埋麻醬既感覺就好奇怪，呢味前菜我地幾個都唔太好4.蒜香明蝦球蝦球好爽口彈牙，配埋翠玉瓜一齊去炒，成碟菜好清新，又唔會太咸😋5.紅燒黃花魚黃花魚先經油炸過，在落芡汁配料一齊去燜煮。
唔算好入味，魚肉都唔算太鞋，不過不失6.烤北京填鴨（一隻）呢度既鴨相對細隻，係出邊既3分2左右。
但質素尚算唔錯😋皮脆肉嫩，而且塊餅皮十分薄身，但又好煙靭，配埋醬汁配料一齊食，一啲都唔油膩7.罐湯小籠包皮薄多汁，一咬落去，啲汁滲晒出黎，十分鮮甜😋跟住再點少少醋食埋個肉饀，正👍
您對於沙田餐廳「北京樓」有何comment？
北京樓餐廳詳細資料：
- 北京樓地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期8樓801C號舖 Peking Garden, Shop801 C,8/ F, Phase1， New Town Plaza,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 北京樓電話: 26736199
- 北京樓價錢: $101-200
- 分類: 京菜,官府菜,點心,中式包點,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 北京樓 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在恆之茶居內有任何傳播的風險，恆之茶居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳恆之茶居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，恆之茶居同時建議採取以下措施*恆之茶居 黃, 恆之茶居 藍, (恆之茶居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
北京樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內北京樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳北京樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
北京樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳